एक घर का बना बारबेक्यू सॉस मिश्रण यिनी स्वादिष्ट चिकन क्वार्टर को स्वाद गर्दछ। यो डिश ठीक छ, पकाउन सजिलो छ, र मित्रवत धेरै बजेट छिटो छ। घर का बना सॉस सजिलो छ, तर यदि तपाईं समयको लागि थिच्नु भएको छ भने नि: शुल्क प्रयोग खरिद गरिएको बारबेक्यू सस।
यो पकाएको चिकन पूर्ण चिकन खुट्टा, चिकन पैदल चौथाई, वा जाँघ संग बनाइन्छ। वा टुक्राहरूको संयोजन प्रयोग गर्नुहोस्। लिक्विड धुग वैकल्पिक छ, तर यसले सुखद, धुम्रपानको स्वाद जोड्छ।
मसाले वा हरियो सेतो र स्ला एक स्वादिष्ट बरसा दिन बारबेक्यू खाने को लागी पकाएको वा मसला भएका आलु संग चिकन को सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 6 चिकन पैदल चौथाई (वा सम्पूर्ण चिकन पैदल)
- 1 कप क्याचअप
- 1/4 कप प्याज (पतला कटाई)
- 2 tablespoons Worcestershire sauce
- 1 चम्मच गुमाउँछ
- 3 चम्मच ब्राउन शुगर (पैक, हल्का वा अँध्यारो)
- वैकल्पिक: 1 चम्मच तरल धूम्रपान
यसलाई कसरी बनाउने?
- ताप ओवन देखि 425 एफ हल्का तेल एक 9-by-13-by-2-inch पकाउने प्यान वा ननस्टिक पकाउने स्प्रे संग स्प्रे।
- चिकन र पात सुकाउनुहोस्; तेलसँग ब्रश गर्नुहोस्। बेकिंग प्यान मा चिकन क्वार्टर को व्यवस्था गर्नुहोस्।
- 30 मिनेटको लागि चिकन बान्नुहोस्।
- त्यसोभए, सस तत्वहरूलाई एक सानो साउसेपमा एक फोडामा ल्याउनुहोस्। 15 मिनेटको लागि कवर र सिंक गर्नुहोस्।
- चिकनबाट वसा र रस नाच्नुहोस् र त्यसपछि चिकन तिमाही मा चटनी चम्मच। 15 मिनेट लामो समयसम्म पन्नी र केकसँग प्यानको पछाडि राख्नुहोस्, वा कुखुरा सम्म निचोड नभएसम्म र रस खाली हुन्छ।
सुझावहरू
सर्तहरू "पूरै चिकन पैदलहरू" र "चिकन पैदल चौथाईहरू" प्रायः कन्फिगर रूपमा प्रयोग गरिन्छ। पूरै पैरहरू ड्रमस्टिक र जांघको हुन्छन्, जबकि क्वार्टरमा केही पछाडी समावेश हुन सक्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1274 |
| कुल मोटा | 70 g |
| पागलिएको बोसो | 20 जी |
| असंतृप्त फैट | 28 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 418 मिलीग्राम |
| सोडियम | 818 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 22 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 132 जी |