यो हाम्रो मनपर्ने बैगनप्लेस व्यंजन मध्ये एक हो, र यो मुख्य डिशको रूपमा खडा हुन सक्छ। रोटी भएका र त्रिएका बैप्प्टन राउन्ड को परतहरू फ्राइड हुन्छन् र त्यसपछि हेराडेमा टमाटर चटनी, मोजजारेल पनीर र ग्रेटेड पिर्मेसन पनीर संग तहमा राखिएको छ।
यो बैंगलोर पर्मेसन लसुन रोटी वा कुचली इटालियन रोटी संग सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 ठूलो बैग्लान, लगभग 1 1/2 पाउन्ड
- 2 ठूलो
- अण्डा, पीटा
- 1/1/1 कप प्याज ठीक, सुकेको रोटीको टुक्रा टुक्रा टुक्रा हुन्छ र 1/2 चम्मचको नमक र 1/2 चम्मचको जमीन काली मिर्च
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल एक भारी skillet मा 1/8 इन्च गर्मी
- 2 डिब्बे (8 औंस प्रत्येक) टमाटर चटनी
- 1 चम्मच सूखे पारी तुरुन्त
- 1/2 चम्मच सूखे पत्ता अरेगानो, टुक्रा
- 16 औंस कटा हुआ मोोजजारे पनीर
- 1/2 वटा कप ग्रेटेड पिर्मेसन पनीर
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनमा 350 फिट (180 सी / ग्याँस 4) ताप्नुहोस्। 12-by-8-by-2-inch पकाउने डिश गर्नुहोस्।
- पीडा अण्डाहरू एक विस्तृत, उछाल कटोरामा राख्नुहोस्।
- अर्को विस्तृत, उछाल कटोरामा मौसमी रोटी कुकुर मिश्रण राख्नुहोस्।
- बैंगनीहरू धोनुहोस् र क्रसवारलाई 1/2 इन्च मोटी स्लाइसमा काट्नुहोस्।
- पीडा अण्डामा बिरुवाको टुक्रा डुबाउनुहोस् त्यसपछि मौरीमा रोटीको टुक्रा टुक्रा बनाउनुहोस्।
- प्लेट र चिलमा रोटी भएका स्लाइसहरू 30 देखि 45 मिनेटसम्म राख्नुहोस्।
- एक भारी कुखुरा मा जैतून का तेल को बारे मा 1/8-इंच को गरम करें।
- सुनको खैरो र कुखुरा सम्म दुवै पक्षमा रोटी भएको बैंगलोलाई फ्रान्ज गर्नुहोस्। पेपर टोलहरूमा राम्ररी निको पार्नुहोस्।
- एक ससनी मा, गर्मी को टमाटर चटनी, तुलसी, र अयगानगो।
- तयार पकाउने डिशमा चटनीको एक-तेस्रो बारेमा फैलाउनुहोस्। खरगोशको आधा तह, मोजजारेल पनीर स्लाइसको आधा, चटनीको एक-तिहाई, र आधा पिर्मेसन पनीर। तहहरू दोहोर्याउनुहोस्, बाँकी चटनी र पेर्मेसन पनीरसँग समाप्त हुन्छ।
- 30 मिनेटको लागि, वा तातो र बुलबुली सम्म बेक गर्नुहोस्।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- तलामा बिरुवाको टुक्राको साथ क्यासेरमा परेका ताजा कटा टमाटरहरू।
- बिरोध पिर्मेसन स्मोक्ड मोजजारेल पनीर संग बनाउनुहोस्।
- तयार पास्ता सस संग टमाटर चटनी बदल्नुहोस् र तुरुन्त र अयगनगोलाई छोप्नुहोस्।
- कुचल टमाटरको साथ टमाटर सस बदल्नुहोस्।
- लसुन, पर्मेसन वा इटालियन अनुभवी रोटी प्रयोग गर्नुहोस् सादा अनियन्त्रित क्रुमको स्थानमा।
- ताजा सूखा तुलसीको लगभग 1 देखि 2 चम्मचको साथ सूखे तुलसी बदल्नुहोस्।
- रोटी छोड्नुहोस् जैतून को तेल संग बिरुवा स्लाइस र एक preheated 450 F ओवन मा सेंकना लगभग 20 देखि 30 मिनेट को लागि, भूरे रंग को दुवै ओर भूरे रंग को माध्यम ले बारी को माध्यम ले बारी। ओवनको तापमान 350 F सम्म घटाउनुहोस् र क्यासेललाई संकलन गर्नुहोस्। निर्देशित रूपमा बेक गर्नुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
सजिलो अनगिन्त बेक स्पेगेटी सॉस र पनीर संग
रिकोटा पनीरसँग सजिलो एप्सप्लेस Lasagna
पिर्मेन्स पनीरसँग भुईएको भुइँ र टमाटर
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 712 |
| कुल मोटा | 60 g |
| पागलिएको बोसो | 18 जी |
| असंतृप्त फैट | 34 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 220 मिलीग्राम |
| सोडियम | 752 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 27 जी |