यो हार्दिक गोठालो र सेम मिर्च एक सान्त्वनापूर्ण डिश हो जसले चिसो र शीतकालीन दिनहरूमा तपाईलाई गर्म पार्नेछ।
हामी यस उत्कृष्ट भान्सामा बाकीको परिचयको लागि टेक्सासलाई धन्यवाद दिन सक्छौं। ठेठ टेक्सास मिर्चले सेम समावेश गर्दैन, तर गुर्दे सेम, पिन्टो सेन्स, वा कालो बीन्सका साथ धेरै भिन्नताहरू छन्। यो अवयवहरूको जटिल मिश्रण हो जसले उत्तम मिर्च गर्दछ। तपाईं डिसेम्बर मा यो सबै अमेरिकन डिश फेला पार्नुहुनेछ, रेस्टुरेन्ट मेनुहरूमा ("चिनी जोडीहरू"), गर्म कुत्तहरू वा हैम्बर्गमा सेवा गर्दछन् र पास्ता ससको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
भूरीकृत ग्राउड बीफ प्रोटीन को सबै भन्दा अधिक प्रदान गर्दछ, जबकि सब्जियां, सेम, टमाटर, र सीजनिंग एक मसालेदार र स्वादिष्ट लंबी सिमको पकवान को लागि एकजुट गर्छन।
भान्सा पनि बहुमुखी छ। तपाईंको गर्मी सहनशीलताको आधारमा जलापाने काली मिर्चको मात्रा माथि वा तल समायोजन गर्न सकिन्छ। जबसम्म गरम वा मसाले लेबल गरिएको छैन, धेरै मिर्च पाउडर एकदम हल्का हुन्छन्। स्पिसियर मिर्चको लागि स्वाद र केहि अतिरिक्त केये काली मिर्च थप गर्नुहोस्। केही कष्ट गाजरले केही प्राकृतिक मीठापनमा मिर्चमा थपिनेछन्, र उनीहरूलाई पिके बच्चाहरूको लागि मिर्चमा सजिलै "छिपा" हुन सक्छन्।
मसाले तपाईंको मिर्च निजीकृत गर्न अर्को तरिका हो। कटकिएको वा ग्रेटेड पादडार वा मोन्टरे जैक पनीर, लाइम शेजर, डिस्टेड प्याज, पिकिल जेलापेन के छल्ले, एभोकैडो भेज वा ग्यानामाल , या कटा सिलिल्रोको सानो बर्तन संग मिर्च को सेवा गर्नुहोस्। एक ताजा फेंकिएको हरी सलाद वा घरको कोलोला एक मिर्च खाना राम्रो तरिकाले बाहिर जान सक्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 चम्मच वनस्पति तेल
- 1 पाउन्ड मैदान बीफ
- 1 ठूलो प्याज, कटाई
- 1 हरित घंटी काली मिर्च, कटाई
- 2 1/2 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1 लौह लसुन (ठूलो, मिनी)
- 1 jalapeno मिर्च (बीउ र मिनी)
- 1 (28-औउन्स) रस संग टमाटर, डिस्ड, गर्न सक्छ
- 1 (8 औंस) टमाटर चटनी हुन सक्छ
- 1/2 चम्मच ग्राउण्ड जीरा
- 1/2 चम्मच सूखे मर्जोरम
- 1/4 चम्मच सूखे थिम
- 1 (15-औंस) सेमहरू (उदाहरणका लागि, मिर्च सेम, सानो रातो सेम, कालो सेम, गुर्दे सेम, पिन्टो सेम)
यसलाई कसरी बनाउने?
- सब्जीको तेलले ठूलो स्किलेटमा मध्यम गर्मीमा गरम पार्नुहोस्। स्किलेटमा ग्राउन्ड बीफ क्रमांक र प्याज र घंटी मिर्च जोड्नुहोस्। जबसम्म सब्जियां निविदा नभएसम्म कुकुर र मासु अब गुलाबी छैन। थप फ्याँकि टाँस्नुहोस्।
- मिर्च पाउडर, मिनिसिङ लसुन, जलापाने काली मिर्च, टमाटर र टमाटर चटनी, जीरा, मर्जोरम र थिम जोड्नुहोस्। मिश्रण गर्न र एक फोडा ल्याउन हल। प्यान को कवर गर्नुहोस र कम गर्न को गर्मी को कम गर्नुहोस; लगभग 1 1/2 देखि 2 घण्टासम्म उकालो, कहिलेकाहीँ घिमिरे।
- डिब्बाबंद सेमलाई एक कलरडरमा राख्नुहोस्; कुल्ला र राम्रो तरिकाले नाली। माटो र गर्मीको माध्यमबाट सेमहरू थप्नुहोस्।
- सेवाको लागि, ताजा पकाएको क्यान्डबेड वा कर्नब्रेड muffins लाई विचार गर्नुहोस्। यो टेक्स-मेक्स कर्नब्रेड एक उत्कृष्ट छनौट हो, र यो कनी जेनेपाने र पनीर रोटी मिर्चको साथ राम्रो हुनेछ। धेरै मानिसहरू नमकले आफ्नो मिर्चको साथ खाना खाए। या चिली संग जाने को लागि तितली बिस्कुट को एक पैन पकाना। ? यसबाट एक चरण 4 बनाउनुहोस्: नमकहरू वा ताजा कोर्नब्रेडको साथ सेवा गर्नुहोस्। टेक्स-मेक्स कर्नब्रेड वा नो-क्यानडा जेलापाने र पनीर रोटी यस मिर्चको साथमा उत्कृष्ट हुनेछ, वा साइडमालिल्क बिस्किटको प्यानले छेउमा सेवा पुर्याउनेछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 526 |
| कुल मोटा | 13 g |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 67 मिलीग्राम |
| सोडियम | 187 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 64 g |
| आहार फाइबर | 18 जी |
| प्रोटिन | 41 जी |