ब्रोकोली संग यो अन्डा रहित क्विच नुस्खा यहाँ थेसुस मा हाम्रो सबै भन्दा लोकप्रिय vegan quiche नुस्खा हो। यो एक स्वस्थ, कम-मोटो, डेयरी-फ्रि, र कोलेस्ट्रॉल-मुक्त शाकाहारी र शाकाहारी नाश्ता वा सप्ताहांत ब्रंच लन्चका लागि अण्डाहरूको सट्टा टोफू प्रयोग गर्दछ। कुनै अन्डा प्रतिस्थापन आवश्यक छैन!
यद्यपि नुस्खाले मशरूम र ब्रोकोलीको लागि कल गर्दछ, तर तपाई सट्टा तपाईका मनपर्ने सब्जहरू बदल्न सक्नुहुन्छ। तपाईं निर्णय गर्न सक्नुहुन्छ कि तपाईं हरी घंटी मिर्च, ब्रोकोली, प्याज र मशरूमको स्वादलाई प्रेम गर्नुहुन्छ र पनीर जस्ता गैर-रक्सी सामग्रीहरू सम्झनुहोस्।
यदि तपाईं आफ्नो पाई क्रस बनाउनु भयो भने, तपाइँ केवल vegan सामाग्री मात्र प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भनेर सुनिश्चित गर्नुहोस्। व्यापारिक उत्पादन गरिएको पाई क्रस संग हेरविचार गर्नुहोस् किनकि यो घाँटी, मक्खन वा अन्य दूध उत्पादन हुन सक्छ। वा, यो सजिलो वेगन पाइ क्रस नुस्खा बाहिर जाँच गर्नुहोस् , एक घर का बना quiche को लागि एकदम सही!
यो नुस्खाको लागि, तपाइँ ब्ल्लेन्डर वा खाना प्रोसेसर, पाई टिन, सससेन, तपाईको स्टोटोपप र तपाइँको ओवनलाई आफ्नो क्वेक बेकिंग गर्न आवश्यक पर्दछ।
अधिक भिसा नाश्ता विचारहरू खोज्दै हुनुहुन्छ? तपाईं पनि केहि टोफू नाश्ता व्यञ्जनहरु , क्विनो नाश्ता व्यञ्जनहरु वा यो भेग आलु फ्रिटिटा नुस्खा प्रयास गर्न चाहानुहुन्छ, जुन एक क्रस्टलेस वेगन क्विच हो। साथै, भ्याक्स लाइटको जाँच गर्नुहोस्, वा, केहि ताजा घर बनाएको मगिनहरू उठाउनुहोस्!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पूर्व बनाइएको
- vegan पाई क्रस्ट
- 1 tbsp। जैतून का तेल
- 1 प्याज, diced
- 1 हरित घंटी काली मिर्च, कटाई
- 1 कप कटा ब्रोकोली
- 1 कप ताजा कटा हुआ मशरूम
- 1 पाउंड फर्म
- tofu , patted dry
- अख्तियारको पोर्च
- 1/2 tsp। हल्का
- 1 tbsp। सूखा तुलसी
- 1/2 tsp। नमक
- काली मिठो स्वाद
- 1/2 कप सोया दूध
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनमा 425 एफ
- प्याज, हरित घंटी काली मिर्च र ब्रोकोली चोटी। मशरूम स्वाद गर्नुहोस्।
- जैतूनको तेल मध्यम मध्यम मा मध्यम सॉसप्यानमा राख्नुहोस् र प्याज, हरियो काली मिर्च, ब्रोकोली र मशरूम सम्म नरम नभएसम्म लगभग 8 देखि 10 मिनेट सम्म पकाउनु पर्छ।
- एक ब्लेंडर वा खाना प्रोसेसरमा, टोफु, पोल्ट्री, टर्मिकल, तुलसी, नमक र सोया दूध मिश्रण सम्म निस्कन्छ।
- सब्जियों र टोफू को हल एक साथ मिश्रण र मरिच को स्वाद जोड्नुहोस।
- पाई क्रस्टमा मिश्रित ब्याटर राख्नुहोस्।
- 30 मिनेटको लागि तपाईंको भान्सा क्विच बान्नुहोस्, वा चाइनीमा केवल अफ-केन्द्र घुम्नुसम्म सफा आउदछ।
- ताजा फल सलाद को एक पक्ष संग या एक सलाद र vegan सलाद ड्रेसिंग संग क्लासिक प्रस्तुति मा quiche गर्म को सेवा।
एक व्यक्तिगत अंश भिन्नताका लागि, मिनी क्विचहरू मफिन टिनमा बनाउनुहोस्। प्रत्येक प्वाल पाई आटाको साथमा र ब्याटेरसँग 2/3 लाई भर्याउनुहोस्। तदनुसार 15 देखि 20 मिनेट सम्म पाक समय घटाउनुहोस्।
क्विच तीन दिन सम्म फ्रिजमा रहनेछ। माइक्रोवेव वा ओवनमा भाग पुनः भाग तपाइँ पछि अंशहरू पनि फ्रिज गर्न सक्नुहुन्छ पछि।
द कम्पासियट कुक कुकबुकबाट अनुमतिको साथ दोहोरियो।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 119 |
| कुल मोटा | 7 g |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 2 मिलीग्राम |
| सोडियम | 220 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 8 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 8 जी |