यो टमाटरहरू, गाजर, जुर्ची र अन्य अवयवहरूका साथ बनाइएको स्लिप कुकरको लागि स्वादिष्ट बर्तन रोस्ट हो। स्वाद बढाउन यो नुस्खा मा तरल को लागि रातो रक्सी या बीफ शोर को उपयोग गर्नुहोस।
पख को भुट्टा र सब्जिहरु को लागि स्वादयुक्त सॉस बनाउन को लागि खाना पकाने को तरलहरु कडा हुन्छन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 3- 4-4 पाउन्ड बर्तन रोस्ट (दुबई चक, तल्लो दौर, वा अन्य)
- 2 चम्मच वनस्पति तेल (वा बढी, आवश्यक भएमा)
- 1 ठूलो प्याज (कटाई)
- 6 मध्यम आलु (हल)
- 4 देखि 6 सानो जक्र (कटाई)
- 2 देखि 3 माध्यम गाजर (1 इन्च कुञ्जीमा काट्नुहोस्)
- 1 घंटी काली मिर्च (रातो, कटाईमा कटाई)
- 1 कप रातो रक्सी (वा
- बीउ काँधमा )
- 1 सूखे बे पत्ते
- 3 चम्मच आलु (सबै उद्देश्य)
- 1/4 कप चिसो पानी
- 1 देखि 2 चम्मच नमक (वा स्वाद गर्न को लागी (मासु खरिद खरिद गर्दा कम आवश्यक हुन सक्छ)
- 1/4 चम्मच मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
- माटो छाँटाउनुहोस् र मोटो छोड्नुहोस्।
- सब्जी को तेल को 2 चम्मच पिघल या मध्यम ऊँची गर्मी मा एक ठूलो स्फलेट मा छोटा, भूरे रंग को सबै पक्षहरु मा भुना भयो ; ढिलो कुलोमा राख्नुहोस्। यदि भुना ठूलो छ भने यसलाई आधा वा चौथाईमा काट्नुहोस्।
- यदि आवश्यक छ भने, कुल्लिलेटमा थप तेल थप गर्नुहोस् र मध्यममा ताप घटाउनुहोस्; घाम सम्म प्याज सम्म, लगभग 4 देखि 5 मिनेट। ढिलो कुकरमा मासुको माथि साउथटेड प्याज स्क्याटर गर्नुहोस्।
- आलु, जुचिन, गाजर, रातो काली मिर्च के छल्ले, शराब र ढिलो कुदाईमा राख्नुहोस्। कवर गर्नुहोस् र 7 देखि 9 घण्टाको लागि कम वा लगभग 4 घण्टाको लागि माथि खाना बनाउनुहोस्, वा मासु धेरै निविदा नभएसम्म।
- एक तातो प्लान्टमा गोडा र सब्जहरू राख्नुहोस् र न्यानो राख्नुहोस् ।
- तरल पदार्थहरू एक सस्यानमा रोक्नुहोस् र मध्यम तापक्रममा राख्नुहोस्। तरल पदार्थहरूलाई एक सिममा ल्याउनुहोस्। यदि तरल पदार्थ पानी हो र स्वादको कमी भएमा, तरल पदार्थलाई फोहोर पार्दा केही हप्तासम्म र फोहोरहरू केन्द्रित हुन्छन्।
- एक कपमा आटा र पानी मिलाउनुहोस्। सुँगुर सम्म हलचल। तातो तरल पदार्थमा आटा मिश्रण धकेल्नुहोस् र उकालो, जबरजस्ती सम्म। स्वाद र नमक र कालो मिर्च जोड्नुहोस्।
- बर्तन भुना र सब्जियों संग सस को सेवा गर्नुहोस्।
तपाईं पनि जस्तो मनपर्छ:
स्टोरी कुकर पॉट रोम टमाटरको साथ
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 635 |
| कुल मोटा | 29 जी |
| पागलिएको बोसो | 10 जी |
| असंतृप्त फैट | 14 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 203 मिलीग्राम |
| सोडियम | 431 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 69 जी |