पहिलो सर्दको शुभकामना र आगमनलाई जोगाउन पहिलो सब्जारी मध्ये एक वसंत हो, त्यहाँ (नामको एक सुरू हो) स्प्रिंग ग्रीन्स। बेलायती र आयरल्याण्डमा, स्प्रिंग ग्रीन्सहरू वास्तवमा, जवान गोभी बिरुवाहरू हुन् र अविश्वसनीय रूपले गोभीको कडा, केन्द्रीय कोर जसले परिपक्वता बढेको छ।
यस सुपर-सजिलो साइड डिश नुस्खामा, सागहरू सेमलाई भेट्न पाईन्छ जसले डिशमा बनावटको एक थोपा दुखाइ ल्याउँछ। ती दुई हल्का रूपमा भाप गरीन्छन् र त्यसपछि अदरक र नींबू मक्खनमा झुन्डिएको छ। संयोजन सनसनीखाना हो र एक डिश बनाउँदछ जसले माछा, चिकनसँगै राम्रोसँग काम गर्दछ र यति राम्रो छ। यो सानो चट्टान (अरुगुला) र पाईलो को माध्यम ले हल्का गर्म सलाद को रूप मा खाया जा सकता हो र अतिरिक्त संकट को लागि तृप्त पनी पागल को एक छिद्र।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 50 ग्राम नमकीन मक्खन
- 1 चम्मच तातो पिसाब अदरक
- 1/2 नींबू (रसयुक्त)
- 9 औंस / 250 ग्राम
- वसन्त साग , धोएको र पातहरू अलग
- 225 ग्राम
- हरियो बीन्स
- समुद्री सागर गुच्छा र कालो मरिच
यसलाई कसरी बनाउने?
- सानो साउसेनमा मक्खन पिच्छे। एक पल्ट एक गिलास मक्खन एक गिलास मा, heatproof जग र मक्खन मा दूध ठोस को लागि 5 मिनेट को लागि खडा छोड्न को लागि छोड। सुनको, स्पष्ट, मक्खन छोड्नुहोस् र ठिक पार्नुहोस्।
- प्यानमा मक्खन पछाडी टाँस्नुहोस्, ग्रिड अदरक जोड्नुहोस्, कम गर्मीमा हलचल गर्नुहोस्, त्यसपछि नींबूको रस थपिदिनुहोस् जबसम्म तपाइँ इच्छित स्वादमा पुग्न सक्नुहुनेछ - यो व्यक्तिगत हो कि तपाईले लेमन लाई कस्तो मनपर्छ। एकपटक तपाईं आफ्नो चाहिएको स्वादमा पुग्दा, हल्का रूपमा समुद्री नमक सँग छिटो र एक छेउमा राख्नुहुन्छ।
- स्प्रिंग सागहरू एक तान्साको गुच्छामा रोल गर्नुहोस् र तीव्र सब्जी चाकूको साथ छाड्नुहोस्। शीर्ष र पूरै हरा सेम र ठंडे पानीको छेउमा।
- उखुलाई पकाएर 5 मिनेटको लागि उबलते पानीमा सेमलाई भाप गर्नुहोस्, त्यसपछि 3 मिनेटको लागि ग्रीस र भाप जोड्नुहोस् तर चाँडै विलम्ब गर्न तर पकाइएको छैन।
- सेतो र सागहरू न्यानो सेवन गर्ने कटोरामा टिप्नुहोस् र ड्रेसिंग माथि राख्नुहोस्। दुई साथमा टाँस्नुहोस् र कालो मिर्चको केहि ग्रिन्ड संग समाप्त गर्नुहोस्।
तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्। यो डिश राख्नको लागि सुधार छैन त्यसैले यो अन्तिम बनावट बनाउन र सब्जिहरु बाट स्वाद पाउन।
विकल्पहरू:
यदि तपाईं नुस्खालाई टेबल गर्न चाहानुहुन्छ, वसन्त ग्रीसलाई थोपा तिलको तेलमा हलचल लगाउनुहोस्। फेरि यो हल्का गरौं, सेम अझै पनि थोडा crunchy हुनुपर्छ र ग्रीस केवल पकाएर पकाएको छैन।
अदरक छोड्नुहोस् र साधारण नींबू मक्खन संग सेवा गर्नुहोस्।
हल्का भत्काइएको माछाको लागि माछाको लागि राम्रो - लाई को लागी एक किक र अधिक अभिन्न भावना को डिश दिन सेवा गर्नु पहिले डिशमा एक सानो पतले कटा भयो रेड मिर्च छिड्नुहोस् ।
।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 467 |
| कुल मोटा | 46 जी |
| पागलिएको बोसो | 29 जी |
| असंतृप्त फैट | 13 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 122 मिलीग्राम |
| सोडियम | 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 4 जी |