यो लगाएको सुँगुर पोर्क लाना रस्सा मिल्दो र स्वादपूर्ण नारंगी मिश्रण संग गज्ज गरिएको छ यो गर्नु अघि। यो एक रात का खाना पार्टी वा छुट्टी खाना मा सेवा गर्ने एक उत्कृष्ट प्रवेश हो। हड्डी-पोर्क लिङ्क रोस्ट वा एक लोइन रिब रूस्ट प्रयोग गर्नुहोस्।
मासुको आलु वा मीठो आलु र तपाईंको मनपर्ने पक्ष सब्जिहरु संग यो पोर्क भुनाको सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- ओरेंज ग्लेज को लागि:
- 1/2 कप सुन्तला रस ध्यान
- 2 चम्मच मकई सिरप
- 2 चम्मच ब्राउन शुगर (हल्का, प्याकेड)
- स्पाइस मिश्रण को लागि:
- 3 लौंग लसुन (पतला minced)
- 1 चम्मच कोषेर नमक
- 1 स्क्यान चम्मच कालो मरिच (असामान्य जमीन)
- 1/2 चम्मच जीरा (जमीन)
- ड्यास केन्ने मिर्च
- 1/2 चम्मच सूखे थिम
- पोर्कको लागि:
- 1 हड्डीमा पोर्क लीन भुना (लगभग 5 पाउन्ड)
यसलाई कसरी बनाउने?
- ताप ओवन 325 एफ (165 सी / ग्याँस 3)।
- एक सानो कटोरामा सुन्तला नारंगी ग्लाज सामग्रीहरू। राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस् र आवश्यक नभएसम्म फ्रिज गर्नुहोस्।
- अर्को सानो कटोरामा मसाले मिश्रण तत्वहरू मिलाउँछ र सबै पोर्कमा रगत पुर्याउँछ।
- पकाउने प्यानमा एक रैक मा पोर्क राख्नुहोस्। प्रति पाउन्ड लगभग 20 देखि 25 मिनेट सम्मको लागि।
- पोर्क गरिनेछ अघि 15 मिनेट पहिले, भुइँमा नारंगी ग्लास मिश्रण चम्मच। खाना थर्मामीटरमा कम्तीमा 145 डिग्री फारेजमा भुइँमा राख्नुहोस्।
- ढोकाले ढोकाको साथमा भुइँमा राखे र यसलाई 10 किलोमिटर अगाडि अगाडि राख्नुहोस्। *
* ओवनबाट हटाईपछि मासु खाना पकाउन जारी छ, त्यसैले तापमानमा वृद्धि हुनेछ। रस को पुनरुत्थान गर्न एक भुना पनि समय चाहिन्छ।
तपाईं पनि मन पर्छ
12 तपाईंको राम्रा कुकर वा ओवनको लागि धेरै राम्रो धुवाँ पोर्क व्यञ्जनहरू
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 418 |
| कुल मोटा | 20 जी |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 120 मिलीग्राम |
| सोडियम | 383 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 42 जी |