चावल-भरिएका मिर्चहरू जस्तै यी एक सजिलो, स्वस्थ, भूमध्य-शैली साइड डिश हो। पकाएको चावल सायटड प्याज र लसुन, साथसाथै किशमिनि र ग्राउण्ड बादामसँग मिलाइन्छ। गीला मिर्च हल्का र बेकमा स्वादिष्ट मिश्रण बनाउनुहोस्। रूख चिकन, मासु वा सुँगुरसँग सेवा गर्नुहोस्। यी भत्किने काली मिर्चले कुनै रातको खानाको तालिकामा रंगीन अतिरिक्त बनाउँछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप
- सेतो चावल पकाएको
- 1/2 कप (100 ग्राम) बादाम (अखरोट प्रतिस्थापन हुन सक्छ)
- 4 पहेंलो, रातो वा
- हरित घंटी काली मिर्च
- 2 औंस लगभग।
- जैतून का तेल
- 2 मध्यम प्याज
- 3
- लसुन लौ
- 1
- पकाएको टमाटर
- 4
- ताजा अन्जी या 1/4 कप सुनहरा
- किशमिश
- नमक र काली मिर्चको स्वाद
- 2-3 चम्मचहरू ताजा भयो
- इटालियन (फ्लैट-पट्टे) अजैली
यसलाई कसरी बनाउने?
- सेतो चामल कुकुर कुकुर वा सस्यानमा कुकुर। छुट्याइएको।
- एक खाना प्रोसेसरमा नट पीस सम्म पतला कटा भयो, त्यसपछि अलग गर्नुहोस्।
- किशमिशहरू प्रयोग गर्दा , 1 कपको न्यानो पानीमा राख्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- ओवनलाई 375 डिग्री एफ (1 9 0 डिग्री सेल्सियस) सम्म ताप्नुहोस्।
- उनको आकारको आधारमा काली मिर्चको लम्बाइको तिर, वा क्रसथामा काट्नुहोस्। (मिर्चको स्तरमा बस्न सक्दछ, र टिप वा रोल नगर्नुहोस्।) बीउ र झिल्ली हटाउनुहोस्। स्टेम को आधार छोड्नुहोस् किनकि यसले काली मिर्चले बरसात पछि यसको आकृति राख्दछ।
- फलफूल प्याज र लसुनलाई हटाउनुहोस्। टमाटरलाई आठ टुक्रामा काट्नुहोस्। प्याज पारदर्शी नभएसम्म मध्यम तापक्रममा ठूलो, भारी तल तल फरिङ प्यानमा साउथ गर्नुहोस्। यदि किशमिशहरू प्रयोग गरिरहन्छ भने, पानीलाई निस्कनुहोस् र प्यानलाई फ्रिज गर्न र मिश्रण गर्नुहोस्। टमाटर र 1/2 कप बादाममा हलचल। नमक र काली मिर्चको स्वाद जोड्नुहोस्। 1-2 मिनेट पकाउन जारी राख्नुहोस्, त्यसपछि गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
- ओवनलाई 375 डिग्री एफ (1 9 0 डिग्री सेल्सियस) सम्म ताप्नुहोस्।
- यदि ताजा इजरायली प्रयोग गरेर आधामा कटाउनुहोस् र प्रत्येक खुर्सानीमा 1/2 मा राख्नुहोस्। त्यसोभए, चम्मच चावल मिश्रणले मरिच हाल्वेमा। कुनै पनि चावललाई मिर्चको रिम्समा चिपकाउँछ, यो जलाउन सक्छ। शीर्षमा कटा अजवालाई छिटो पार्नुहोस्। मिर्च एक कुकी पानामा राख्नुहोस्। 20 मिनेटको लागि ओवनमा बेक गर्नुहोस्।
- ओवन र स्प्रिंकल ग्राउण्ड नटबाट हटाउनुहोस्। 20 थप मिनेटको लागि ओवनमा फर्कनुहोस्।
संघीय सुझाव:
- यद्यपि कुनै पनि रंगको घंटी काली मिर्च यो नुस्खामा प्रयोग गर्न सकिन्छ, पहेंलो वा रातो मिर्च राम्रो हुन्छ। हरियो काली मिर्चको बलियो स्वाद हुन्छ र चावलको मिश्रणमा स्वादहरू बढाउन सक्छ।
विविधताहरू :
- मुख्य पाठ्यक्रमको लागि, पकाउनुअघि पकाएको, पकाएको चिकन स्तन वा पकाएको पोर्क क्युब र ताजा तुरुन्तको केही जातहरू जोड्नुहोस्।
- सेतो चावलको लागि कुनै तयार तयार भाँडा पगाल्नुहोस् र प्याकेज निर्देशन अनुसार तयार पार्नुहोस्।
- अख्तियारको लागि एलर्जी? मकवानपुरमा केही चम्मच पिर्मेसन पनीर छिट्नुहोस् पछि पकाउनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 363 |
| कुल मोटा | 12 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 51 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 57 जी |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 8 जी |