मसाले र एक सजिलो ब्रिनको साथ आफ्नो आफ्नै मर्खाको गोफ बनाउनुहोस्, र संरक्षकहरूलाई छोड्नुहोस्!
यहाँ एक स्वादिष्ट घरको मासुको माछाको मासुको नुस्खा हो, कुखुरा मासु र गोभी खाने को लागि निर्देशन सहित। ताजा खानामा बियरको साथ 7 दिन अघि ताजा खानाको साथमा तपाईंको रातको खाना बनाउने योजना बनाउनुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- बीफको लागि:
- 10 कप पानी
- 1 1/2 कप कोसर नमक
- 1 कप दाग
- 2 चिसो सुक्खा सुँगुर
- 3 चप्पलप्ले उठाएपछि मसलाहरू
- 3 लौंग लसुन (मिनिसिङ)
- 1 तातो बीफ ब्रेस्केट (7 देखि 9 पाउण्ड)
- सब्जिहरु को लागि:
- 3 रिबेल पेलरी (2 इन्च टुक्रामा काट्नुहोस्)
- 2 ठूलो प्याज (विवाहहरूमा काटी)
- 2 लौंग लसुन (मिनिसिङ)
- 6 मध्यम रातो आलु (हल)
- 5 गाजर (तेस्रो मा कटौती)
- 2 सानो rutabagas (वा 1 मध्यम rutabaga, 2 इन्च कुञ्जीमा काट्नुहोस्)
- गोभीको 1 हेड (6 वा 8 पट्टिमा काट्नुहोस्)
यसलाई कसरी बनाउने?
- पानी, नमक, चिनियाँ, सरस, मसाले, र 3 लौरीमा खनिद लहसुन 8-क्वार्ट असामान्य स्टक बर्तनमा।
- उच्च गर्मीमा एक फोडा ल्याउनुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र ठिकै छुनुहोस्।
- जब तरल पदार्थ चिसो भएको छ भने, थप मोटोको मासुको माटो र तरल राख्नुहोस्। तपाईंले ठूलो तरकारी र कर्नेल मासुलाई ठूलो कन्टेनर वा कटोरामा स्थानान्तरण गर्न आवश्यक पर्दछ, बस सुनिश्चित गर्नुहोस् कि यो अनावश्यक छ। यदि आवश्यक भएमा, मासुको आवरण गर्न थप चिसो पानी थप गर्नुहोस्।
- एक भारी बर्तनको कटोरा वा केही सानो कटोरा प्रयोग गरी, मर्खामा गोमाईलो तल तान्नुहोस् त्यसैले यो पानीमा डुबाइनेछ। फ्रिजको आवरण गर्नुहोस् र फ्रिजमा 5 देखि 7 दिनको लागि फ्रिज गर्नुहोस्। एक दिन एक पल्ट हल्का हलचल गर्न को लागि, र मासु को रूप मा आवश्यक को रूप मा।
- छैटौँ वा 7 दिनमा, दालबाट बीउ हटाउनुहोस् र चिसो पानीको साथ राम्ररी कुल्ला गर्नुहोस्। ठूला (8-क्वार्ट वा ठुलो) बर्तनमा राख्नुहोस्। चिसो पानी संग आवरण गर्नुहोस् र अजवाली, प्याज, र 2 लौंगमा खसेको लसुन थप्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस्; सतहमा विकास गर्दछ जुन कुनै पनि घोटाला बन्द गर्नुहोस्। माध्यम-कम गर्न गर्मी घटाउनुहोस्; कवर र 2 1/2 घण्टाको लागि उकालो
- बर्तनलाई हटाउनुहोस् र आलु, गाजर, रूटाबागा वा ट्राईप र गोभी थप्नुहोस्। एक 8 क्वार्ट बर्तन पर्याप्त हुनु पर्छ, तर यदि तपाईं सबै सब्जिहरु को लागि कोठा छैन, पानी को एक अन्य बर्तन एक फोडा ल्याउन र 1 चम्मच नुन जोडें; गोभी वा अन्य सब्जियां जो उपयुक्त हुँदैन।
- ठूला बर्तनहरू ढाक्नुहोस् र मासु र सब्जियां निन्द्रा नभएसम्म खाना पकाउनुहोस्, लगभग 1 घण्टा लामो।
- यदि अर्को बर्तनमा केहि सब्जिहरु पकाउने, निदाई सम्म पकाउनुहोस् र तातो राख्नुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
ओवन ब्रेस्ड कर्नड बीयर बीयर संग
तांगनी सरस्सा सॉस संग सिमर्ड माने बीफ
क्यान्सर बीफ हाश वैकल्पिक गोभी र गाजर संग
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1251 |
| कुल मोटा | 56 g |
| पागलिएको बोसो | 22 जी |
| असंतृप्त फैट | 25 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 343 मिलीग्राम |
| सोडियम | 21,656 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 72 g |
| आहार फाइबर | 11 जी |
| प्रोटिन | 115 जी |