लेमन धेरै आलुको भाँडाको लागि ग्रीक छनौट हो, र यो छिटो र सजिलो ग्रीस आलु सलाद लेमनमा निर्भर गर्दछ यो तीव्रताको स्पर्श दिन। अन्त्य परिणाम जोडाहरू धेरै मुख्य व्यञ्जनहरूको साथमा।
सामान्यतया अमेरिकी आलु सलादहरूमा प्रयोग गरिएको मेयोका लागि यूनानी र स्पष्ट - पाहु -तह- साह- LAH - tah -Substitutes जैतून का तेलमा पारंपरिक पैटापोस्टाटा- πατατοσαλάτα। यसले यसलाई प्रायः मोटो-रहित र अपराध-मुक्त बनाउँछ। यदि तपाईंलाई लाग्छ कि तपाईंलाई थोडा डेयरी चाहिन्छ, केहि फटा पनीर नजिकै नजिकै आलु र फटा एक सही जोडा हो भने माथि स्प्रेको छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 ठूलो सेतो वा रातो प्याज
- 5 देखि 6 माध्यमिक आलु
- 3/4 कप
- अतिरिक्त-कुञ्जी जैतून का तेल
- 1/3 कप तातो तातो निलो रस निस्कन्छ
- 3 लौह लसुन, कुचल
- 1 चम्मच समुद्र नमक
- 1/2 चम्मच ताजा खुर्सानी मिर्च
- 1/4 कप कटा ताजा अजमोले
यसलाई कसरी बनाउने?
- प्याज पतली स्लाइसमा काट्नुहोस् , त्यसपछि स्लाइसहरू आधामा काट्नुहोस्।
- आलु खुर्सानी गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई समान आकारको ठूलो आकारको आकारमा काट्नुहोस्। राम्रो कुल्ला।
- आलु पानीको बर्तनमा आलु जोड्नुहोस्, 1 1/2 इन्चले तिनीहरूलाई ढाक्नका लागि पर्याप्त। पानीको फोडामा ल्याउनुहोस् र मध्यम-उँचाइमा आलुलाई लगभग 15 मिनेटसम्म उकालो पार्नुहोस्।
- 10 मिनेट पछि आशीर्वादको लागि आलु परीक्षण गर्नुहोस्। तिनीहरू तैयार हुँदा एउटा ठोक्किलो संग सजिलै छेउनुपर्छ। यदि तिनीहरू अहिलेसम्म पर्याप्त छैनन् भने, एक मिनेटको वृद्धिमा जाँच राख्नुहोस्।
- तिनीहरूले गरेपछि गर्मीबाट आलु हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई नाली पार्नुहोस्। ओभरकैकिंगले उनलाई सलाद तयार पार्छ जब तपाई सलाद तयार गर्नुहुन्छ।
- कटोरा वा डिश सेवामा आलु राख्नुहोस्। प्याजहरू थप्नुहोस् र एक साथ टस गर्नुहोस्।
- जैतूनको तेल, नींबूको रस, लसुन, नमक, र काली मिर्च एक सानो कटोरामा जोड्नुहोस्।
- तपाईं सेवाको लागि तयार हुनुभन्दा पहिले राम्रोसँग संयोजन गर्नु अघि आलु र प्याज मिश्रणमा ड्रेसिंग थप्नुहोस्। अजमोरी संग छिटो
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- रातो प्याज प्रयोग गरी राम्रो दृश्य प्रभाव बनाउँछ, र धेरै परम्परागत पेटोटोसलाटा व्यंजनहरू विशेष रूपमा रातो प्याजको लागि कल गर्छ।
- यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने पकाउने आलुलाई छाड्न सक्नुहुन्छ। यो जब तिनीहरू कडा र कच्चा हुन्छन् तिनीहरूलाई छानिएको भन्दा धेरै सजिलो हुन्छ।
- तपाईं यो आलु सलाद को गर्म, कोठा को तापमान, या ठंडा मा सेवा गर्न सक्छन्।
- एक भिन्नताका लागि टुक्राएको कडा उकालो अण्डा थप्नुहोस्। तपाईंलाई यो नुस्खाको लागि 4 अण्डा चाहिन्छ। आलु खाना पकाएर बसोबास गर्दै, वा अगाडि बढाउनुहोस्।
- ग्रीक टचको लागि थप केहि कलामता जैतूनहरू जोड्नुहोस्, पित्त र तिमाही। तपाईंले हरी प्याज वा स्केलियनहरू पनि थप्न सक्नुहुनेछ - तपाईंलाई 2 देखि 3 आवश्यक छ, पतला कटाई।
- रातो बोसो आलु यो नुस्खाको लागि आदर्श हो।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 526 |
| कुल मोटा | 28 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 20 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 37 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 64 g |
| आहार फाइबर | 7 g |
| प्रोटिन | 8 जी |