यो hummingbird केक सधैं परिवार वा कुनै पनि उत्सव संग हिट हो। यो दालचीनी, अनानास, पेकान, र केले स्वाद भएको एक नमी केक हो र एक क्रीम पनीर फ्रस्टिंग संग फ्याँकिएको छ।
केक 1 9 60 मा जमैका मा जन्मियो र एयर जमैका पर्यटन अभियान को भाग थियो। यसलाई जमैकाको राष्ट्रिय पक्षी पछि "डाक्टर बर्डको केक" भनिन्छ। डाक्टर पक्षी hummingbird परिवारको सदस्य हो। तपाईं कुनै पनि समय र कुनै पनि समय बनाउन सक्नुहुन्छ केक संग थोडा उष्णकटिबंधीय अवकाश पाउनुहुनेछ। क्या क्यारिबियन क्रूजमा रहेका साथीहरूको लागि एक बोनस यात्रा पार्टीमा सही हुँदैन?
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 कप सबै उद्देश्यको आटा , 13 1/2 औंस
- 2 कप दाग
- 1/2 चम्मच नुन
- 2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 चम्मच मैदान
- दालचीनी
- 3 अण्डा, पीटा
- 1 1/4 कप सब्जी तेल
- 1 1/2 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 1 गर्न सकिन्छ (8 औँ)। कुचल अनानास, राम्रो तरिकाले भरिन्छ
- 1 कप कटा पेकान
- 2 कप फलाम पकाउने केला कटा भयो
- क्रीम पनीर फ्रस्टिंग:
- 16 औंस क्रीम पनीर, नरम
- 1 कप मक्खन, कोठाको तापमान
- 2 पाउण्ड कन्फेक्शनर्स 'चिनी
- 2 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 1/2 देखि 1 कप कटा पेकान, टोस्ट गरियो यदि वांछित
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवन 350 एफ सम्म जेनेरिक चिसो र आटा तीन 9 इन्च राउन्ड केक प्यान।
- एक ठूलो मिश्रण कटोरे मा धेरै पल्ट मा आटा, चीनी, नमक, बेकिंग सोडा र दालचीनी को उचाई। सूखी अवयवहरूमा अण्डा र सब्जी तेल जोड्नुहोस्। एक काठ को चम्मच संग हलचल जब तक सामाग्री नमी हो। वेनिलामा हिउँद, पकाएको अनानास, र 1 कप पेकियन। कटा केलेमा हलचल।
- तयार क्याक प्यानमा ब्याटर।
- तहहरू सेवन गर्नुहोस् 25 देखि 30 मिनेटसम्म वा काठको छनौट वा केक परीक्षक केन्द्रमा सम्मिलित हुन्छ।
- 10 मिनेटको लागि प्यानमा कूल गर्नुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई ठंडा रक्समा घुमाउनुहोस्। फ्रस्टिङ पहिले पूर्णतया ठुलो।
- ठुलो बनाउनको लागि, एक मिक्सर कटोरामा क्यान्सर पनीर र मक्खनलाई बिजुली मिक्सरसँग जोड्नुहोस्; सुत्न र क्रीम सम्म पुग्यो।
- पाउडर गरिएको चीनी जोड्नुहोस् र संयुक्त रूपमा कम गतिमा हराउनुहोस्। मध्यम-उच्चमा गति बढाउनुहोस् र फ्रस्ट नभएसम्म रोकिन्छ जारी राख्नुहोस्। वेनिला मा हलचल।
- केक को सबै तीन तहहरु को माथि ठोक्कियो र त्यसपछि स्टक गर्नुहोस्। केकका पक्षहरू ठोक्नुहोस्।
- 1/2 देखि 1 कप कटा पेक्यानको साथ केकको माथिको माथिल्लो भाग।
कसरि टेकस्ट Pecans को लागि
Pecans टोस्ट गर्न, तिनीहरूलाई एक सूखी कुर्दा मा मध्यम गर्मी मा फैलियो; पागल जब सम्म हल्का खैरो रंग र धनात्मक हुन्छन् जब सम्म लगातार हलचल को रूप मा पकवान। पकाउने प्रक्रिया रोक्न एक पटक प्लेटमा हटाउनुहोस्। यो पनि हेर्नुहोस: कसरी टोस्ट पागल (तीन तरिका) ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 900 |
| कुल मोटा | 51 जी |
| पागलिएको बोसो | 16 जी |
| असंतृप्त फैट | 25 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 98 मिलीग्राम |
| सोडियम | 602 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 108 g |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 7 g |