थाई कोकोनट सूप एक सजिलो र स्वादपूर्ण शाकाहारी र शाकाहारी सूप हो जुन एशियाई अवधारणाहरु र एक नारियल दूध को आधार संग बनेको प्रयास गर्दछ जुन सामान्यतया भाइरस मा आधारित सब्जी सूप भन्दा धेरै फरक छ जुन धेरै सामान्य हुन्छ।
स्वादले Thai अवयवहरूको स्वादिष्ट ढंगले मसालेदार र सुगन्धित संयोजनबाट आउँछ: लाल मिनी मिर्च, अदरक, लेभुर्रास र लिने।
यो थाई नारियल सूप नुस्खा शाकाहारी र शाकाहारी दुवै हो। सबै चीजहरू ग्लुटेन-फ्रि हुन्, तर सब्जी भाइरस को बाहेक, जुन ग्लुटेन-फ्रि हुन सक्छ वा हुन सक्छ। यदि तपाइँ सब्जी भाइरस खरिद गर्दै हुनुहुन्छ भने, सामग्री सूची सूची जाँच गर्नुहोस्, जसमा धेरै थपिहरू छन् जुन लुकेको ग्लुटेन समावेश गर्दछ। अथवा, आफ्नो घरको सब्जेर सब्स्क्राइब्रेट बनाउनुहोस्, त्यसैले तपाईं निश्चित हुन सक्नुहुनेछ कि यो के हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 3 लौंग लसुन (मिनिसिङ)
- 1/2 रात प्याज (कटाई)
- 1 गाजर (पतला पतला)
- 1 कप शटाइक मशरूम (कटाई)
- 2 सानो रातो मिर्च मिर्च (मिनिसिङ, वा 1 जलापाने काली मिर्च)
- 1/1/1 कपको सब्जी भाँडा
- 1 नरिवल को दूध को (1 औंस)
- 5 देखि 6 पतला स्लाइस अदरक (वा ग्यालङ्गल, यदि तपाईसँग छ भने)
- 5 देखि 6 1 इन्च स्लाइस लेभर्स्रा
- 1 कागती (रस)
- 16 औंस टोफू (1 प्याकेज टोफु, 1 इन्च घन)
यसलाई कसरी बनाउने?
- पहिलो, एक ठूलो सूप वा stockpot मा, प्याज, लसुन, कटा भयो गाजर र हल्का पकाएर केही मिनेटको लागि तेलमा शियेकक मशरूम सुरक्षित राख्नुहोस्; ओभरकेट हुदैन
- कम गर्न गर्मी कम गर्नुहोस् र वनस्पति श्वेत, नरिवल को दूध, कटाई अदरक, नींबू घास, टोफू र रस एक चूने देखि जोड्नुहोस्।
- कम्तीमा 15 मिनेटको लागि कम गर्मीमा सिमाना गर्नुहोस्। ताजा कटा सिलिलोटोमा बसोबास गर्नु अघि हल।
- आफ्नो शाकाहारी थाई नारियल सूपको मज्जा लिनुहोस्!
विविधताहरू
यो नरिवल सूप थप भोजनको थप बनाउन चाहनुहुन्छ? अतिरिक्त अतिरिक्त टोफु र सब्जहरू थप गर्नुहोस् (भ्यालेक्सी ब्रोकोली, स्न्याप मल, काली मिर्च वा घंटी काली मिर्च) को प्रयोग गर्नुहोस् र यसलाई भ्यागुलो सेतो वा खैरो चावलको साथमा सेवा गर्नुहोस्, वा सायद केहि क्विओना , यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ भने।
यद्यपि यो थाई नरिवल सूप नुस्खाले शियाइट मशरूम र गाजरको लागि कल गर्दछ, केवल कुनै पनि सब्जले गर्नेछ। मलाई कोकोनट सूपमा ब्रोकोली र टमाटर मन पर्छ। तपाईं यो नरिवल सब्जिङ सूप नुस्खामा सउटेड टाउको प्रयोग गर्न चाहानुहुन्छ।
थाईमा शाकाहारी भोजनहरू घरमा?
सजिलो शाकाहारी र भेग थाई खाना व्यञ्जनहरु को यो पूर्ण सूची जाँच गर्नुहोस् , कुनै पनि गृह कुकको लागि सरल, थाई करीहरू, सब्जी शनि, धेरै नूडल्स, सूपस, वसन्त रोल र अधिक सहित। मजा लिनुहोस्!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 624 |
| कुल मोटा | 33 जी |
| पागलिएको बोसो | 20 जी |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3 9 8 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 74 जी |
| आहार फाइबर | 9 जी |
| प्रोटिन | 23 जी |