कोको मक्खन र कच्चे काको मक्खन को प्रयोग र अंतर
कोको मक्खन कहाँ बाट आउँछ? के यो गाभिएको छ वा यसमा डेयरी उत्पादनहरू छन्? धेरै वर्षको लागि कोकोआ मक्खन तपाईंले घटक लेबलमा पढ्नु भएको थियो। यी दिनहरू, यो स्वास्थ्य खाना पसलहरूमा बढी र अधिक रूपमा फैलिएको छ र साथसाथै स्केस्टेरस डेसर्टहरूका व्यञ्जनहरूमा। यो चल्ने चलनमा बढेको रुचिको सबै भाग हो जुन हामीले चकलेटलाई फोन गर्दछौं। यहाँको कोको मक्खन र यसको बारेमा थप जानकारीको एक साधारण परिभाषा हो।
परिभाषा र कोको मक्खनको लागि उपयोग गर्दछ
कोको मक्खन एक शुद्ध, स्थिर मोटो हो जुन कोको सेमबाट थिचिएको छ। यसलाई सब्जीको मोटो मानिन्छ। यो पनि शाग हो र यसको नाम मा शब्द मक्खन को बावजूद कुनै डेयरी उत्पादनहरु मा शामिल छैन। कोको मक्खन सामान्यतया ब्रोमा प्रक्रियाबाट निकालिएको छ, तर हट कोठामा भुना हुआ कोकोआ सेन्सबाट मक्खन हटाउँदछ। त्यसपछि सेम को कोको पाउडर मा जमीन हो जबकि मक्खन चकलेट र व्यक्तिगत हेरविचार उत्पादनहरु बनाउन मा प्रयोग गरिन्छ।
शुद्ध सब्जीको मोटोको रुपमा, कोकोआ मक्खन रङमा नरम र नरम बनाइएको छ। यो उमेर सेतो चकलेट र अन्य चकलेट सलाखहरू बनाउन ठोसको रूपमा प्रयोग गरिएको छ। यो कोठा को तापमान मा एक साथ राख्छ कि आदर्श कैंडी पल्ट क्रिसमस प्रदान गर्दछ। यसमा एक हल्का चकलेट स्वाद र स्वाद छ र चकलेटमा पाइने क्याफिन, थिब्रोमाइन, वा पोषक तत्त्वहरूको मात्र ट्रेस मात्रा हुन्छ।
कोको मक्खन सुन्दरताको हेरविचार उत्पादनका लागि उपयुक्त छ साथै यो कोठाको तापमानमा ठोस रहन्छ र यसलाई प्राकृतिक रूपमा एंटीओक्सिडेंटमा राख्ने गर्दछ जुन जुन वर्षको शैल्फ जीवन दिन्छ।
यो एक मखमली चिकनी र आकर्षक तरीका मा छाला मा पिघ्छ।
कोको मक्खन साल्व, लोशन, होंठ बाम, र केहि मेकअपका लागि एकदम सही छ। किनकी यो गैर-गैर-विषाक्त र शरीर को तापमान मा पतला छ, यो औषधि को आपूर्ति गर्न को लागी चिकित्सा को प्रयोगशालाओं को लागि एक बेस को रूप मा पनि प्रयोग गरिन्छ।
काका भिन्नता - कच्चा काको मक्खन
हालको साताहरुमा, निर्माहरु कच्चा खानाहरु मा बढाने रुचि संग राख्न को लागि कच्चे क्याको मक्खन उत्पादन गर्दै छन्।
सार एकै छ, तर प्रक्रिया धीमा छ यो सुनिश्चित गर्न को लागि तापमान 115 एफ भन्दा बढी छैन।
क्याकोओ र कोकोआका बीच हिज्जेमा फरक फरक कारण शायद मिलान गर्न मिल्ने कच्चा खानाहरू उत्पादन लेबलहरूमा साढे बर्षका लागि देख्न सकिन्छ। काकाओ कच्ची खाना उत्पादनका लागि छनौट गरिएको शब्द सधैं छरिएको सेम उत्पादनबाट अलग गर्नका लागि गरिएको हो।
के तपाईको कोको मक्खन व्यभिचार छ?
कोको मक्खन मूल्यमा बढ्दै गएको छ, र नतीजाको रुपमा, 100 प्रतिशत कोकोआ मक्खन उत्पादन गर्नका लागि बोसो किन्न सक्दछ। संयुक्त राज्यमा, चकलेटले मात्र कोकोआ मक्खन प्रयोग गर्नुपर्छ, जबकि युरोपियन युनियनमा, वैकल्पिक स्थानले चकलेट भनिने उत्पादनको 5 प्रतिशत भन्दा बढि समावेश हुँदैन। सामान्यतया वसा जो प्रतिस्थापित गरिएका छन् नारियल तेल वा ताड तेल जस्ता रूपमा पनि कोठाको तापमानमा ठिक हुन्छ।