फिओनाको ग्लुटेन-फ्रि चकलेट Zucini Muffin Recipe

ग्लुटेन फ्रि चकलेट Zucchini Muffins को लागि यो नुस्खा फेयना Haynes को शिष्टाचार, हाम्रो गाइड कम फैट पाक कला। फियोना एक ग्लुटेन-फ्री परिवारको सदस्यको लागि पकाउँछ र भन्छ कि उनीहरूको लुगा लगाउने बच्चाहरूले यो नुस्खालाई माया गर्छन्।

फियोनाले यो नुस्खाको साथ द्रुत रोटी बनाउछ, नास्ताको लागि वा स्कूल नाश्ता पछि। मैले मफिन्स बनाएँ किनभने तिनीहरू स्वस्थ-देखि-घरको नाकका लागि पैक गर्न सजिलो हुन्छ।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 2 कप sorghum आटा (वा ग्लुटेन मुक्त सबै उद्देश्य आटा मिश्रण)
• 1 1/2 चम्मच चींटी गम (जोड नगर्नुहोस्
• गम यदि GF आटा मिश्रण प्रयोग गर्दछ भने
• xanthan gum or
• guar gum )
• 1/2 चम्मच नुन
• 1 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
• 1/2 कप नचिनेको कोकोआ पाउडर
• 1/2 कप शर्करा (दागिएको)
• 1/4 कप प्याक
• ब्राउन सुगर
• 2 ठूलो अन्डा
• 1/2 कप क्यानोला तेल (वा हल्का जैतून का तेल)
• 1 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
• 1/2 कप कम मोटो खट्टा क्रीम (डेयरी मुक्त संस्करण को स्थान applesauce या खट्टा क्रीम को लागि टोफु को लागि)
• 3 कप जक्र (shredded)
• 3/4 कप अर्ध मिठो चकलेट चिप्स (लस मुक्त)

यसलाई कसरी बनाउने?

1. Preheat ओवन 350 डिग्री F / 176 डिग्री सेल्सियस
2. दुई 8 इन्च लोफ प्यान स्प्रे वा दुई 12-कप मफिन टिन ननस्टिक पकाउने स्प्रेको साथ
3. एक आटा कटोरामा आटा, हान्ता गम, नुन, बेकिंग सोडा र कोको पाउडर राख्नुहोस्। संयोजन गर्न तार व्हिस्क प्रयोग गर्नुहोस्।
4. ठूलो कटोरामा तेल , शर्करा, अण्डा र वेनिला राख्नुहोस् र भित्ता सम्मको विद्युत् हात मिक्सरसँग मिश्रण गर्नुहोस्। खट्टा क्रीम (वा डेयरी नि: शुल्क स्थानान्तरण) मा हलचल र कंक्रीट लोशन। आटा हलचल को बल्लेबाज मा बसें जब सम्म संयुक्त। चकलेट चिप्समा फोल्ड गर्नुहोस् ।

1. तयार ढोका वा मफिन प्यानहरू बीच ब्याट्री विभाजित गर्नुहोस् र 50 मिनेटको लागि रोटी वा 25-30 मिनेटमा मफिन्सको लागि वा रोटी वा मफिनको बीचमा एक दाँतपाठ सम्म खाली हुन्छ।
2. 10 मिनेट अगाडि अगाडि तार रैकमा ठिक गर्न अनुमति दिनुहोस्।
3. प्रत्येक ढोका को बारे मा 24 मफिन या 8-10 स्लाइस को जम्मा हुन्छ
4. अनुस्मारक: सधैँ सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंको काम सतहहरु, बर्तन, प्यान र उपकरण ग्लुटन देखि मुक्त छ। सँधै उत्पादन लेबलहरू पढ्नुहोस्। निर्माताहरूले बिना नोटिस उत्पादन ढाँचा परिवर्तन गर्न सक्दछन्। जब संदेहमा, खरीद नगर्नुहोस् वा उत्पादनको लागि निर्मातालाई सम्पर्क गर्नु अघि उत्पादन लुटन भन्दा मुक्त छ भनेर प्रमाणित गर्न अघि प्रयोग नगर्नुहोस्।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	161
कुल मोटा	9 जी
पागलिएको बोसो	3 जी
असंतृप्त फैट	5 g
कोलेस्ट्रॉल	41 मिलीग्राम
सोडियम	180 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	17 जी
आहार फाइबर	1 g
प्रोटिन	3 जी

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)