स्वादिष्ट कोरियाई नूडल डिश

01 को 03

Naeng Myun (या naengmyoen) एक कोरियाई ठंड नूडल डिश हो पतली देखि बनाईएको छ, थोडा chewy buckwheat नूडल्स अण्डा, मासु, सब्जियों, र एक savory, दानेरी बर्फ ठंडा भाइरस संग फ्याँकिएको। यद्यपि यो कोरियनहरूको बीचमा ग्रीष्मकालीन खाना हो, यसको उत्पत्ति उत्तर कोरियाली पर्वतमा जाडोको समयको रूपमा हो। बखत उच्च पदोन्नतिमा राम्रो हुन्छ, र कठोर पहाडको वातावरणमा बाँच्ने कोरियालीहरूको लागि यो एक महत्वपूर्ण डिश हो। तर यो तातो मौसममा ताज़ा छ, र यो एक-कटोरा भोजन हो जसले स्टोवमा धेरै कम समय चाहिन्छ।

02 को 03

Chapchae कोरिया मा सबै भन्दा लोकप्रिय नोडल व्यंजन मध्ये एक छ, र यो एक वेस्टर्नहरू जस्तै सर्वोत्तम जस्तै देखिन्छ। डिश को आधार नूडल्स, सोया सस, लसुन, र तिल को तेल को मिश्रण हो। किनकि मंग बीन वा मीठो आलु नूडल्सले स्वादको स्वादलाई दोहोर्याउँछ, तपाईं सब्जिहरु वा मासुसँग तपाइँको मनपराउन मिल्दो र मेल खान सक्नुहुन्छ। तस्वीरमा भएको संस्करण ब्रोकोली, रातो मिर्च, शियाक मशरूम, बुल्गोगी र प्याज प्रयोग गर्दछ।

03 को 03

जग्गामामीन (चाजंगमीमुन, जजजंग माईन) कोरियामा सबैभन्दा लोकप्रिय नूडल बर्तन मध्ये एक हो। यो एउटै नामको साथ एक कालो काली बीन नूडल डिशको कोरियाली अनुकूलन हो, र तपाइँ कोरियामा हरेक चिनियाँ रेस्टुरेन्टमा फेला पार्न सक्नुहुन्छ। यो स्वादिष्ट र संतोषजनक तर सस्तो किन्न वा बनाउनको लागि सस्तो छ, त्यसैले यो लगभग सबै कोरियालीहरूको बीचमा घर-पकाएको वा पकाउने खाना हो।