Zucchini, टमाटर, र प्याज टीम यस ताजा र स्वादिष्ट साइड डिशमा। सरल सिजनहरू यो सानो र टमाटर मिडली स्वाद। लसुन लसुन र प्याजको साथ सजिलै राखिएको छ र त्यस पछि ताजा टमाटर पर्दा स्किलेटमा थपिएको छ। लोचको साथ टमाटरको संयोजन क्लासिक हो।
टमाटरहरू खुट्टा पार्नुहोस् वा अनपिल छोड्नुहोस्। हामीले चित्रित डिशमा साना टमाटरहरू (अनपिल) प्रयोग गर्यौं। मशरूमको साथ जुचिन र टमाटरको लागि नुस्खाको तलको भिन्नता हेर्नुहोस्।
यो नुस्खा सजिलै सानो परिवारको लागि तल निस्कन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 चम्मच जैतून का तेल (वा सब्जी तेल)
- 1/2 कप कटाई हरित प्याज (या कटा मीठा प्याज)
- 1 लौह लसुन (मिनिसिङ)
- 2 पाउण्ड जुचिन (अनपिल, कटाई 1/2 इन्च मोटी)
- 2 चम्मच टमाटर रस (वा
- वनस्पति भाइरस ,
- चिकन भाँडा , वा पानी)
- 1 चम्मच शुगर
- 1 सानो बे पत्ती
- 1 चम्मच नमक
- 1/8 चम्मच मिर्च
- 3 टमाटर (
- खुट्टा र 8 किनारहरुमा प्रत्येक कटौती)
यसलाई कसरी बनाउने?
- जैतूनको तेलले ठूलो स्किलेटमा मध्यम गर्मीमा हिर्काउनुहोस्। प्याज जोड्नुहोस् र पकाउनुहोस्, जबसम्म मात्र निविदा नभए सम्म हलचल। लसुन थप्नुहोस् र पकाउनुहोस्, 2 मिनेट लामोको लागि।
- कटाई वाला लोक्सिनी, भाइरस वा टमाटरको रस, चिनी, बे पत्ती, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्। 10 मिनेटको लागि आवरण र उकालो
- जब जुचिन निविदा हुन्छ, टमाटर भेडाहरू थप गर्नुहोस्। कवर गर्नुहोस् र अर्को 2 देखि 3 मिनेटको लागि, वा तातो सम्म।
- बे पत्ती हटाउनुहोस् र सब्जियों को एक कटोरा कटोरा मा स्थानांतरित गर्नुहोस।
भिन्नता
- तेलको साथ 1 कपडा मक्खन मक्खन जोड्नुहोस् र सुनको खैरो र निविदा नभएसम्म 8 औंसको टुक्रा मशरूमको बारेमा सुरक्षित राख्नुहोस्। एक रूखमा मशरूम हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्। प्याज थप्नुहोस् र नुस्खाको साथ जारी राख्नुहोस्। टमाटरहरूसँग जोडिएको आरक्षित पकाएको मशरूम थप गर्नुहोस्। हिट र सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 70 |
| कुल मोटा | 1 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 25 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 3 जी |