सुजुलीको सब्जी मासुको सूपमा टमाटर, गाजर, र केहि अन्य सब्जियां, मासु र V-8 रस स्टिङ समावेश गर्दछ। बरली पकवानमा बनावट बनाउँछ र यसलाई दोपहर का भोजन या रात को खाने को लागि पर्याप्त संतोषजनक बनािन्छ।
नुस्खामा दुबला स्टाउङ गोल्ड वा राउन्ड स्टेक प्रयोग गर्नुहोस्, र सब्जियों लाई बदल्नुहोस तपाइँको परिवारको स्वादको सट्टा परिवर्तन गर्न। केहि कटा हुआ गोभी, diced rutabaga, या sliced sauteed ताजा मशरूम जोडें। सूखे आलु राम्रो तरिकाले राम्रो विकल्प हुन्, र जौ कोस्थापन गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। वा मोती जौ हटाउनुहोस् र सूप तयार हुनु अघि 25 देखि 30 मिनेट लामो लामो अनाज चावलको 1/4 कप थप गर्नुहोस्। तपाईं पनि एक अलग अनाज, जस्तै लोभरो या sorghum अनाज विचार गर्न सक्छ।
यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने लसुन पाउडरमा दुई लसुनको खनिज लसुनको साथ बदल्नुहोस्। प्याज र कालोरी जोड्नु अघि ताजा लसुन प्याजमा थप्नुहोस् र लगभग 1 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। जमे भएका (चिसो) हरित सेमसँग डिब्बाबंद हरियो सेमलाई बदल्नुहोस्, वा केही ठुलो मिश्रित सब्जिहरु संग बदल्नुहोस्। फ्रोजन लिका सेन्स पनि एक उत्कृष्ट छनौट हो, तर तिनीहरू लामो खाना पकाउँछन्; तिनीहरूलाई चिसो हिँड्ने पानीमा चर्काउन र खाना पकाउने समयको माध्यम ले उनलाई आधे बाटोमा जोड्नुहोस्।
सूप ग्राउन्ड मासुको साथ पनि राम्रो छ। भुइँमा भुइँमा भुइँमा खान्थे र त्यसो भए राम्रो हुन्छ। यदि तपाईं आफ्नो सूपमा अधिक तरल मनपर्छ भने, एक प्याला वा दुई पानी वा नपढिएको मासुको स्टक जोड्नुहोस्।
यदि आप भीड सेवा गरिरहेको छ वा पोट्लक रात्रिमा लिन्छ भने सूप सजिलै दबाइन्छ वा तीन पटक हुन्छ।
क्रुस्सी फ्रान्सेली रोटीको साथ सूपको सेवा गर्नुहोस् वा घर बनाएर कुनै-घुँडा रोटी वा रोटीको मिसिन लुकाउनुहोस् ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउन्डको मासु चक (स्टाउको गोडा)
- 1 ठूलो प्याज
- 1 चम्मच
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 6 माध्यम गाजर
- 1/2 कप कटा अजवाइन
- 2 (14.5-औंस) डिब्बा टमाटरहरू
- 4 बीफ bouillon क्यूब (वा बराबर आधार वा granules)
- 1 (12-औंस) V-8 रस गर्न सक्दछ
- 1/4 कप
- मोती बैले
- 1 चम्मच Worcestershire सॉस
- 1 चम्मच लसुन पाउडर
- 1 (15-उउन्स) हरी सेम गर्न सक्छ, घटेको छ
- नमस्ते र ताजा जमीन काली मिर्च, स्वाद गर्न
यसलाई कसरी बनाउने?
- बीफमा 1/2-इन्च क्यूब वा काटन आकार टुक्राहरू काट्नुहोस्।
- प्याज पकाउनुहोस् र यसलाई 1/4-इन्च पासामा काट्नुहोस्।
- एक डच ओवन वा स्टकस्पटमा तेलको तापक्रममा बिस्तारै गरम गर्नुहोस्।
- जब तेल तातो र छातीमा हुन्छ, मासुको क्यूब र कटा प्याज जोड्नुहोस् र सुत्न नसक्नुहोस्, जब तक बीफले खैरो छ र प्याज निविदा हुन्छ।
- यसबाहेक, गाजर छीलियो र पतला टुक्रा।
- टमाटर, बीफ बेस वा बेलुका, V-8 रस, जौ, वर्कोस्शियर सॉस, र लसुन पाउडर सहित गाजरको मिश्रण र गाजरको मासुमा मिलाउनुहोस्। आवरण र लगभग 1 घण्टाको लागि पकाउनुहोस्।
- सूप तयार हुनुभन्दा करिब 10 मिनेटमा घटेको हरियो सेम थप्नुहोस्।
- सूप टाँस्नुहोस् र नमक र कालो मिर्च जोड्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 533 |
| कुल मोटा | 16 जी |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 87 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,070 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 64 g |
| आहार फाइबर | 10 जी |
| प्रोटिन | 34 g |