यो सजिलो हट मिर्च जेली मिठाइको घण्टी मिर्च र गर्म रातो लाल मिर्चको संयोजन संग बनाइएको छ। तपाईंले तातो काली मिर्चको लागि कुचल सुकेको रातो मरिच गर्न सक्नुहुन्छ।
तरल पिटिनले यो एक सजिलो तयारी गर्छ। यदि तपाईं घर क्यान्सरमा नयाँ हुनुहुन्छ भने, यो लेख तयार र उबलने पानी प्रकृयाको बारेमा यो लेखमा हेर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 ठूलो मीठो
- हरित घंटी काली मिर्च (वा रातो बेल काली मिर्च)
- 1/2 कप जमीन तातो गर्म रातो मिर्च ((लगभग 8 देखि 12 सानो काली मिर्च) वा 2 देखि 4 चम्मचको कुखुराको लाल मिर्च सुकेको छ)
- 7 कप शर्करा
- 1 1/2 कप सेतो सिरका
- वैकल्पिक: 4 बूँदको खाना रंग (रातो वा हरियो)
- 6 औंस तरल पिटिन
यसलाई कसरी बनाउने?
जार, लिडहरू र ब्यान्डहरू धुनुहोस् र राम्रो कुल्ला गर्नुहोस्। पानी संग क्यानर भर्नुहोस्। रैकमा जार राख्नुहोस्। क्यान्सर ढाक्नुहोस् र मध्यम उचाईमा पानी उकालो पार्नुहोस्। जब तपाईँले तिनीहरूलाई भर्न नदिनु जरुरी तातो राख्न को लागी तल्लोलाई उचाल्नुहोस्।
एक सानो ससनीन मा, लिडहरु लाई एक उबाल गर्न को लागि लाओ, तर फोडा मत करो। जबसम्म तपाईं जारहरू सील गर्न तयार हुनुहुन्न तब सम्म उनीहरूलाई धेरै कम गर्मीमा तातो राख्नुहोस्।
मिर्चबाट दालहरू हटाउनुहोस्; बीज हटाउनुहोस् र बन्द गर्नुहोस्।
एक मिठो खाना खाई, खाद्य प्रोसेसर, वा मिक्सर खस्न संलग्नक संग खैरो सबै पीडा गर्नुहोस्।
एक अनावश्यक बर्तन मा - स्टेनलेस स्टील वा ईन्मेलेल लाइनमा - गहिरो जमीन काली मिर्च र उनको रस र लुगा लगाएर ग्याँस र सिरकाको साथ मिलाउनुहोस्। पूर्ण फोडा ल्याउनुहोस्; गर्मी कम गर्न र 10 मिनेट उकालो।
हरियो खाना र पेक्टिन थप्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल। उच्च गर्मी मा एक रोलिंग उबाल को मिश्रण। 1 मिनेटको लागि गर्मी घटाउनुहोस्।
गर्मीबाट हटाउनुहोस् र मिश्रणलाई तातो सुक्खा, बाँझिएको आधा-पित्री जारमा पोलियो, एक / 4-इन्च हेड स्पेस स्क्यान छोडेर। लिडहरूसँग तुरुन्त सील गर्नुहोस्। बाघहरूमा भाँडो; ओभरटाइटन नगर्नुहोस्।
15 मिनेटको लागि हट पानीको स्नानमा प्रक्रिया गर्नुहोस् ; जार हटाउनुहोस् र जार ठिकै ठिक पार्नुहोस्।
सुझावहरू
- सुनिश्चित गर्नुहोस् कि प्रशोधन पानी जारको माथिको माथि 1 इन्च हो। जर्सहरू छुनु हुँदैन।
- यदि कुनै कारणले कुनै कारणको लागि सील गर्दैन भने, तपाइँ यसलाई पहिले खाएमा फ्रिज गर्न सक्नुहुन्छ। वा ढक्कन हटाउनुहोस् र नाइक वा खाना टुक्राहरूको लागि जार रिम जाँच गर्नुहोस्। साथै, ब्यान्डहरू जाँच गर्नुहोस्। जंगली वा बाली बगालले खराब मुटुको कारण हुन सक्छ। मूल ढक्कन खारेज गर्नुहोस् र नयाँ सिपाही ढक्कन संग मुहर हटाउनुहोस्। पुन: निर्देशित रूपमा पुन: प्रक्रिया गर्नुहोस्। ब्यान्डमा अनावश्यक पेंचको पुनः प्रयोग राम्रो छ, तर जार लिडहरू पुन: प्रयोग नगर्नुहोस्।
तपाईले पनि जस्तै \
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 191 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 10 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 49 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 0 g |