यी सेन्सहरू "सूखा-फ्रिड" हुन्, "सुचुआन पकाउने प्रविधि" जसले तिनीहरूलाई थप निविदा दिन्छ। नुस्खाले चीनी लम्बाइहरूको लागि कल गर्दछ, तर तपाईं हरिकोटहरू , हरियो सेम वा दौडनेरी सेन्स प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। नुस्खा सामान्यतया चिनी मिर्चको लागि कल गर्दछ, तर मैले चिनियाँ पेस्ट प्रयोग गरेको छु - यदि चाहियो भने सूखे लाल चिसोलाई बेवास्ता गर्न निःशुल्क।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउन्ड चिनियाँ लम्बेन्स (योर्डल्यान्ड सेम वा बस लामो समयसम्म पनि भनिन्छ)
- 1 चम्मच लसुन, कटा भयो
- 1 चम्मच अदरक, कटाई
- 2 घोडाहरू (वसन्त प्याज, हरियो प्याज), सेतो भागहरू मात्र
- 1/2 चम्मच मिर्च पेस्ट
- 1 चम्मच
- गाढा सोया सस
- 1/2 चम्मच शुगर
- 1/4 चम्मच नुन, वा स्वाद
- काली मिर्चको स्वाद, वैकल्पिक
- 2 चम्मच सब्जी वा मूंगफली
- तेल को हलचल को लागि , या को आवश्यकता को रूप मा
यसलाई कसरी बनाउने?
- लामो लजहरू धुनुहोस्, राम्ररी निलो पार्नुहोस्, र माथि र बोतमा ट्रिम गर्नुहोस्।
- विकर्णमा लम्बाइमा लामो लम्बे काट्नुहोस् लगभग 2 इन्च लामो।
- लसुन, अदरक र स्केलियनको सेतो भाग चोटी।
- मध्यम तापक्रममा 1 चम्मचको तेल गरम गर्नुहोस्। लामो समयसम्म जोड्नुहोस् र स्टिर-फ्राइ नभएसम्म तिनीहरू श्रिवेल वा "पिरर" गर्न थाले र ब्राउन (5-7 मिनेट) बदल्नुहोस्। लामो सेम हटाउनुहोस् र एक कलरडरमा वा कागज तौलियामा निस्कनुहोस्।
- ऊनीमा 1 चम्मचको तेललाई उच्च गर्मीमा राख्नुहोस्।
- लसुन, अदरक र घोडाहरू थप्नुहोस्। केही सेकेन्डका लागि स्टायर-फ्राइ, त्यसपछि अर्कै सम्मसम्म केही सेकेन्डको लागि चिनी पेस्ट र स्टिर-फेरी थप्नुहोस्।
- लामो लम्बाइहरू र बाँकी अवयवहरू थप्नुहोस्।
- एकसाथ मिलाउनुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
सुझाव सेवा: सुचुआन ग्रीन ब्यानले माटो टोफूसँग उत्कृष्ट उत्कृष्ट पकवान बनाउनेछ।
कसरी सचेवान ग्रीन ब्यान बनाउन - कदम फोटो निर्देशनहरू द्वारा कदम
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 328 |
| कुल मोटा | 20 जी |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 10 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 101 मिलीग्राम |
| सोडियम | 481 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 33 जी |