चाहे तपाईं एक विशेषज्ञ आर्किचोक पिक हो भने, वा तपाईंले पहिले आफ्नो बनाउन प्रयास गर्नु भएको छैन, हामीले यहाँ एक जटिल नुस्खा पाएको छौँ कि तपाइँ यी बच्चाहरू तपाईंको अर्को भोजनको लागि सुरु गर्न उत्प्रेरित गर्नुहुनेछ। तिनीहरू स्वादिष्ट, प्रभावकारी छन्, र तिनीहरू कम हुन सक्दछ भन्दा कम जटिल हुन्छन्। तिनीहरू घरमै खाना खाने अतिथिहरूको लागि वा सजिलो आइतबारको खाना खानको लागि उत्तम एपटिजर हो । जे पनि यो अवसर, हामी पक्का छौं कि तपाई यी इटालियन-भरिएको आर्टिच्युटको आनन्द उठाउनुहुनेछ!
यो नुस्खा धेरै सरल छ किनकी, हरेक संघटक अति महत्त्वपूर्ण छ। तर तपाईंलाई रोक्न नदिनुहोस्। बस ताजा लसुन, गुणस्तर मक्खन, अतिरिक्त कुंवारी जैतून को तेल, र ताजा या ठीक सूखे सूखे अशुद्ध को उपयोग गर्न को लागि सुनिश्चित गर्नुहोस। कलाचक्रहरू छान्नुहोस् जसले पक्कै पछाडि प्याकेका छन् र पक्का राम्ररी प्रभावकारी बनाउँदछ। पूरै गेहूंको बत्तीको टुक्राले राम्रो शरीर र स्वादको चन्द्रमा थप्छ, तर तपाईं नियमित रूपमा सिमेन्ट्री ब्रेकबर्टको साथ पनि स्थानमा राख्न सक्नुहुन्छ।
जब तिनीहरूले एक घण्टा लिन पाउने बेलामा, तिनीहरू एकत्रित गर्न छिटो र सरल हुन्छन्। बाँकी भोजनको तयारी सुरु गर्नु अघि ओवनमा तिनीहरूलाई पाउनुहोस्, र तपाईं सुनको हुनेछ!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 ताजा कलाचिन्ह (माध्यमिक आकार)
- 2 1/2 कप पुरा गेहूं इटालियन मासु को ब्रेडक्रंब
- 8 चप्पलले मीठो क्रीमलाई नमस्कार गरे
- मक्खन (पिघल)
- 1 चम्मच सूखे अजवाली (वा ताजा कटाई)
- 3 लौह लसुन
- 1 लेमन (रस)
- 1/4 कप ग्रेटेड पिर्मेन्स पनीर
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच जमीन कालो मिर्च
- 1/4 कप जैतून का तेल
- 4 लेमन स्लाइसहरू
यसलाई कसरी बनाउने?
- पूर्वमा ओवन 375 एफ सम्म
- लामखुट्टे पानीको मुनि राम्रोसँग आर्किटेक्चर कुल्लाउनुहोस्।
- Artichokes को शीर्ष बाहिर छाँटकाँट , साथै कुनै पनि अन्य चौंका टुक्राहरू किने छैनन्। त्यसपछि स्टेमबाट टाँस्नुहोस् ताकि कलाकलाहरू पकाउने डिशमा ठोक्किरहनेछन्।
- बिस्तारै पत्तिहरु को लागि भान्सा बनाउन को लागि पट्टा खींचो।
- एक मध्यम आकारको कटोरामा पिघल मक्खन, ब्रेडक्रम्ब, सूखे अजवा, र नीबूको रस जोड्नुहोस्। यदि तपाइँसँग एक सानो-सानो स्टोरेटर छ भने, लसुनलाई कटोरा घुमाउन यसको प्रयोग गर्नुहोस्। यदि तपाइँसँग कुनै छैन भने, फलामले लहसुनलाई खानुहोस् वा लसुन प्रेस प्रयोग गर्नुहोस्। पिर्मेस पनीर थप गर्नुहोस् र अवयवहरूलाई गठबन्धन गर्नुहोस्।
- स्वादको लागि नुन र काली मिर्च थप्नुहोस्। यो ठीक छ, यदि artichokes को एक थोडा सीजन को आवश्यकता को रूप मा भान्सा saltier पक्ष मा एक सानो छ।
- एक क्यास्सेल पकवानमा आर्टिचोकहरू थप्नुहोस्, त्यसपछि भित्तामा 1/4 को प्रत्येक कलाचोकको सामान लगाउनुहोस्। यो कलाचोकको धेरै तहहरू जसरी तपाईले गर्न सक्नुहुनेछ।
- क्यासेरल डिशमा नींबू स्लाइसहरू थप्नुहोस् र लगभग 1/2 इन्च पानीको साथ भर्नुहोस्, त्यसपछि एल्यूमीनियम पन्नीसँग आवरण गर्नुहोस्। ओछ्यानमा केन्द्र रैकमा आवरण क्यासरोल पकवान राख्नुहोस् र artichokes को आकार मा निर्भर गर्दछ, 60 देखि 80 मिनेट सम्म बेक गर्नुहोस्।
- दानशीलताको परीक्षण गर्न, तीव्र चक्कु प्रयोग गर्नुहोस् कलाचोकको तल्लो छेउमा। चक्कु धेरै सजिलै हुन्छ जब यो पकाएको छ।
- ध्यानपूर्वक आर्टचेकले दुई ठूला चम्मचहरूसँग पकाउने डिश बनाउँदछ। यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने अधिक पिर्मेन्स पनीर, अजवाली वा नींबूको रसको निचोडमा छिराउनुहोस् र रमाइलो गर्नुहोस्!