एक चिनियाँ एपटिजर जसले लोकप्रिय वर्षको वर्ष बसाएको छ। केकडाको मीठो, नाजुक स्वाद र गहिरो तलाका भित्ताको कुरकुरी बनावट एक आकर्षक संयोजनको लागि बनाउँछ।
आधारभूत केराब रङून सामग्री
केकडा रङ्गोनको चार आधारभूत सामग्री केकडा मासु, क्रीम पनीर, हरियो / वसन्त प्याज, र wonton wrappers छन्। त्यहाँबाट, केवल सीमा तपाइँको कल्पना हो। यद्यपि यी चार अवयवहरू ढुङ्गामा राखिएका छैनन्।
उदाहरणको लागि, तपाईं ह्याण्ड रोल वाक्रर्सको प्रयोगमा wonton wrappers को स्थानमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, वा हरियो प्याजको लागि सेलिन्ट्रो स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
आधारभूत सिजनहरू
Worcestershire सॉस , एक लोकप्रिय समुद्री भोजन को वृद्धि को असाधारण, अंधेरे सोया सॉस और सिरका की अद्वितीय मिश्रण के साथ, कई केकड़े रेंजून व्यंजनों में पाया जाता है। अर्को लोकप्रिय स्वाद संयोजन तिल तेल र काला सोया सस छ । धेरै व्यञ्जनहरू ताजा लसुनका लागि कल गर्छन् वा, अझ धेरै नै नराम्रो, ताजा अदरक।
कसरी कुक केराब रङ्गून पकाएको छ
परम्परागत रूपमा, केकूब रङ्गोन गहिरो तलामा छ। तथापि, यदि ठूलो मात्रामा तेलको नजीक नजिकको विचारले तपाईंलाई तृतीय बनाउँछ, अर्को विकल्पले 425-एफ ओवनमा 12 मिनेटको लागि नस्टस्टिक बेकिंग पानामा भरिने विन्टनहरू हल्लाउन वा जबसम्म सुनको भून हुन्छ। ब्रोकलाई प्रोत्साहित गर्न अघि पनी तेलको साथ शीर्षहरू ब्रश गर्नुहोस्। फ्राइङिंगको लागी अर्को तरिका भरने पाना र यसलाई "चिप्स" मा डिपको रूपमा सेवा गर्न को लागी हो।
साउन्स अफ कम्म्पनी क्र्याब रङ्गून
अन्ततः, डुप्लिकेट ससको कुरा हो।
चिनियाँ गर्म सरसफाईको तीव्र टुक्राले केकबे रङ्गोनको साथ काम गर्दछ। मिठो र खट्टा सॉस राम्रो छ।
केराब रूनून पाक कला युक्तिहरू
- सम्भव भएमा ताजा पकाएको केकडे मासु प्रयोग गर्नुहोस्। यदि डिब्बाबंद क्र्यामेमेट प्रयोग गरिसकेको भए, पहिले नै नाली र फ्लेक। साथै, केकडा मासुको भोकको वजन संग काम गर्ने सम्झौता गर्दा काम गर्न सम्झनुहोस्।
- धेरै व्यञ्जनहरु को crabmeat को लागि पनीर पनीर को एक थोडा अधिक अनुपात छ, तर सबै कसरि "cheesy" तपाईं आफ्नो केबिल रसून जस्तै तल आउछ।
- निश्चित गर्नुहोस् कि क्रीम पनीर प्रयोग गर्नु अघि कोठाको तापमानमा छ।
- यदि भर्याङ बाहिर लिपि गरिरहेको छ भने, सादा पानीको सट्टा अन्डा सेतो वा पानी / कन्स्टस्टर्च मिश्रणसँग विन्डोन सील गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।
- केही केराब रङ्गुन व्यञ्जनहरूमा चीनी सब्जियां जस्तै बोक चिया र पानीको छातीहरू छन्। बिस्तारै जानुहोस् एक्स्ट्रा कम मा अधिक छ। यहाँ एक राम्रो केकडा रिलिज नुस्खासँग सुरु गर्न।
क्र्याब रौनून उत्पत्ति
धेरै मानिसहरू यो कुरा बुझ्दैनन् कि, बर्माको राजधानी शहरको बावजूद यसको नाममा क्रैब रङ्गोन एशियाई नुस्खा होइन। जबकि यसको सटीक मूल पत्ता लगाउन गाह्रो हुन्छ, यो ट्रेडर विकको मा शेफको निर्माण हुन सक्छ, "रेस्टुरेन्ट व्यापारी" Bergeron द्वारा सुरु भएको एक रेस्टुरेन्ट चेन जसले 1 9 50 मा पोलिनेसियन व्यञ्जनको लागि प्रसिद्ध भएको थियो। कुनै पनि घटनामा, आज केकूब रिलोन (केकबे रङ्गोनको रूपमा कहिलेकाहीं मिसनर गरिएको) धेरै लोकप्रिय छ, खासगरी पूर्वी राज्य र मिडवेस्टमा। यहाँ व्यापारी वीक के केबिल रङ्गुन नुस्खा हो ।