शास्त्रीय सबै-अमेरिकी डिनर-शैली शाकाहारी, भेग र ग्लुटेन-फ्रि नाश्ता घर फ्रिज! कसले चिसो मन पराउने छैन, नाकको लागि आलुको फ्राइ भरेर भरियो, के तपाईं शाकाहारी हुनुहुन्छ वा बाक्लो वा होइन? घर फ्रिज प्रायः हैश ब्राउन को लागि भ्रमित गरिन्छ, तर यो डिश तिनीहरूलाई shredding को तुलना मा आलु बनाउने गरिन्छ।
यद्यपि आलुले आफ्नो उच्च मात्रा कार्बोहाइड्रेटको कारण खराब राप पाउँदछन्, यो ट्यूबले स्वास्थ्य स्वास्थ्यको लाभ उठाउँछ। यो पोटेशियम, म्याग्नेशियम, फलाम र भिटामिन बी 6 को एक उत्तम स्रोत हो। यसको वाहेक, आणविकहरूले लगभग आलु धेरै विटामिन सी छ! आलु पनि हनोवरको लक्षणहरू कम गर्न मद्दतका लागि भनिन्छ। त्यसोभए, यदि तपाईंले धेरै रात अघि धेरै पोजी गर्नुभयो भने घरको भाँडाको नास्ताले मद्दत गर्न सक्दछ।
आलुको पोषण श्रृङ्खला देखाउन जान्छ कि कार्बोहाइड्रेटमा फैलाउने खानाहरूसँग फाइदाहरू छन्। तर यदि तपाईं आफ्नो वजन हेर्दै हुनुहुन्छ वा एक चिकित्सा अवस्था छ, जस्तै मधुमेह, कि तपाइँ carbs लाई सीमित गर्न आवश्यक छ, यो डिशमा ओभरराइल नगर्नुहोस्।
घर फ्रिज वेगास र शाकाहारीहरूको लागि अन्य नाश्ता खानाहरू जस्तै एक सरल टोफू स्क्रैम्बल , vegan ब्लिलबेरी पेनकेक वा vegan फ्रान्सीसी टोस्ट को एक ब्याच को लागि राम्रो तरिकाले जान्छ। यदि तपाईं समयको लागि थिच्नुभयो भने तपाइँ टोफु बेकन वा सॉसाज र नियमित टोस्टको टुक्राको साथ घर फ्रिजको सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 ठूलो आलु, 1/2 इन्च वर्गमा कटा
- 1 प्याज, diced
- 2 लौंग लसुन, मिनीज
- 3 चम्मच। जैतून का तेल
- 1/4 टस्पेस। paprika
- 2 हरा प्याज, diced
- नमक र काली मिर्चको स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- प्याज र लसुनले जैतूनको तेलमा 3 देखि 5 मिनेटसम्म साउथ सम्म प्याज नरम र पारदर्शी हुन्छ। ध्यान दिनुहोस् कि लसुनको सजिलै सजिलै जलाउन सक्छ, त्यसैले निश्चित हुनुहोस् कि यो लामो समयसम्म पकाउनु हुँदैन। तपाईं प्याजको खतराबाट बच्न लसुन प्याज पछि एक मिनेट वा दुई मिनेट थप्न सक्नुहुनेछ।
- आलु जोड्नुहोस् र तिनीहरू निलम्बन नभएसम्म पकाउनुहोस्, प्रायः अँध्यारो पार्नुहोस्। तपाईंले तिनीहरूका निविदाहरू कसरी निर्धारण गर्न निर्धारित गर्न एक वा दुई आलु नमूना गर्न आवश्यक पर्दछ।
- बाँकी सामग्री थप्नुहोस् र दुई देखि तीन मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। घर लगाउँदा एक मिनेट पहिले बस्न अनुमति दिनको लागि सेवा गर्न दिनुहोस्।
विविधताहरू
यदि तपाईं मसालेदार खानाको प्रशंसक हुनुहुन्छ भने, यस डिशमा घंटी काली मिर्च वा जलापाइनस थप गर्मीको लागि थप गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। तर यदि अन्य व्यक्ति तपाईं मसालेदार खानाको आफ्नो प्रेम साझा नगर्ने डिश तयार गर्दै हुनुहुन्छ भने पकवान बनाउनुहोस तर तपाईको सेवामा साल्सा वा हट चटनी थप्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 226 |
| कुल मोटा | 10 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 91 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 31 g |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 4 जी |