रिस्टोटो एक राम्रो सान्त्वना-खाना डिश हो, तर यो मक्खन र पनीर को बिरुवाबाट पनि वसा संग भरिन्छ। यो कम फ्याट मशरूम रिटटोटो नुस्खा स्वाद को बढावा गर्न को लागि धेरै स्वादपूर्ण aromatics, जड़ी बूटियों र सब्जियों को जोडते समय मक्खन को रूप मा जैतून को तेल को उपयोग गर्दछ र पनीर को सफा गर्दछ।
रोस्टोटो ग्लुटन-फ्रि मैत्री अनुकूल छ जबसम्म तपाइँले प्रयोग गर्नुभएमा एक लत-मुक्त ब्रान्ड हो। र यदि तपाईं शाकाहारी मित्रहरूलाई खुवाइरहनुभएको छ भने, यदि तपाईं चिकन भाइरस बरु सब्जीको शरिर प्रयोग गर्नुहुन्छ भने यो मुख्य पाठ्यक्रम हुन सक्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 1/2 कप मोटो-मुक्त चिकन भाइरस (वा
- वनस्पति भाथ )
- 2 चम्मच
- जैतून का तेल
- 1 मध्यम प्याज (पतला कटाई)
- 2 लौंग लसुन (मिनिसिङ)
- 1 कप Arborio चावल
- 1 चम्मच मिश्रित सूखे जडी बूटी
- 6 औंस cremini मशरूम (कटाई)
- 6 औंस शताब्दी मशरूम (कटाई)
- 1/2 कप
- सुकेको सेतो वाइन (कोठाको तापमान)
- 2 कप ताजा बच्चा पालक
- गार्निश: 1/4 कप कटा ताजा अजैली
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक 2-क्वार्ट सॉसpanमा भाइरस डालो र ऊँलो नदिनुहोस्, तर मध्यम तापक्रममा उचालो। न्यानो राख्न।
- मध्यम गर्मीमा ठूलो स्किलेटमा हीटको तेल। साउथ प्याज र लसुन नरम र सुगन्धित नभएसम्म, 3 देखि 5 मिनेट सम्म, लसुनले ब्राउन नगर्ने निश्चित बनाउँछ।
- 1 मिनेटको लागि चावल र सट जोड्नुहोस्, चिसो रोक्न जरुरी छ।
- सूखे जडीबुटीहरू संग छिटो र मशरूम जोड्नुहोस्; साउट वेन्जेल सम्म उनीहरुको रस, 5 देखि 8 मिनेट सम्म।
- सेतो शराब थप्नुहोस् र हलचल। एक पल्ट जब शराब ज्यादातर को अवशोषित भएको छ, एक समय मा गर्म स्टोथ, 1 कप जोड्नुहोस, हलचल र अर्को जोडने सम्म प्रत्येक कप को भाइरस को अवशोषित गर्न सम्म इंतजार गरदैछ।
- अन्तिम 1/1 कपको भाँडा जोड्नु अघि, पालक थप गर्नुहोस्।
- बाँकी बाँकी भाइरस थप्नुहोस् र अवशोषित नहुनुहोस्।
- अजमोरीको साथ सेवा गर्नु पहिले छिटो
रिसोटो के हो?
आरएसोटोटो आर्बोरियो चावलबाट बनेको इटालियन डिश हो, स्टार्चमा चावल एक चावल जुन एक क्रीमयुक्त बनावटको परिणाम हो जब गरम स्टक संग संयुक्त हुन्छ। यद्यपि अन्तिम डिश सरल छ र सबै-एक-एक भोजन हुन सक्छ, रोस्टोटो केहि हदसम्म श्रमिक गहन हुन्छ - तपाईलाई निरन्तर रूपमा हलचल गर्न आवश्यक छ जस्तो कि तपाईं धीरज चावलको बिस्तारै बिस्तारै जोड्नुहोस् जब सम्म सबै तरल अवशोषित हुन्छ र चावल फर्म तर क्रीम छ। तथापि, अन्त्य परिणामको प्रयासको लायक छ!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 346 |
| कुल मोटा | 4 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 684 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 64 g |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 12 जी |