किन कोरियाली पेनकेक्स अमेरिकी समकक्षभन्दा बढी बहुमुखी छन्
जुन (वा जेन, चन) पेनकेक जस्तो कोरियाई व्यंजनहरू छन्। तिनीहरू लगभग केहि देखि बनाइन्छ। यसमा मासु, समुद्री खाना, सब्जियां, र किम्ची पनि समावेश छ, र तिनीहरू पनि हिडा, आटा, वा संयोजन ब्याटर संग पनी हुन् जुन तिनीहरू पन-पकाएका हुन्छन्। जून को पनि मीठा मिठाई या नाश्ता संस्करण हो।
जून एक पक्ष डिश, नाश्ता, मुख्य डिश, मिठाई, वा एजु (पेय नाश्ता) हुन सक्छ। तिनीहरू अमेरिकी शैली पेनकेक्सबाट लामो बाटो हो, जुन बहुमुखी रूपमा होइनन्।
01 को 04
प्यान-फ्रिड Zucchini (होकक जुन)Naomi Imatome स्वादिष्ट र स्वस्थ कोरियन साइड डिश, हबक जुन (वा जीयन) तयार गर्न सजिलो छ र लगभग हरेक कोरियाली भोजन संग राम्ररी जान्छ। कस्तो उपचार जक्रिनी आटा र अण्डाको पतली बल्गेरियामा लिपिन्छ, दुबै पक्षमा सुरक्षित हुन्छ र डुब्नको लागी सोया सस संग काम गर्दछ। त्यसोभए, जुचिन उपभोग गर्न एक धेरै स्वस्थ सब्जी हो, फ्राइड र बिखरायो, यो धेरै छैन।
02 को 04
Scallion Pancake (Pa Jun)Naomi Imatome यो कोरियाली घोडा पैनकेक नुस्खा बनाउन सजिलो छ र सँधै ठूलो भीड-pleaser हो। यसले कोरियाली वा एशियाली भोजनमा धनी नास्ता, एपटिजाइजर वा साइड डिशको रूपमा काम गर्दछ।
धेरै कोरियाली व्यंजनहरू र व्यंजनहरूको रूपमा, तपाईं यसलाई आफ्नै स्वादमा टेवाक गर्न सक्नुहुनेछ। यदि तपाईंसँग समय छ भने, उदाहरणका लागि, तपाईं पाईलो रातो मिर्च मिर्च र सेतो प्याज पान गर्न सक्नुहुन्छ। गाजर, जुचुन, मशरूम, र कम्चि कोरियन स्केलियन पेनकेक्सका लागि लोकप्रिय भित्ता पनि छन्। अन्य सम्भावित भरण अनुसन्धान गर्न तपाई आफ्नो पसंदीदा सब्जीको लागि स्वैप गर्न सक्नुहुन्छ।
03 को 04
प्यान-फ्रिड फिश (सेन्ग सन जून)म यो सामान्यतया ताजा फ्लाउन्डर वा कोडको साथ बनाउन चाहन्छु तर यस नुस्खामा लगभग कुनै पनि सेतो माछा राम्रोसँग काम गर्दछ। उत्कृष्ट विकल्प एक नाजुक सेतो मासु जस्तै फ्लाउन्डर, कोड, पोल, समुद्री पेच, हलिबट, सुन्तला थोरै र पहेंलो croaker जस्तै ताजा छ, तर जमे भएका माछा पनि राम्रो तरिकाले पकाएको स्वाद।
अण्डा र आटाको पित्री कोटिंगले यसलाई खाने र तयार पार्न सजिलो बनाउँछ। मसालेदार डुङ्गा सस या बस सोया सॉस संग राम्रो छ, बच्चाहरु र यहाँ सम्म कि मासु खाने वाला यो sauteed माछा प्यार गर्छन। यदि तपाईं मासु छोड्ने वा कसैलाई चिन्ने प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ भने, यी डिशसँग तिनीहरूलाई बिर्सन दिनुहोस्।
04 को 04
किमची जुन (किमी पान्केक)Naomi Imatome यो किम्मी पैनकेक नुस्खाले लेफ्टिनो कम्चीको राम्रो प्रयोग हो र बनाउन सजिलो छ। किमची जुन एक हार्दिक नाश्ता, एक एपटिजाइजर, वा कोरियाली वा एशियाई खानाको लागि एक साइड डिशको रुपमा काम गर्दछ। अधिकांश कोरियाली व्यंजनहरू र व्यंजनहरूको रूपमा, तपाईंले यसलाई अरू सब्जियां, मासु, वा समुद्री खानाको अलावा यसको स्वादमा ट्वीक गर्न सक्नुहुनेछ। यदि तपाईं कोरियाली र अन्य एशियाई कफीरीहरूमा उपलब्ध तयार-निर्मित ब्याटर प्रयोग गरिरहनु भएको छ भने दिशा निर्देशनहरूको लागि तलको नोट हेर्नुहोस्।