मरिच सेतो ग्रेभरीसँग चिकन-फ्रिड स्टिक सेवा गरिन्छ र देश-फ्राइड स्टेकको समान समकक्षको तुलनामा एक कुरकुरा कोटिंग छ। बिस्कुट संग सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- चिकन-फ्रिड स्टिकको लागि:
- 1 1/2 पाउन्ड घन स्टेक टुक्राहरू
- नमक स्वाद
- काली मिर्चको स्वाद
- क्यानोला तेल चाहिन्छ
- 2 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 2 अण्डा
- 2 कप पूरा दूध
- व्हाइट ग्रेवाको लागि:
- 2 चम्मचहरु आरक्षित बेकन वसा (या canola तेल)
- 1 1/2 चम्मच फस्ट
- 2 कप पूरा दूध
- 1/2 चम्मच नुन
- 1 चम्मच मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
1. ओवन पहिले 275 डिग्री।
2. मोम वा नक्कली कागजको पानामा घन स्टिक टुक्राहरू प्रकट गर्नुहोस्। मासु टेलिनेजर वा रोलिंग पिन प्रयोग गरेर यसलाई धीरज गर्न मासु पाउनुहोस्। नमक र काली मिर्च संग सीजन घन स्टिक।
3. 2 कप फलामको मिश्रण गरेर नमक र काली मिर्चले ठूलो कटोरामा बनाएर एक रोटी स्टेशन बनाउनुहोस्। एक मध्यम कटोरा मा, 2 कप दूध को साथ 2 अण्डाहरु लाई जोड्नुहोस, र जोड्नुहोस। नमक र काली मिर्चको मौसम।
4. ठूलो साउट प्यान वा कास्ट आयरन स्किलेटमा, ½-इन्च गहिरो नभएसम्म तेल भर्नुहोस्। हल्का माथि मध्यम-उच्च गर्मी।
5. तेल तेल तापनि, घन क्यूटी स्टिक टुक्रा आटामा डुब्छ, त्यसपछि दूध र अण्डा मिश्रण र पछाडि फेरि आउँमा।
6. रोटी भएका मासुहरू ब्याचमा न्यानो तेलमा ओभरक्र्रोडको रूपमा जोड्नुहोस्। गोल्डेन सम्म कुक घन स्टिक, प्रति पक्ष लगभग 3 देखि 4 मिनेट। हटाउनुहोस, पकाउने पानामा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र ओभरमा ठाउँमा तातो राख्नुहोस्।
7. माध्यमिक उच्च तापमा मध्यम-उच्च गर्मी, तातो बेकन वोसो वा क्यानोलाको तेलमा। रूक्स सिर्जना गर्न आटा जोड्नुहोस्, र जोड्नुहोस्। दूध मिलाउनुहोस्, रक्ससँग जोड्ने whisking जब तक gravy एक फोडा आउँछ। कम्तीमा तापक्रम घटाउनुहोस्, गुरुत्वाकर्षण पकाउनु र वांछित स्थिरतालाई मोटो पार्नुहोस्, लगभग 8 देखि 10 मिनेट। नमक र काली मिर्चको मौसम।
8. ओवनबाट चिकन-सुकेको चुरोट हटाउनुहोस्, ती चम्मचहरू माथि बढ्नुहुन्छ र सेवा गर्छन्।
चिकन-फ्रिड स्टिकसँग मजा लिन्छ:
दक्षिणी-शैली तितली बिस्कुट
फ्राइड ग्रीन टमाटर
घोडाहरू मसाड आलु
द्रुत र सजिलो सरसामग्री ग्रीन्स