घर आइसक्रीम आइस क्रीम निर्माता बिना? त्यो सही छ! घरको नारियल नारियल आइसक्रीमको लागि यो नुस्खा सडक 'ices' जस्तो छ जुन थाइल्याण्ड र अन्य दक्षिणपूर्व एशियाई देशहरूमा सडक-पक्ष बिक्रेताबाट खरिद गर्न सकिन्छ। यदि तपाईं यस्तो प्रकारको आइसक्रिम पहिले भएको छ भने, तपाईं थाहा पाउनुहुनेछ कि यो आइसक्रिम र शरबस बीचको क्रस जस्तो छ - यो हल्का र कष्ट जस्तो छैन किनकि हामी पश्चिममा प्रयोग गरिरहन्छौं, तर यसको स्वादिष्टता छ यसको आफ्नै, र बनाउन सरल छ। साथै, धेरै घरपरिवार आइसक्रीम व्यञ्जनहरूको विपरीत, यसले फ्रीजरमा राख्नुभन्दा धेरै स्ट्राइकिंग समावेश गर्दैन। धेरै स्टोर-किस्टेड बर्फ क्रीम भन्दा टन टन स्वादिष्ट नारियल स्वाद र स्वस्थता संग, उत्तम सारांश उपचार को लागि एक स्कूप वा दुई को सेवा गर्दछ। अझ राम्रो, माथिको स्लाइसको साथ र राम्रो वयस्कको लागि नारियल तरकारीको एक गुडियाप वर्षको कुनै पनि समयमा उपचार गर्दछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 अन्डा
- 1 कप सेतो शर्करा
- 2 कप
- भारी कफी क्रीम
- 2 कप डिब्बाबंद पूर्ण वसा नारियल दूध
- 1 चम्मच
- वेनिला स्वाद
- 2 चम्मच नरिवल स्वाद (वैकल्पिक)
- 3 चम्मचहरू नरिवल, नरिवल, नुहाउने वा अपरिचित (वैकल्पिक)
यसलाई कसरी बनाउने?
- आइसक्रिम फ्रिज गर्न एक ढक्कन संग एक कन्टेनर तयार गर्नुहोस्। ठूला दही कन्टेनरहरू राम्रोसँग काम गर्छन् (तपाइँलाई धेरै चाहिन्छ), वा तपाईं प्लास्टिकको आइसक्रीम ट्याब पुन: प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
- फूड प्रोसेसर, मिक्सर वा ब्लेंडरमा अण्डा र चिनी राख्नुहोस्। 1 1/2 देखि 2 मिनेटको प्रक्रिया गर्नुहोस्।
- यस मिश्रणलाई दोहोरो बायलरको शीर्षमा राख्नुहोस् र मध्यम-उच्च गर्मीमा राख्नुहोस्।
- 8 देखि 10 मिनेट सम्म कुक, मिश्रण को मोटाई सम्म र लगातार क्रीडी (यो custard जस्तै दिखना चाहिए) जब तक whisk संग stirring। फ्रिजमा राख्नुहोस् ठुलो।
- तपाईंको खाद्य प्रोसेसर, ब्लेंडर वा मिक्सरमा भारी क्रीम डाल्नुहोस्। ब्लिट्ज नभएसम्म कडा धेरै मोटा हुन्छ र कडा चोटहरू (लगभग 1 मिनेट) प्रपत्र हुन्छ। ठूलो मिश्रण कटोरामा स्कूप गर्नुहोस्।
- फोल्ड नरिवल को दूध प्लस नरिवल को नारियल (यदि प्रयोग गर्नुहोस) व्हीप्ड क्रीम मा, संयोजन गर्न को लागि हलचल।
- अब फ्रिजबाट पकाएको अण्ड / शर्करा मिश्रण जोड्नुहोस्। स्वाद सुन्न (वेनिला / नरिवल) जोड्नुहोस्, छिट्टै सबैले एकसाथ हात मिलाएर हिँड्नु पर्छ। तपाईंले मोटो, सेतो बल्लेबाज-जस्तै मिश्रणको साथ समाप्त गर्नुपर्छ। तयार कन्टेनर (हरू) मा राख्नुहोस्। फ्रीजरमा सेट गर्नुहोस् र कम से कम 8 घण्टा, वा रातभर फ्रिज गर्न अनुमति दिन्छ।
- सेवा गर्न, आइस क्रीम स्कूपलाई न्यानो पानीमा डुबाउनुहोस् र आइसक्रीमलाई कटोरामा स्कूप गर्नुहोस्। अतिरिक्त नारियल स्वादको लागि, माथिल्लो सानो फ्लेक्ड नारियल संग।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 649 |
| कुल मोटा | 52 जी |
| पागलिएको बोसो | 37 g |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 22 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 87 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 41 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 9 जी |