यो नाश्ता क्यास्सेल नुस्खा प्रमुख नाश्ता भोजन समूहहरु - अण्डा, सॉसेज र आलु को विशेषता हो। केही कफी र रस संग यो तल धोएर, तपाईं किंग काङ्गमा लिन तयार हुनुहुन्छ। यद्यपि, मेरो मानक नाश्ता केही कप कफी, केहि दही वा केला, र सिङ्गरेटको एक जोडी हो त्यसैले म यो नाश्ताको भन्दा बढी खाना खान्छु। तर जब तपाईले यसलाई बनाउनुहुन्छ, त्यो एकदम राम्रो, सजिलो, र सस्तो खाना हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप जमे भएका, कंक्रीट ह्यास ब्राउन आलु, ठुलो र सुक्खा सुकेको
- पाक कला स्प्रे, बेकन तेल, या मक्खन
- 1/2 पाउन्ड देश सॉसेज
- 1/2 सानो सानो प्याज, खुबै र कटा
- 1/2 सानो सानो काली मिर्च, बीउ र कटा
- 1 कप टुकडा पनीर (तपाईंको प्राथमिकता)
- 3 ठूला अण्डाहरू
- 3/4 कप पुरा दूध वा आधा आधा
- 1/2 चम्मच वर्कस्टर्सशायर सॉस
- 1/4 चम्मच नुन
यसलाई कसरी बनाउने?
- गर्मीको ओवन 375। स्प्रे, तेल, वा मक्खन * 5 वा 6 इन्च व्यास क्यासरोल डिश।
- एक प्याटीमा आकार सॉसज ** प्यान भन्दा थोडा ठूलो (यसलाई छोड्नेछ)। एक कमेडमा ब्राउनलेटमा मध्यम-कम उचाईमा ब्राउन पेटी, तर थोडा अचम्म लाग्यो - एक छेउमा 5 मिनेट र अर्को छेउमा 2 मिनेट। कागजमा तौलियामा कुर्सनबाट हटाउनुहोस् र निकास गर्नुहोस्।
- कटा हुआ प्याज र काली मिर्च एउटै स्किलेटले साउज पकाएर पकाएको थियो र लगभग 3 मिनेटको लागि सटुर, खरानी बिटहरू उचाइरहेका थिए।
- एक सानो कटोरा मा नमक र काली मिर्च संग सुखा भयो र सूखी हैश ब्राउन, र तब दृढ रूप देखि तैयार पैन को तल मा प्रेस।
- ह्यास ब्राउनको माथिल्लो स्याजज पेटी को स्थान दिनुहोस् र त्यसपछि सॉसेज को माथि माथि साउथ प्याज र मरिच फैलाउनुहोस्।
- पनीर संग छिटो
- एक मध्यम कटोरा मा, अण्डा, दूध वा आधा आधा, वर्कस्टर्सशायर चटनी र नुन सँगसँगै बिस्कुट र डिशमा राख्नुहोस्।
- 35 मिनेटको लागि ओवनको केन्द्रमा उठाउनुहोस् जबसम्म हल्का रूपमा माथि खसेको छ र एक चाकू केन्द्रमा घुसिएको छ। 15 मिनेटको लागि ठुलो प्रशोधन गर्नु अघि।
* नोट 1: मक्खन वा बेकन वसा राम्रो छ।
** नोट 2: म ठूलो, फ्लैट पेटी बनाउँछु जसले सम्पूर्ण हैश ब्राउन तहमा राख्छ किनभने यसले एक स्पष्ट प्रस्तुति दिन्छ जुन स्पष्ट सफ्टवेयर तह (र किनकी म बनावट मन पर्छ) तर तपाईं सॉसेजलाई मार्न सक्नुहुनेछ।
*** नोट 3: तपाईं यो दिन अघि 6 दिन अघि बनाउन सक्नुहुनेछ। बस प्लास्टिक र प्रशीतन संग आवरण गर्नुहोस्। त्यसपछि, अर्को बिहान, अण्डाहरू हान्नुहोस्, प्यानमा राख्नुहोस् र पकाउनुहोस्।
बारबरा रोले द्वारा सम्पादित
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1117 |
| कुल मोटा | 74 जी |
| पागलिएको बोसो | 28 जी |
| असंतृप्त फैट | 30 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 584 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,536 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 62 g |
| आहार फाइबर | 7 g |
| प्रोटिन | 51 जी |