अण्डा-मुक्त लट्टे नुस्खा चाहिन्छ? यो सरल र सजिलै संग घर बनाएको भ्याक्स लीक रेसिडिङले परम्परागत आलु पेनकेकहरू, वा ल्याकसहरू, प्याज, आटा र धेरै कम बनाउन एक अन्डा प्रतिस्थापन प्रयोग गर्दछ, यो सरल र सजिलो आधारभूत नुस्खा बनाउँदछ जुन तपाईले निजीकृत गर्न सक्नुहुन्छ र तपाईलाई थप्न सक्नुहुन्छ। जस्तै। वा, यदि तपाईं अधिक स्वादपूर्ण भ्यान लट्टि मनपर्थ्यो भने, अजवा, थिम वा केहि बिरालो जस्तै केही ताजा जडी बूटहरुमा थप गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। केहि मान्छे पनि केहि बिरालो को लागी केहि गाजरहरु लाई आफ्नो लिक्क मा जोडना चाहान्छ यदि केहि नहीं। लाट्के नाश्ता, ब्रान्ड, र विशेष गरी एक शाकाहारी विजेताको लागि उत्कृष्ट हो!
के तपाईलाई थाहा छ .... सबै लट्टे आलु पेनकेक्सको सबसेट हो, तर सबै आलु पान्केकहरूले लाइटक्सहरू होइनन्? त्यहाँ धेरै प्रकारका आलु पेनकेक्सहरू छन्! उदाहरणका लागि, यी लेफ्टिनो आटाएको आलु पेनकेक्सहरू बनाएर लेफ्टेर मेस्टेड आलुको प्रयोग गरेर तपाइँ प्रयोगमा प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, जुन निश्चित रूपमा लिक्केकबाट धेरै फरक हुन्छ!
अझ उत्तम वेगन लट्टि व्यञ्जनहरू वा स्वस्थ हनुकुका लागि खोज्दै हुनुहुन्छ? यहाँ थप छन् शाकाहारी र शाकाहारी Hanukkah व्यञ्जनहरु र स्रोतहरु , धेरै कुकुल्स , कालीफ्लावर लेटेक्स सहित, र बेशक, एक वेगास matzo बल सूप को लागि एक शक्तिशाली ठीक नुस्खा!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 पाउन्ड आलु (पिसाब र झाडिएको)
- 1 प्याज (पतला minced)
- 2 अण्डाका लागि अन्डा स्थानान्तरण (प्रयोग
- Ener-G एडे रिप्लोरर ) (प्याकेज निर्देशन अनुसार)
- 1 चम्मच। नमक (समुद्री सागर वा कोषेर नमक प्रयोग गर्नुहोस्)
- 1/2 tsp। काली मिर्च
- 3 चम्मच। आटा
- 1 चम्मच। बेकिंग पाउडर
- 3-4 चम्मच। तेलको पकाउन
यसलाई कसरी बनाउने?
- पहिला, दौडने र तिनीहरूलाई सफा गरेर आलु तयार पार्नुहोस्। त्यसपछि, पिक्सेल र त्यसपछि सफा गरिएको आलुलाई ठूलो कटोरामा राख्नुहोस् वा, यदि तपाइँसँग खाना प्रोसेसर छ भने यसले यो कार्यको लागि राम्रो काम गर्नेछ; बस आलु छील गर्नुहोस् र आलुलाई प्रशस्त पार्नुहोस् जब सम्म कि कटिबद्ध ग्रिड वा कलिङ ब्लेड प्रयोग गरी, तपाईले कस्तो किसिमको खाना प्रोसेसरमा निर्भर गर्दछ।
- ठूलो कटोरामा ग्रेटेड आलु राख्नुहोस्।
- त्यसपछि, कटोरामा खनिएको प्याजमा थप्नुहोस् (तपाइँ यस कार्यका लागि तपाईंको खाना प्रोसेसर पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ), तयार अन्डा प्रतिस्थापन, नमक, काली मिर्च, आटा र पाक पाउडर र राम्रोसँग जोड्न हल।
- एक ठूलो फ्राइकिङ प्यान मा केहि चम्मच तेल को गरम करें, र एक पल्ट गर्म, थोडा मात्रा (लगभग 2-3 चम्मचपंथी) मा पैन मा थोडा थोपा छोडें, धीरे पेनकेक्स को रूप मा फेंकने।
- आफ्नो तरकारी लाइट्स एक तरफमा लगभग 3-4 मिनेटको लागि सुनको भूरी सम्म पकाउनुहोस्, त्यसपछि फ्लिप गर्नुहोस् र अर्को पक्षमा अर्को 3-4 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, र थप तेल चाहिन्छ।
- Applesauce संग आफ्नो घर का बना vegan latkes को सेवा र मजा!
सुझावहरू सुझाव गर्नुहोस्:
- घर बनाएर ल्याटेक बनाउँदा, तपाईंलाई पक्का हुन आवश्यक छ कि आलु सबै माध्यमबाट पकाएको हुन्छ। यदि आलु गहिरो खैरो र कुखुरा हुँदैछ भने तर सबै माध्यमद्वारा पकाएको छैन, गर्मीमा थोडा सार्नुहोस्।
- एक साँच्चै पेट्रोल वेगन लट्टेको लागि, ट्र्रफ-इन्फ्लुसनल तेलमा तपाइँका लाइटहरू पकाउने प्रयास गर्नुहोस्। यो पूर्ण स्वर्ग हो!