यो पोर्क डिश समावेश आलु र गाजर। पोर्क र सब्जहरू क्रोक-पटमा तहमा परेका छन् र पूर्णतामा ढिलो पकाउँछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 पाउन्ड बेकार पोर्क कंधे (क्यूब्ड)
- 1/4 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1 चम्मचको नमक
- 1 चम्मच सूखे थिम (क्रमांक)
- 1 चम्मच धनिया बीज (कुचल)
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- 1 गुर्दे सेम (15 औंस, रातो वा सेतो, तरल आरक्षित) गर्न सक्छ
- 4 मध्यम आलु (1/4 "स्लाइसहरूमा फसेको, रातो रातो रातो, नयाँ आलु, वा अन्य मोम विविधता)
- 4 मध्यम प्याज (कटाई)
- 6 गाजर (4 "टुक्रामा काट"
यसलाई कसरी बनाउने?
पोर्कबाट देखिने फ्याट ट्रिम गर्नुहोस्। सुँगुरलाई राम्रोसँग कुकुरको पोर्क क्यूब गर्नुहोस्।
गहिरो नमक, थाइ, कुचल धनी बीज, र काली मिर्च; आरक्षित।
बीन्सबाट 2-कप मापन कपमा तरल पदार्थ खसाल्नुहोस्। 1-1 / 2-कप बनाउन उबलने पानी जोड्नुहोस्। यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने, तपाईं पानीको सट्टा चिकन भाइरस प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
निम्न क्रममा ढिलो कुकरमा लेरी सब्जिहरु र सुँगुर टुक्राहरू, प्रत्येक तहमा मसालेदार मिश्रण संग छिटो छ: आलु, प्याज, सुँगुर, सेम र गाजरको प्रत्येक।
दोस्रो सेतोको लागि बाँकी सब्जियां, सुँगुर र सिजन गर्ने मिश्रण संग दोहोर्याउनुहोस्।
तरल थप गर्नुहोस्; बिग्रेको मक्खन।
8 घण्टा वा 4 घण्टाको लागि उच्च वा मासु र सब्जियां निविदाको लागी कम र पकाउनुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 783 |
| कुल मोटा | 26 जी |
| पागलिएको बोसो | 9 जी |
| असंतृप्त फैट | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 143 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,647 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 79 जी |
| आहार फाइबर | 20 जी |
| प्रोटिन | 59 g |