यो नुस्खा कुकबुक लेखक लेखक फरिना किंग्स्ले बाट आउँछ, र हालको सुरुवात गरिएको कुकबुक एपबाट "फरिनाको एशियाई पेन्ट्री" बाट नयाँ व्यञ्जनहरु मध्ये एक हो। तिनी भन्छिन्: "क्यान्टोनिज खाना पकाउने एक लोकप्रिय प्रविधि, भ्यागुण एक स्वादिष्ट र स्वस्थ तरिकाले माछा तयार गर्न र यो मासु स्वाद र मुस्कान राख्छ। म लेप्टस कप मा मिनिड चिकन संग यो सरलीकृत डिश पारिवारिक शैली को सेवा गर्दछ" (गाइड नोट: शामिल पकाउने अनुप्रयोगमा)।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 lbs वा 4 (6 oz) समुद्री बास वा हलिबट फाईलहरू
- 1/4 कप
- हरियो प्याज (स्केलियन) , सेतो भागहरू मात्र, पूर्वाग्रहमा पतले कटाई
- 3 चम्मच कलिन्ट्रो पातहरु
- 2 tablespoons canola तेल
- ।
- सस:
- 2 चम्मच ताजा अदरक, पतले स्लाइस मा काटियो
- 2 लौंग लसुन, मिनीज
- 3 चम्मच क्यानोला तेल
- 1 चम्मच प्रकाश
- सोया सस
- 1 चम्मच
- गाढा सोया सस
- 1 चम्मच ओइस्टर सॉस
- 1 चम्मच
- टोस्टेटेड तिल तेल
- 1/2 चम्मच शुगर
- 1/2 चम्मच कन्स्ट्रर्क
- 1/8 चम्मचको सेतो काली मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
अदरक-सोया भगाएको माछाको लागि निर्देशन:
एक वाक वा गहिरो प्यानमा एक भाप रैक राख्नुहोस् र 2 इन्च पानीको साथ प्यान भर्नुहोस्। पानी भाप रैक भन्दा कम हुनुपर्दछ। उच्च गर्मी मा उबलिएको पानी ल्याउनुहोस्।
सानो कटोरामा ससको लागि अवयवहरू मिलाउनुहोस्। भ्यागुणको लागि उपयुक्त प्लेटमा माछा फाइलहरू राख्नुहोस् र एकै ठूलो मा फाईलहरू राख्नु पर्याप्त हुन्छ। माछा फाइलहरू भन्दा माथि चम्मच चम्मच।
भ्याम्पिङ रैकमा माछाको प्लेट राख्नुहोस्, माछाको 7 देखि 10 मिनेट प्रति इन्च मोटाईको लागि तातो पानीमा कडा कपाल बनाउनुहोस्। सावधानीपूर्वक प्लेटलाई स्टीमरबाट हटाउनुहोस् र फाईलहरूलाई न्यानो प्लसटरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र माछा मार्फत चटनी चम्मच गर्नुहोस्।
सेवा गर्न, एक सानो प्यानमा बाँकी 2 चम्मच तेलको गर्मीमा नदिनुहोस् सम्म। माछा फाइलहरूको शीर्षमा हरित प्याज र क्यालान्टोरो राख्नुहोस् र ध्यानपूर्वक माछामा तातो तेल बहाउनुहोस्। तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।
Farina Kingsley बाट अदरक-सोया भ्याममा माछाको नुस्खा, एइमेई बियानका, वाईसी मिडियाको अनुमतिको साथ पुनःप्राप्त गरियो।
Farina Kingsley बाट थप व्यञ्जनहरू :
सुँगुर र सब्जी डम्प्लिंग
सब्जी चाउ माइन
अधिक भाप माछा व्यञ्जनहरु :
भिडियो: कसरी माछा भाप माछा - माछा धीरे अदरक र हरित तेल, सोया सस र स्वाद को लागि माछा चटनी संग नीदरर र हरियो प्याज (स्केलियन) संग भाप भयो। यो नुस्खा शेफ जॉन मिट्टेवेचबाट आउँछ
भरा भयो सम्पूर्ण माछा - यो रेस्टुलाकार लीन्न चिन द्वारा यो नुस्खा र हरेक दिन चीनी पाक कला मा पाइन्छ : क्विक र स्वादिष्ट व्यञ्जनहरु Leeann चिन रेस्टुरेन्ट
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 348 |
| कुल मोटा | 22 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 12 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 70 मिलीग्राम |
| सोडियम | 632 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 33 जी |