Maraschino लिकर के हो?

Maraschino एक चेरी-स्वाद वाला मदिरा हो जो मार्सका चेरीहरु बाट बनाइन्छ र यसमा कडा-सूखे स्वादको प्रोफाइल छ। यो पट्टी मा एक लोकप्रिय संघटक हो र ककटेल व्यंजनहरु मा विशेष रूप देखि प्रयोग गरिन्छ, विशेष रूप देखि क्लासिक कॉकटेल। यदि तपाईं चेरी-स्वादयुक्त पेयको स्वाद मन पराउनुहुन्छ तर तपाईले अत्यधिक बारम्बार मिठास चाहानुहुन्छ भने तपाईंको बारमा माराचिनोको बोतल थप्न उत्तम विचार हो।

Maraschino बनाउन

Maraschino तपाईंको ठेठ मीठा मकरुर होइन।

जब यो गर्दै, मार्साका चेरीको गड्ढे किण्वनमा समावेश गरिन्छ। यो प्रक्रियाले स्पष्ट, सूक्ष्म आत्मालाई थोडा कडा बादाम स्वाद दिन्छ।

मार्साचिनो इटालीमा विकसित भएको थियो, जहाँ यसको नाम प्राप्त भयो। यो पनि maraschino चेरी को लागि मूल संरक्षकहरु मध्ये एक को रूप मा हामी नियमित रूप देखि ककटेल गार्निश को रूप मा प्रयोग गर्छन, यद्यपि आज चर्मे आफैले स्वादिष्ट किस्महरु हो।

इटालियन मायर-उह-एसकेई-नो को प्रयोग गरेर शराब भनिन्छ । यसको विपरीत, चेरी सामान्यतया घोषणा गरिएको हो -उह-SHEE-no ।

स्वाद

मसाचिनो मदिराको आधुनिक उत्पादन डिस्टिलरीले यसलाई बनाउँछ। केहिले तिनीहरूको व्यञ्जनहरूमा चेरी वा अवयवका अन्य किस्महरू समावेश गर्न छनौट गर्न छनौट गर्दछ, त्यसैले तपाइँ एक ब्रान्डबाट अर्को भिन्नता देख्नुहुनेछ।

सामान्यतया, तपाईं "माछा" चेरी "तरल पदार्थ भन्दा बिरुवा बन्ने मार्कस्चिन तरलहरू आशा गर्न सक्दछन्, जुन धेरै मीठा हुन सक्छ। Maraschino चेरी देखि रस पनि मीठा छ र यो maraschino तरल को लागि सिफारिस गरिएको विकल्प होइन।

लोकप्रिय ब्रांडहरू

सबैभन्दा लोकप्रिय ब्रान्डहरू उपलब्ध छन्, लक्सार्डो मारास्चिन लिकर सबैभन्दा उत्तम हो। तपाईं बोल्स, ब्रिटट माईसन एडमन्ड, गिफ्फर मार्साक्विन, मार्स्क, स्क्ललरर र टास्सीबाट उत्कृष्ट मर्सिचिन प्रसाद पनि भेट्टाउनुहुनेछ।

अधिकांश maraschino तरल पदार्थ मात्रा (64 प्रमाण) द्वारा 32 प्रतिशत अल्कोहल हो , तर तिनीहरू भिन्न हुन सक्छन्।

ककटेल

Maraschino सीधा वा चट्टानहरूमा सेवा गर्न सकिन्छ र यसले एक अचम्म पाईचाइफिफलाई रातो खाने पछि मजा लिन्छ। यो एक शताब्दी भन्दा धेरै ककटेलहरुमा पनि प्रयोग गरिएको छ। यो क्लासिक ककटेलहरुमा अज्ञात विमानन ककटेल र मार्टिनेज , को मार्लिनी को तथाकथित "दादा" जस्तै प्रमुख घटक हो।

मार्टिनोको ची, वर्मोथ र मर्सिचिनबाट टाढा, तपाईं अन्य रोचक ककटेलहरू पनि खोजी गर्न सक्नुहुनेछ। उदाहरणको लागि, यदि तपाइँ एन्जि मदिरा जोड्नु हुन्छ भने, तपाइँसँग एक टेक्सडो ककटेल हुनेछ। यदि तपाईं मार्जिज्जनीको मिठाई भर्मोथ भन्दा सट्टा वार्मोउलाई जोड्नुहुन्छ भने, तपाईंसँग साम्राज्य ककटेल हुनेछ।

यदि चीज तपाईंको कुरा होइन भने, मसास्चिन जोडीहरू अन्य आधार रक्सीको साथ धेरै राम्रो। यो मैनहट्टन जस्तो क्रिएल ककटेल मा साधन हो र क्लब ककटेल को अनानस र ब्रान्ड को बिरुद्ध आश्चर्यजनक काम गर्दछ। एक मसाचिनो-स्वादयुक्त रम ककटेलको लागि, हेमिंगवे डाइक्वरीरी एक उत्कृष्ट छनौट हो।

आजको बार्टार्डोले पनि maraschino को विभिन्न स्वादको आनन्द उठाउँदै र उनीहरूको नुस्खा विकासमा रोजगारी गरिरहेका छन्। टक्लिकको प्रशंसक डैनी महासागरले रोचक पेय हुन पाउनेछ जुन यो अंगूरको साथ जोडे। रम प्रेमीहरूले लेडी लिबर्टीलाई पनि आकर्षक बनाउन पाउनेछन्। यो चेरी चर्टरेट को हर्बल स्वाद र अनुपिथ को बिरुद्ध चेरी राख्छ।

यी व्यंजनहरू प्रयोग गर्नुहोस् तपाईंको आफ्नै maraschino ककटेल सिर्जना गर्न प्रेरणाको रूपमा। तपाईं पाउनुहुनेछ कि यो फ्लेअर्सको उत्कृष्ट विविधता संग, धेरै फलफूल सहित राम्रो जोडीहरू। साथै, यो कुनै पनि पेयको लागि राम्रो विकल्प हो जुन अर्को चेरी स्वादयुक्त संघको लागि कल गर्दछ।

सब्सट्युटहरू

यदि तपाईं maraschino को लागि एक विकल्प खोज्दै हुनुहुन्छ भने, चेरी हेयरिंग कोसिस गर्नुहोस्। यो एक राम्रो शीर्ष-शेल्फ प्रतिस्थापन हो, यद्यपि यसले औसत मार्साचिनो मा फेला परेन केहि अतिरिक्त मसाले समावेश गर्दछ।

तपाईं पनि "चेरी तरुकुर" वा क्रेमे डी सिरेज भनिन्छ, वा चेरी ब्रान्ड प्रयोग गर्नुहुनेछ। यो तपाईंको मीठा विकल्प हुनेछ, विशेष गरी यदि ब्रान्ड एक साँचो ब्रान्ड हो किनकि मिठाईहरू थपिएका छन्। यदि तपाइँ यी मध्ये एक प्रयोग गरी अन्त्य गर्नुहुन्छ भने, तपाइँलाई तपाइँको पेयको नुस्खाबाट मिठाईको थोपा कटौती गर्न आवश्यक पर्दछ।

चेरी-स्वादयुक्त वोडकाहरू पनि उपलब्ध छन्, यद्यपि यी अन्य विकल्पहरू जस्तै मीठापन हुनेछैनन्।

यस प्रतिस्थापनको साथ, नुस्खाको लागि एक सानो अतिरिक्त स्वीटरर थप्न विचार गर्नुहोस्।