के चकलेट हाम्रो लागि साँच्चै राम्रो छ, वा के हामी बस चाहानुहुन्छ कि यो थियो?
कच्चा चकलेट वा कच्चा काको पोषण लाभका बारेमा सोच्दै हुनुहुन्छ? पत्ता लगाउनका लागि पढ्नुहोस् कि यदि कच्चा चकलेट वास्तवमा तपाईंको लागि राम्रो छ, साथै, कच्चा चकलेटको प्रोटीन, क्यालोरी र पोषण मान फेला पार्नुहोस्।
यो पनि हेर्नुहोस्:
- कच्चा क्याको के हो? कच्ची क्याको साथ पाक कला
- घरमा आफ्नो कच्चा सेगन चकलेट बनाउनुहोस्
- 8 कच्चा चकलेट व्यञ्जनहरु
मेरो दिनको पहिलो एक्यूपंक्चरले मलाई भने कहिल्यै बिर्सनेछैन। यो मेरो चकलेट खाने राम्रो थियो।
उनी कस्तो प्रतिभाशाली थिए! त्यसोभए अचम्म, धेरै राम्रो शिक्षित, र स्पष्ट रूपमा दु: ख हुन नसक्ने। उनी विश्वास गर्छन् कि केही मानिसहरूका शरीरहरू चकलेटको पालना गर्छन्। कि कुनै पनि तरिकाले, चकलेटमा केहि तपाईंको शरीरलाई यसको सन्तुलनको लक्ष्यको दिशामा मद्दत गर्दछ। वर्षौंमा त्यहाँ धेरै विवाद भएको छ कि छैन वा त्यो सही छ।
कच्चा खाना समुदायमा, धेरै व्यक्तिले कच्चा काको वा कच्चा चकलेटमा विश्वास गर्दैनन् (भुनाएको, कोचोको रूपमा प्रोस्टेड कुचिन) को लागी स्वास्थ्य र जीवनशैलीको लागि अति उत्तम रूपमा। कुनै पनि दावी गर्दैछ कि चिनी र विभिन्न अन्य सामग्रीहरू जुन सामान्यतया चकलेट संग सँगै छन् तपाईंको लागि पनि राम्रो छ, तर के कच्चा क्याको, कच्चा चकलेटको सेमलाई नै?
कच्चा संस्कृतिमा कच्चे चकलेटको पोषण मूल्य र प्रतिष्ठित लाभ
मोटाइब्रेसनलाई कम गर्न तनावलाई कम गर्नका लागि हृदयको काममा सुधार गर्न पोषणत्मक फाइदाहरू वा कच्ची क्याको रेंजले धेरै चिन्ता गर्यो। स्वाभाविक रूपमा कच्चा काकोमा भेटिएको थोरोमोरिन एक हल्का, गैर-नशे की लत उत्तेजना हो जसले केही अवसादले डिप्रेसनको उपचार गर्न सक्छ।
यो मस्तिष्कले एक न्यूरोट्रांसमीटर को एन्डोन्डेड नामक उत्पादन गर्न सक्छ जसले चकलेटमा भोग्नुको अर्थमा कुनै पनि सनसनीको अनुभूतिको लागी खाता बनाउनेछ। धेरै थाहा छैन कि अमेरिकाको पुरातन परम्पराहरू चकलेट कसरी प्रयोग गर्थे, तर यो औषधीय उद्देश्यका लागि उनीहरूले निश्चित रूप देखि खजाए।
आजकल हामी जान्दछौं कि कच्चा काको निश्चित रूपमा एंटीओक्सिडेंट फ्लोभानोइड, सल्फर र म्याग्नेशियममा धेरै उच्च हुन्छ। चकलेटमा भेटिएको आवश्यक फैटी एसिडले शरीरलाई राम्रो कोलेस्ट्रॉल बढाउन मद्दत गर्दछ र खराब कोलेस्ट्रोल कम गर्दछ।
कच्चा भोजनमा सबैभन्दा ठूलो दावीको बीचमा, संस्कृति यो हो कि कच्चा काको (बिना थपिएको श्याम वा डेयरी उत्पादनहरू) तपाईंको क्यान्सरको जोखिम घटाउनेछ किनभने एन्टिओक्सिडन्टको उच्च स्तरले शरीरमा मुक्त कणको संख्या घटाउँदछ।
के तपाईं कच्चा क्याकोको बारेमा प्रचार गर्न सक्नुहुन्छ?
कच्चा क्याको स्वास्थ्य र पोषणको संसारमा धेरै चीजहरू जस्तै - जानकारी छिटो परिवर्तन गर्दछ। तपाइँ समाचारको माथि राख्न आवश्यक छ। त्यहाँ धेरै छन् कि चकलेट, कच्चा क्याको को सबै भन्दा शुद्ध रूप मा पनि विश्वास छ, अझै पनि तपाईंको लागि धेरै राम्रो छैन, शायद विषाक्त पनि। उत्तेजक गुणले गुर्दे र लिभर कार्यको अनुकरण गर्न सक्छ। केहि परीक्षणहरूले यो नशेकोक पत्ता लगाउँछन्, नियमित रूपमा उपभोग नगरेमा मूड स्विङ र अन्य निकाल्ने लक्षणहरू ल्याउन। यौन चक्रलाई चकलेट इन्ट्याक-य्सको सम्भावित साइड इफेक्टको रूपमा सूचीबद्ध गरिएको छ! निश्चित रूपमा तपाईंले उत्पाद बेच्ने व्यक्ति द्वारा दिनुभएको जानकारीमाथि अन्धो रूपमा विश्वास गर्नुपर्दैन। आफ्नो शोध आचरण गर्नुहोस् र विशेषज्ञहरू के भन्न सकिन्छ भनेर हेर्नुहोस्।
यद्यपि चकलेटले चमकदार कवचमा नाइट नहुन सक्छ कि हामीमध्ये धेरै जसो यो चाहियो, जब कम्युनिटिमा खाएको हो, यसले पनि धेरै हानिकारक हुन सक्छ।
यसलाई सुरक्षित गर्नको लागि, विशेष अवसरहरूमा चकलेट खपत गर्नुहोस् र तपाईंको म्याग्नेशियम र एन्टिओक्सिडेंट अन्य ठाउँमा हेर्नुहोस्।
कच्चा काको / कच्चा चकलेटको लागि पोषण जानकारी
कच्चा चकलेटका लागि निम्न पोषण डेटा हाम्रो व्यापक पोषण डाटाबेसबाट आउँछ।
एक औंस कार्बनिक कच्चे क्याको पाउडर समावेश छ:
क्यालोरी: 120, फैट बाट क्यालोरी: 23
कुल मोटाई: 2.5 ग्राम, 4% सिफारिस गरिएको दैनिक मूल्य
संतृप्त वसा: 1.5 ग्राम, 7%
सोडियम: 20 मिलीग्राम, 1%
कुल कार्बोहाइड्रेट: 1 9 0 जी, 6%
आहार फाइबर: 7.0 ग्राम, 28%
प्रोटीन: 5.0 जी
भिटामिन ए 0%, भिटामिन सी 0%, कैल्शियम 4%, फलाम 16%