यो चमकदार कंगन गोमाई नुस्खा एक मात्र एक हो जुन तपाईले एक सजिलो पारिवारिक खाना वा सेन्ट प्याट्रिक डे डिनरको लागि आवश्यक पर्दछ। मसाले मसाएको गोमागो बिसिस्कि स्वादको स्वाद र पूर्णतया भूरी शर्करा र सरसफाइको चमक अद्भुत छ।
कंगन गोमाले आलु, गोभी, गाजर, र टर्निप्स वा रटबागagasको साथमा पुर्याएको छ र त्यसो भएमा यो चमकिएको छ र 10 मिनेटको लागि पकाइएको छ।
खुट्टा र कटाई पार्श्व संग केहि गाजर को प्रतिस्थापन गर्न को लागि स्वतंत्र महसूस गर्नुहोस, र घुमाव को लागि रूटबागा को बदलन सकिन्छ। अधिक विचारहरूको लागि तल सुझाव र भिन्नताहरू हेर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कंगित बीफ ब्रिसकेट, लगभग 4 देखि 5 पाउन्ड
- 1 चम्मच मिश्रित छनौट मसाले (तल हेर्नुहोस्)
- 1 चम्मच काली मिर्च
- 1 चम्मच सरसफाइको बीउ
- 1/2 चम्मच सूखे पत्ता थिम
- सब्जिहरु को लागि:
- 6 मध्यम रातो आलु (खुट्टा र कालो माछाहरू र चौथाईमा, साइजमा निर्भर गर्दछ)
- 2 कप बच्चा गाजर (वा लगभग 4 देखि 6 माध्यम गाजर)
- 6 सानो टिप्स (खुबै)
- 1 देखि 2 दर्जन साना उबल प्याज
- 1 मध्यम गोभी (8 किनारामा कटौती)
- ग्लेजको लागि:
- 1/2 कप ब्राउन शुगर (प्याक)
- 1/4 कप साइडर सिरका
- 1/4 कप तयार पारियो
- 1/4 चम्मच लसुन पाउडर
- 1/4 चम्मच प्याज पाउडर
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूला डच ओवन वा स्टकस्पटमा कुमाएको बीफ ब्रिसकेट राख्नुहोस् र पानीसँग आवरण गर्नुहोस्। चीजकोलथको डबल मोटाईमा मसाले टाई वा तिनीहरूलाई सानो गुच्छा गार्नीको टुक्रामा राख्नुहोस्। पानीमा मसाला थलो थप्नुहोस्।
- बत्तीलाई उच्च गर्मीमा राख्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्; 2/2 घण्टाको लागि कम कोट, आवरण, र सिम्मरलाई कम गर्नुहोस्।
- आलु, गाजर, टर्निप्स र प्याज प्याज थप्नुहोस्। 10 मिनेट लामोको लागि आवरण र सिम गर्नुहोस्। कोब्याज पनीर , आवरण, र लगभग 15 मिनेट लामो समय सम्म सिम्मर जोड्नुहोस्, वा जब सब्जियां निविदा हुन्छ। गोभी एक अलग प्यानमा पकाउन सकिन्छ यदि तपाईसँग एक कोठा छैन भने कम मात्रामा नुन नुन पानीमा। प्यानको आवरण गर्नुहोस् र लगभग 15 मिनेटको लागि उकालो गर्नुहोस्। आलु र अरू सब्जियां निविदा नभएसम्म जारी राख्नुहोस्।
- ओवनमा 375 डिग्री एफ (190 डिग्री सेल्सियस / ग्याँस 5) ताप्नुहोस्।
- एक पकाउने प्यानमा कर्नेल बीफ ब्रिसकेट ट्रांसफर गर्नुहोस्।
- Sacece मा glaze अवयवहरू मिलाउनुहोस्। 5 मिनेटको लागि एक सिमर र पकाउनुहोस्, स्ट्राइकिंग ल्याउनुहोस्। माछाको मासुको चम्मच
- लगभग 10 मिनेटको लागि preheated ओवनमा उठाउनुहोस्, केहि पटक बर्बाद गर्दै।
- चिसो माछाको माटोको माटोलाई ठूलो सेवारत पोथीमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र मासु काट्नुहोस्। कडा पनीर, आलु, गाजर, प्याज, र कटाईको बिसोको टुक्राको प्रबन्ध गर्नुहोस्।
* यदि सारा गाजरहरू प्रयोग गरिएमा, तिनीहरूलाई छ्याउनुहोस्, तिनीहरूलाई लामो समयसम्म टुक्रा गर्नुहोस्, र त्यसपछि 3-इन्च लम्बाइमा काट्नुहोस्।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- घरको मिश्रित पिकिंग मसाले: 1 9 1 चम्मचका सम्पूर्ण असाधारण बिरुवा, 1 चम्मचको कपालको चम्मच, 1-4 चम्मचले काली मिर्च चकलेट, 1/1 चम्मच अचम्मको चम्मच, 1 टुक्रा टुक्रा बेचेको साथ सम्पूर्ण सम्पूर्ण दादको 1 चम्मच मिलाउनुहोस्। , 1 crumbled दालचीनी स्टिक, र 2 वा 3 सम्पूर्ण लौंग। लगभग 3 चम्मच बनाउँछ।
- सब्जियों को बारे मा 1 कप को क्यूबड पर्सिपिप्स (1- देखि 2 इन्च टुकडे) को जोड्नुहोस, या क्यूबड पार्सिप्स संग गाजर को एक भाग को बदलन।
- क्युबर्ड रटबागा (1 देखि 2 इन्च टुक्राहरू) सँग टर्निप्स बदल्नुहोस्।
- उबल प्याजको सट्टा सानो कप्लिनी प्याज प्रयोग गर्नुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1132 |
| कुल मोटा | 50 g |
| पागलिएको बोसो | 1 9 |
| असंतृप्त फैट | 22 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 362 मिलीग्राम |
| सोडियम | 427 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 47 g |
| आहार फाइबर | 9 जी |
| प्रोटिन | 118 g |