इटालियन रेस्टुरेन्टले शेलमा ताजा क्लमहरूसँग भाषाविज्ञान एल्गोरेल सेवा गर्छन्। तपाईं सुविधाजनक र सजिलै संग उपलब्ध डिब्बाबंद क्लैम संग घर मा यस डिश को ब्रनी मीठा स्वाद को दोहरा सकते हो। सेतो क्लम सॉसको लागि नुस्खा एकैचोटि 30 मिनेट भन्दा कम हुन्छ। यसलाई हट पास्ता र ताजा स्फूर्ति पिर्मेस पनीर, एक टाउको भएको हरियो सलाद र क्रस रोटीको साथ रस को स्वाद गर्न वा सेतो क्लम पिज्जाको लागि एक पिज्जा कोस्टमा फैलिएको छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 1/2 कप कपडा कटा प्याज
- 1 ठूलो क्लोव लसुन, मिनी
- 1 (लगभग 10 औंस) कटा क्लम्स, तरल आरक्षित हुन सक्छ
- 1/2 चम्मच नुन
- ड्यास मिर्च
- 2 चप्पलले ताजा अजैली कटायो
- सेवाको लागि (वैकल्पिक):
- 8 औंस सूखी स्पैगेटी (वा भाषाई, पकाएको अल डेन्टेन् (अझै पनि थोडा फर्म) र नाली, पानीको सानो मात्रामा बचत गर्दछ)
- पिर्मेन्स पनीर, तातो पिसाब
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक ठूलो भारी कुखुरा मा मध्यम गर्मी मा गर्मी को तेल; प्याज थप्नुहोस्। नरम र अरोमेट सम्म 2 देखि 3 मिनेटसम्म साउथ लसुन थप्नुहोस्। 1 अतिरिक्त मिनेटको लागि कुक
- आरक्षित तरलसँग मिनिसिड क्लमहरू थप्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनु, त्यसपछि गर्मी घटाउनुहोस् र 5 मिनेटको लागि उबाल गर्नुहोस् वा तरलले लगभग आधा घटाउँछ। नमक, काली मिर्च, र अजलो जोड्नुहोस् र हलचल।
टिप्पणीहरू
- प्रामाणिक स्वादको लागि, क्लम्ससँग 1/4 कप सेतो शराब थप्नुहोस्।
- एक मसालेदार किकको लागि, तपाइँ लसुन थप्दा 1/4 चम्मच कुचल लाल मिर्च (स्वाद बढाउनु वा घटाउनुहोस्)।
- ताजगीको लागि, अशुद्धतामा 1 चम्मचको माइन गरिएको नींबू ईश जोड्नुहोस्।
- एक धनी बनावटको लागि, तपाईंले पास्तामा टस गर्नु अघि सॉसमा 1 चम्मच मक्खन पिउनुभयो।
- पूर्ण भान्साको लागि, अँध्यारो टमाटर, सन-सुखामा टमाटरहरू, क्वार्टरटेड आर्यचोक हृदयहरू वा बास काटिएको सेतोड एस्पारागस छोडेपछि पास्ता टाउको छ।
- यदि पास्ताको साथमा सेवा गरिरहेको छ भने पनीर पास्तालाई स्याउको साथमा गरम स्लिलेटमा राख्नुहोस् र गठबन्धनको टुप्पोमा हाल्नुहोस्। आवश्यक रूपमा चटनी खोल्न पास्ता खाना पकाउने पानीको केहि भागहरू थप्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 276 |
| कुल मोटा | 8 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 21 मिलीग्राम |
| सोडियम | 438 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 34 g |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 18 जी |