सजिलो टोफू स्क्रैबल पकाउनुहोस्

टोफू स्क्रैम्ब एक खरगोश अण्डा जस्तै लोकप्रिय शाकाहारी नाश्ता डिश हो। यद्यपि यो नुस्खा प्याज र हरियो मिर्चको लागि कल गर्दछ, केहि चुरोट मासु crumbles, वा विभिन्न सब्जी संयोजन संग प्रयोग, जस्तै पातलो, मशरूम र हरिया प्याज। टोफूको लागि संभावनाहरू अनन्त छन्! पादरी वा यो केले मसालेदार टोफू स्क्रैम्बलसँग एक घुमाइएको टोफू जित्न प्रयास गर्नुहोस्। एक सजिलो नाश्ता burrito को लागि एक आटा tortilla मा लपेटो।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 1/2 प्याज (diced)
• 1/2 हरी घंटी मिर्च (diced)
• 1 ब्लक टोफू (घटेको र थिचिएको)
• 2 चम्मच तेल (या मार्जारी)
• 1 चम्मच लसुन पाउडर
• 1 चम्मच प्याज पाउडर
• 1 चम्मच सोया सस
• वैकल्पिक: 1/2 चम्मच हल्दी
• 2 tablespoons
• पोषण खमीर

यसलाई कसरी बनाउने?

1. पहिलो, आफ्नो टोफू तयार गर्नुहोस्। धेरै टोफुको व्यञ्जनहरू जस्तै, टोफु स्क्रैबलले राम्रो स्वाद पाउनेछ यदि तपाइँ टोफूलाई पहिलो पटक थिच्नुहुन्छ । यसले टोफूलाई अधिक स्वाद र सीजनहरू थप्न अनुमति दिन्छ जुन तपाईले थप्न सक्नुहुन्छ। यो एक अतिरिक्त कदम हो, तर यो केहि मिनेट लाग्छ।
2. एकपटक तपाईंको टोफु राम्रोसँग थिचिएको बेला, टोफु लगभग एक इन्च घिमिरेमा घुमाउनुहोस्। त्यसपछि, तपाइँका हात वा एउटा काँटा प्रयोग गर्दै, तपाईले आफ्नो स्क्रैब्ड टोफुको लागि निरन्तरता प्राप्त गर्न यसलाई थोपा तुल्याउनु भयो।

1. अर्को, ठूलो स्किलेट वा फ्राइङ प्यानमा तेल वा मार्जारिन को गर्मी र कटा प्याज, काली मिर्च र 3 देखि 5 मिनेट सम्मको टुप्पो सुरक्षित हुन्छ।
2. अर्को, लसुन पाउडर, प्याज पाउडर, र सोया सस जोड्नुहोस् र मध्यममा तल्लोलाई घटाउनुहोस्। तपाईंको टोफूलाई 5 देखि 7 मिनेट पकाउन अनुमति दिनुहोस्, प्रायः अँध्यारो पार्नु र आवश्यक भएमा केहि थप तेल थप्न। अन्तमा, पोषण खमीर थप गर्नुहोस् र राम्रोसँग जोड्नका लागि हलचल गर्नुहोस् र निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंको टोफु राम्रोसँग लेपित हुन्छ।
3. आफ्नो टोफु स्क्रैम्मको सेवा गर्न, तपाईं यसलाई खाडल गर्न सक्नुहुन्छ जस्तै, यो साल्सासँग टाढा वा यसलाई न्यानो ब्रुटोको लागि साल्साको साटो वा सोया वा डेयरी पनीरको साथमा तातो आटा अस्टुरिलामा लियो।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	326
कुल मोटा	21 जी
पागलिएको बोसो	3 जी
असंतृप्त फैट	5 g
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
सोडियम	587 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	16 जी
आहार फाइबर	4 जी
प्रोटिन	26 जी

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)