यो तपाइँको सेन्ट प्याट्रिक डे कुकुर बियर डाइरेक्टरी बनाउन को लागी एक सजिलो तरीका हो, र यो एक सुन्दर रविवारको खाना खाने पनि छ। घोडापाडा चटनीलाई बनाउनुहोस् र कम्तिमा एक घण्टा वा दुई राम्रो स्वादको लागि क्रिल गर्नुहोस्। यदि तपाइँ घोडामालाशको हेरविचार गर्नुहुन्न भने, यसलाई छोडिदिनुहोस्।
उबलीदार गोभीज पसलहरू (तल सुझावहरू र विविधताहरू, तल हेर्नुहोस्) वा भोजनमा गोभी गेस्टिन थप्नुहोस् र यसलाई क्रुडी रोटी वा एक धूर्त आयरिश सोडा रोटीको साथ सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- घोडाको बहावको लागि:
- 1 कप खट्टा क्रीम
- 2 चम्मच मेयोनेज
- 3 चम्मच घोडाहरू (राम्ररी पकाएको तैयार)
- 1/4 चम्मच नुन
- 1/2 चम्मच चीनी (दाईदार), वा स्वाद
- कोनी बीफ डिनर को लागि:
- 1 कंगित बीफ ब्रिसकेट, लगभग 4 पाउन्ड
- पानी, आवरण गर्न
- 1 कप सानो सेतो प्याज (छीलिएको) वा जमेको प्रयोग गर्नुहोस्
- 1 प्याज (खुबै) र 6 लौंगले फ्याँकियो
- 2 मध्यम बे पत्ते
- 1/2 चम्मच सूखे पत्ता थिम
- 2 चम्मच नुन
- 3 parsnips (खुलिएको, लम्बाइमा घट्यो, र 3 इन्च लम्बाइमा काट्नुहोस्)
- 6 देखि 8 माध्यम गाजर (छीलिएको, लम्बाइमा हल्का भयो र 3 इन्च लम्बाइमा काटियो)
- 1 सानो रटाबागा (चङ्कमा खुलिएको काटी)
- 6 मध्यम रातो आलु (खुली र तिमाही) वा सानो पुरा नयाँ आलु
- 3 स्टक कोटरी (3 इन्च लम्बाइमा काट्नुहोस्)
- 2 चम्मच अजमा (कटाई)
यसलाई कसरी बनाउने?
- यदि घोडापाटी चटक्कै बनाउनु, सानो कटोरामा खट्टा क्रीम, मेयनेज, घोडामा बनाइदिन्छ, 1/4 चम्मचको नुन र 1 सय चम्मचको चकलेट, वा स्वाद। समय समयमा सेवा नगर्नुस् र फ्रिज गर्नुहोस्।
- यदि कुकुर गोमा तपाईको क्रोकोपट्टि फिट गर्न ठूलो छ भने, आधा, तेस्रो वा चौथाईमा काट्नुहोस्।
- ढीलो कुकरमा मर्खाएको गोठालो राख्नुहोस् र पानीसँग आवरण गर्नुहोस्। सानो सेतो प्याज र ठूलो प्याज, बे पत्ते, थिम र नमक 2 चम्मचहरू थप्नुहोस्। पार्सनिप्स, गाजर, रतबागा, आलु र गाजरको मासुको वरपर वरपर गाजर को व्यवस्था गर्नुहोस्।
- 9 देखि 11 घण्टाको लागि LOW मा राख्नुहोस् र कुकुर गोमा र सब्जियां निविदा नभएसम्म।
- राम्रो तरिकाले नाँच्नुहोस् र त्यसपछि सब्जका साथ किनाराको छेउमा राखिएको मासुको माटोमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। कट्टर अजुरका साथ सेवा गर्नु अघि छिटो घोषणापत्र चटका साथ सेवा गर, यदि प्रयोग गर्नुहोस्।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
कचौरा बीफ खानेकुरा बोइला गोभी बिग्रेजको साथमा: गोभी को एक सानो टाउको छ पञ्जाहरुमा कटौती गर्नुहोस् र डच ओवनमा करिब 1/2 इन्च पानीमा पानाहरू राख्नुहोस्। नमकको 1/2 चम्मच थप्नुहोस्। प्यानको आवरण गर्नुहोस् र पानीमा गोभी पछाडि 10 मिनेटको लागि पानीमा हाल्नुहोस्। तिनीहरूलाई घुमाउनुहोस् र तिनीहरूलाई लगभग 8 मिनेटको लागि उकालो दिनुहोस्, वा गोभी निविदा नभएसम्म। नमक र काली मिर्चको साथ पिघल मक्खन र सिजनसँग सुखार्न, स्वाद गर्न।
8 देखि 10 सम्म सेवा गर्दछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 610 |
| कुल मोटा | 29 जी |
| पागलिएको बोसो | 12 जी |
| असंतृप्त फैट | 12 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 188 मिलीग्राम |
| सोडियम | 644 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 27 जी |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 58 g |