यो उर्वर टर्की प्रयोग गर्ने एक स्वादिष्ट तरीका हो, र यसले एक धेरै विशेष खाना बनाउँछ। Asparagus spears र एक सलाद संग यिनी crepes को सेवा, वा हृदय को भोजन को लागि एक चावल को पकड जोडें।
अवयव सूची सूची चुनौतीपूर्ण हुन सक्छ, तर यो चरणहरूमा बनाउन सजिलो छ। सृष्टिहरू समय अगाडि बढ्न सकिन्छ, वा खरिद गरिएको सुप्ररी क्रिएपहरू प्रयोग गर्न सकिन्छ। सस पनि दिन मा पहिले र प्रशीतन गर्न सकिन्छ। भर्खरका लागि यसलाई भर्खरै भर्नुहोला।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- Crepes को लागि:
- 2 ठूला अण्डाहरू, पिटे
- 3/4 कप दूध
- 1/2 कप
- सबै उद्देश्यको आटा
- 2 चम्मच मक्खन मक्खन
- 1/4 चम्मच नुन
- पिर्मेसनसँग व्हाइट सॉसको लागि:
- 3 चम्मच मक्खन
- 3 चप्पलले सबै उद्देश्यको आटा
- 1 चम्मच सुक्खा सरस
- 1 3/4 कप दूध
- नमक र ताजा जमीन काली मिर्च, स्वाद गर्न
- 3 चम्मच ताजा ताजा ग्रेटेड पिर्मेसन पनीर प्लस गारिश को लागी अधिक
- टर्की को भरने को लागि:
- 1 चम्मच मक्खन
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 1 लौह लसुन, मिनिड
- 1 मध्यम शून्य, खनिएको
- 8 औंस कटा हुआ मशरूम
- 1/2 चम्मच सूखे पत्ता
- थिम
- 1/2 चम्मच सुकेको सूखे
- ऋषि
- 2 कप डुङ्गा पकाइएको टर्की
- 1 चम्मच सुकाइरी वा वरामुथ, वैकल्पिक
- नमक र ताजा जमीन काली मिर्च, स्वाद गर्न
यसलाई कसरी बनाउने?
Crepes
- अण्डाहरू, 3/4 कप दूध, 1/2 वटा ओठ काँटा, 2 चम्मच मक्खन मक्खन, र एक ब्लेंडर मा नमक को 1/4 चम्मच। सुचारु सम्म प्रक्रिया गर्नुहोस्। वैकल्पिक रूपमा, सुचारु नभएसम्म इलेक्ट्रोनिक मिक्सरसँग whisk वा हरायो। ब्याटर पतली हुनेछ।
- ब्याटेर राख्नुहोस् एक कटोरा, आवरण, र 30 मिनेट 1 घण्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।
- फ्रिजको बाहिर ब्याट्री लिनुहोस्। मध्यम तापक्रममा 7 इन्च नोस्टिक स्किलेट ताप्नुहोस्। सानो तेलसँग ब्रश वा नस्स्टिक पकाउने स्प्रेको साथ स्प्रे गर्नुहोस्।
- प्यासमा 1/4 कप ब्याटर खानुहोस् र यसलाई कोट तल निस्कन्छ।
- लगभग 1 1/2 देखि 2 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्, वा सेट र किनारमा खैरो सुरु हुन्छ। ध्यानपूर्वक यसलाई पतली स्पट्युलमा बदल्नुहोस् र लगभग 30 सेकेण्डसम्म लामो खाना पकाउनुहोस्। प्लेटमा हटाउनुहोस्।
- शेष बटरको साथ जारी राख्नुहोस्, मोम पेपर को पाना राख्ने पेपरहरू बीच।
सस
- मध्यम गर्मी मा एक मध्यम saucepan मा, 3 चम्मच मक्खन पिघल। 1 मिनेटको लागि आटा र सुक्खा दाई र जोड्नुहोस्, हलचल। 1 3/4 कप दूधमा बिस्तारै बिस्कन्छ। भान्सा मोटाई सम्म सम्म कुक, लगातार whisking। स्वादको लागि पिर्मेसन पनीर र नुन र ताजा जमीन काली मिर्चको 3 चम्मचहरू थप्नुहोस्। भरने को लागि चटनी को एक कप आरक्षित गर्नुहोस र शेष चटनी को अलग राख्नुहोस।
टर्की र मशरूम भर्ती
- ठूलो स्किलेट वा प्यान्ट प्यानमा, मध्यम गर्मीमा 1 चम्मच मक्खन र 1 चम्मच जैतूनको तेल उचाल्नुहोस्। मटहरू थप्नुहोस् र 1 मिनेटको लागि हलचल बनाउनुहोस्। मशरूम, थाइ, र ऋषि जोड्नुहोस् र सुत्न जारी राख्नुहोस्, जब सम्म मशरूम निविदा र खैरो छ र मशरूम द्वारा उत्पादित कुनै पनि तरल पदार्थ बहाव छ। लसुन थप्नुहोस् र 1 मिनेट लामो खाना पकाउनुहोस्। मिश्रण नभएसम्म टर्की जोड्नुहोस् र खाना पकाउनुहोस्। टर्की को 1 प्याक आरक्षित टर्की को मिश्रण मा जोडें र मिश्रण गर्न को लागि हलचल। यदि वांछित भएमा, 1 चम्मच शेरिरी वा वरमाउथ जोड्नुहोस्। चटनी न्यानो सम्म तापनि र बुलबुला सुरु हुन्छ।
- मशरूम मिश्रण संग चार प्राणीहरु भरें र माथि गुना। प्लेटहरूमा भरेदारहरू व्यवस्थित गर्नुहोस्।
- यदि बाँकी चटनी धेरै मोटो छ भने, सानो दूधको पतली र पछाडि पखाल्ने। चम्मचका केही चिसो भत्काउने पेपरहरू र अधिक पिर्मेसन पनीर सँग छिरी।
यदि ती चाहिएको हो भने यी कल्पित व्यक्तिहरू भाप भयो एस्पारागस र एक चावल पायलफ संग सेवा गर्नुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
36 लेफ्टिनो टर्कीको लागि धेरै राम्रा व्यञ्जनहरू
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1580 |
| कुल मोटा | 77 g |
| पागलिएको बोसो | 29 जी |
| असंतृप्त फैट | 27 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 751 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1, 9 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 58 g |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 159 जी |