पुराना जमे भएका बीफहरू गाजर र आलु संग स्टू

खुर्सानी र शीतकालीन रातहरूमा, सब्जियों संग एक बीफ स्टव भन्दा राम्रो स्वाद छैन। त्यहाँ बीउ स्टवको लागि धेरै भिन्नताहरू छन्; यो नुस्खाको लागि, क्यूबड स्टिङ बीफ सब्जिहरु र सिजनहरु संग एक स्वादिष्ट पुरानो संस्करण बनाउन को लागी पकाएको छ।

यो नुस्खाको लागि, लीन बीफ चक वा फ्यांक स्टेक प्रयोग गर्नुहोस्। गाँसिएको बीफ श्लोथले धनी, मासुको स्वाद बढाउँछ। वा तपाईं राम्रो गुणवत्ता बीफ स्टक को लगभग 3 1/2 कप संग स्टव बनाउन सक्छ र डिब्बाबंद condiseded भाइरस र 2 कप पानी को कम गर्न सक्छन्।

यो तातो फ्रान्सेली रोटी वा बिस्किट्स र क्याभर्नसेट स्युउजाइन , पिटोट नोयर , माल्बेस, वा सुक्खा रातो मिश्रण जस्ता सुत्न रातो रक्सी संग यो सान्त्वनाजनक व्यंजनको सेवा गर्नुहोस्।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 2 पाउंड बीफ चक (दुबला, स्टाउको गोडा)
• 2 चम्मच सब्जी तेल
• 4 माध्यम गाजर
• 4 मध्यम प्याज
• 4 मध्यम आलु
• 1 (10 1/2-औउन्स) मासु गोवा कोर्न सघन सक्छ
• 2 कप पानी
• 3/4 चम्मच
• Worcestershire सॉस
• 1/2 चम्मच नुन, वा स्वाद
• ड्यास मिर्च
• 4 पुरा लौने
• 3 चिसो चप्पल
• 3 चिसो पानीको चिसो पानी

यसलाई कसरी बनाउने?

1. सुत्नका लागि कागज तौलिएका साथ बीफ पान्नुहोस् र त्यसपछि काटेर क्यूब्समा काट्नुहोस्।
2. एक डच ओवन वा स्टकस्पटमा सब्जीको तेललाई मध्यम ऊँची गर्मीमा हटाउनुहोस्।
3. प्यासमा बीफ क्यूब थप गर्नुहोस् र खैरोड नभएसम्म कुकुर, स्ट्राइकिंग र बारम्बार घुमाउनुहोस्।
4. गाजर 1-इन्च राउन्डमा स्लिप गर्नुहोस्। प्याजमा प्याज काट्नुहोस्, र आलुलाई 1 इन्च क्यूबमा काट्नुहोस्।
5. मासु तयार पारिएका सब्जहरू मासु गोरु, पानी, वर्कसेर्सरी चटनी, नमक र काली मिर्च सँगसँगै।

1. एक सानो चीजसेल थोरै थलोमा लौरो बाँध्नुहोस् र स्टवमा थप्नुहोस्। यदि तपाईसँग चीस्सेलोथ छैन भने, एक चाय इन्सुफेर काम गर्नेछ।
2. प्यानको आवरण गर्नुहोस् र 1 1/2 घण्टाको लागि स्टवलाई उमाउनुहोस्। एक सस्यान मा तरल निकास।
3. सानो कटोरामा, सजिलो पानी सम्म ठोक्कियो र सासpan मा गरम तरल मा मिश्रण गर्नुहोस्।
4. कुकुर, लामो समय सम्म घिमिरे सम्म।
5. मासु र सब्जी को मिश्रण मा मोटे हुए भाइरस जोड्नुहोस। लौरी हटाउनुहोस्।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	305
कुल मोटा	14 जी
पागलिएको बोसो	4 जी
असंतृप्त फैट	7 g
कोलेस्ट्रॉल	81 मिलीग्राम
सोडियम	423 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	16 जी
आहार फाइबर	2 जी
प्रोटिन	29 जी

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)