पोर्टो रिकोमा, जिबोरो द्वीपको ग्रामीण, कृषि जनसंख्याको सन्दर्भ हो। तथापि, शिकागोमा, एक जिरारिटो हम्बल्डट पार्कको Borinquen भोजनालय मा प्यर्टो रिकाको आप्रवासीहरू द्वारा बनाईएको एक अनोखा र मूल स्यान्डविच हो। आज यो सम्पूर्ण शहरमा सेवा गरिन्छ।
यो स्यान्डविचको भित्ता फिचर बिचरा, तलािएको बिरुवाहरू संग रोटीको प्रतिस्थापन हो। यो शानदार छ स्वादिष्ट छ र तपाईं आफ्नो कुनै मन पर्ने मनपर्ने स्यान्डविच फिक्सिंगहरू थप्न सक्नुहुनेछ।
यो विशेष जिरोरिटो नुस्खा स्वाद पनीर , लेफ्टस, टमाटर, र एक मसालेदार मेनेजको साथ भुइँमा भुइँमा राखिएको छ। तपाईं यी पूर्ण आकार बनाउन सक्नुहुन्छ र तिनीहरूलाई खानाको रूपमा मजा लिनुहोस् वा रोपणहरू काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई सानो पार्टी स्यान्डविचमा बनाउनुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच तेल
- 2 ठूलो बिरुवाहरू (हरियो)
- 1/4 कप
- मेयोनेज
- 1/4 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1/4 चम्मच जीरा पाउडर
- 1/4 चम्मच लसुन पाउडर
- 4 मुट्ठीला लेटस
- 1 टमाटर (थोरै कटाई)
- 1 प्याज (खुर्सानी र फलामहरूमा कटौती)
- 4 स्लाइस स्विस पनीर (स्यान्डविचका लागि कटाई)
- 1/4 पाउन्ड रोस्ट बीफ (पतला कटाई)
- गार्निश: जैतून
यसलाई कसरी बनाउने?
- तेललाई 375 एफ सम्म न्यानो गर्नुहोस्।
- बिरुवाहरू खुम्च्याउनुहोस् , तिनीहरूलाई आधामा काट्नुहोस्, त्यसपछि प्रत्येक आधा ढिलाइमा काट्नुहोस्।
- बिरुवाहरू 4 मिनेटको लागि तेलमा तान्नुहोस्। तातो तेलबाट हटाउनुहोस् र पेपर तौलिएमा निकास गर्नुहोस्।
- रोपणहरू। बिरुवाहरू क्रिस नभएसम्म अर्को 4 मिनेटको लागि तातो तेलमा पुन: प्रयास गर्नुहोस्। तेलबाट निकाल्नुहोस् र पेपर तौलिएमा निकास गर्नुहोस्। छुट्याइएको।
- एक सानो कटोरामा, मेयोनेज, चिनी पाउडर, जमिन पाउडर, र लसुन पाउडर सँगै मिश्रण गर्नुहोस्।
- फ्लैट बिरुवाहरूको एक छेउमा मेयोनेज मिक्स फैलाउनुहोस्।
- आफ्नो स्यान्डविच बनाएर टमाटरहरू, प्याज, पनीर र भुइँमा काट्ने बिस्तार गरेर फ्लैट बिरुवाहरू प्रयोग गरिरहेको भए जस्तै यो रोटी थियो।
- स्यानविचको बीचमा एक दाँतपट्टि जैतून संग टाँस्नुहोस्। तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
बिरुवाको प्रतिस्थापन गर्न को लागी कुञ्जी यहा तिनीहरूले राम्रो र कुरै नहुने सम्म सुकेको सुनिश्चित गर्नु हो। साथै, तलाका बिरुवाहरु धेरै राम्रो तरिकाले भरिनु पर्छ को वाहेक अन्यथा तपाईं चिकनी गड संग समाप्त हुनेछ।
तपाईं स्यान्डविचमा राख्न सक्नुहुने लगभग केहि पनि जरारिटोमा राख्न सकिन्छ। थोरै कटाई स्टिक छनौटको मूल मासु हो, यद्यपि तपाईंको कुनै मनपर्ने डेली मीट पनि उत्कृष्ट आधार बनाउनेछ। यदि तपाईंले शिकागोको रेस्टुरेन्ट रेस्टुरेन्ट मेट्नुभयो भने, तपाईं चिकनबाट सबै चीजहरूसँग जिब्रारोसलाई चिन्तामा पार्नु हुन्छ, र टोफूका साथ शाकाहारी संस्करणहरू पनि। तपाईले रोज्नुहुन्छ भने, पनीर र सब भन्दा ताजा, क्रिसमस सब्जिहरु जुन तपाईले पाउन सक्नुहुनेछ यसको साथमा पक्का यकीन गर्नुहोस्।
लसुन मेयोनेज जिबेरिटोसको लागि एक लोकप्रिय मसाला पनि छ। घर बनाउन बनाउन सजिलो छ, साधारण मेलो, नमक र नींबूको रस संग क्लास एओली नुस्खामा देखेर लसुन मिलाउनुहोस्।
तपाइँका आवश्यकताहरू फिट गर्न यो विधिको आकार बढाउन वा घटाउन सक्नुहुन्छ। बस ध्यान दिनुहोस कि एक बिरुवाले दुई पूर्ण स्यान्डविच बनाउनेछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 658 |
| कुल मोटा | 32 g |
| पागलिएको बोसो | 14 जी |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 88 मिलीग्राम |
| सोडियम | 31 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 71 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 26 जी |