यो ढिलो पकाएको चिकन पकाइएको छ जब सम्म यो शाब्दिक बिभिन्न ठाउँमा रमाईलो र रसदार डिश बनाउन सक्दछ जब सम्म यसको आधारभूत हुन्छ वा टाकोस, बरुटोस, ट्याग्रेल्स वा ईन्जिलादासका लागि प्रयोग गरिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाक्ने तेलको चम्मच
- 4 पाउंड बेकार,
- छालाका कुखुराको छाला वा जांघ
- 1/4 कप फला
- 1 चम्मच
- ground cumin
- 3 चम्मच चिल पाउडर
- 2 चम्मच सूखे अयगानगो
- 1 चम्मच लसुन पाउडर
- 1 चम्मच नमक
- 2 छ-औंस डिब्बा कटा हरा हरी चाइल्स *
- 15 औंसले गर्न सक्छ
- घाइते टमाटर
- 1 प्याज
- 1 कप पानी वा चिकन भाइरस
यसलाई कसरी बनाउने?
- मध्यम ऊँची गर्मी मा एक ठूलो ससनी या बर्तन को गरम गर्नुहोस र पकाने को तेल मा जोडें। यो घुमाउनुहोस् प्यान वा बर्तन को तल कोट को लागी।
- चिकनका टुक्राहरू मा आटा छिर्न र सतहमा समान रूपमा घुमाउनुहोस्।
- सायद चिकन टुक्राहरू एकै समयमा एक प्यानमा तातो पट्टीमा राख्नुहोस् र प्रत्येक साइडमा 2 देखि 3 मिनेटसम्म जोगाउन वा राम्रो तरिकाले खैरो कपालमा राख्नुपर्छ। यो विचार यसलाई पकाउने छैन, तर रसहरूमा छाप्न बाहिर बाहिर आउन।
- सुस्त कुकरमा चिकन राख्नुहोस्।
- एक समयमा एक, जमिन ग्रिड, चिल्लो पाउडर, अयगनगो, लसुन, र नुनसँग छिराउँछ।
- कटा हरियो चाइल्सको डिब्बा र टमाटरको क्यान्सर थप्नुहोस्। तपाईं तिनीहरूलाई कुखुराको माथि दाँया बोल्न सक्नुहुन्छ।
- प्याज खुट्टा पार्नुहोस्, र यसलाई 1/4 टुक्रा वा सानोमा काट्नुहोस्। ती पनि थप्नुहोस्।
- क्रोकपोटको तलमा पानी वा चिकन भाइरस डालो, यो कम्तिपट्टिको तल्लोमा कम्तिमा एक इन्च वा माथि आउँदछ। तपाईं तरल धेरै उच्च आउन चाहनुहुन्न, वा यो सोइप हुनेछ।
- 7 देखि 8 घण्टाको लागि कम्तीमा कुक गर्नुहोस्। समय पछि, चिकन काँटा झुकाव हुनुपर्छ र सजिलै संग बिस्तारै हुनुपर्छ। प्यान को तल मा मुश्किल देखि कुनै पनि तरल हुनु पर्छ र बायाँ एक ध्रुवीय स्थिरता को हुनु पर्छ के हुनु पर्छ।
- Crockpot बाट चिकन हटाउन दुई फोक्स वा एक स्टेड गरिएको चम्मच प्रयोग गर्नुहोस्।
- चिली र टमाटर मिश्रण संग एक प्लेट र माथि मा राख्नुहोस्।
- कटा प्याज, कटा कलिन्ट्रो पातहरू, र चिसो चटनीको रूपमा तातो अटलालस र toppings को स्ट्याकसँग सेवा गर्नुहोस्।
* ग्रीन च्याइल्स - यदि तपाइँ मनपर्ने तातो हाइट चिल्स प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। एक ठूलो हरियो चाइल (वा दुई सानो / माध्यमिक) भुटान खुला खुल्ला वा एक ब्रोलर अन्तर्गत जब सम्म छाला ब्ल्याक हुन्छ। यसलाई ठुलो पार्नुहोस् र छाला बन्द गर्नुहोस्। स्टेम काट्नुहोस् र चिल्लो खोल्नुहोस् र बाहिर स्क्रैप गर्नुहोस् र बीउ र सेतो तारहरू खारेज गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 630 |
| कुल मोटा | 34 g |
| पागलिएको बोसो | 9 जी |
| असंतृप्त फैट | 14 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 190 मिलीग्राम |
| सोडियम | 473 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 62 g |