यो स्वादिष्ट घर फ्रिज विशेष नाश्ता वा ब्रंचको लागि उत्तम साइड डिश हो। तिनीहरू प्याज र मक्खनसँग पूर्णतामा खैरोकार हुन्छन्, एक साधारण अझै अचम्म लाग्दो संयोजन।
रातो र राउन्ड सेतो जस्तै मोक्सी आलुको साथ सुरू गर्नुहोस्। यदि सीजन सही छ भने, साना साना आलुहरूले अविश्वसनीय घर फ्रिज बनाउनेछन्। यदि तपाईं प्याजको प्रशंसक हुनुहुन्न भने, तपाईं तिनीहरूलाई छोड्न सक्नुहुन्छ। वा रङ र अतिरिक्त स्वादको लागि केही रातो र हरियो घण्टी काली मिर्च थप गर्नुहोस्।
अण्ड र बेकन, हैम्स, या सॉसेजसँग टोस्ट वा अंग्रेजी muffins सँग आलु को सेवा गर्नुहोस्। पकाएको सेमको एक पक्ष डिश ठूलो नाश्ता संग स्वादिष्ट छ!
केही स्वादको लागि सुझावहरू र विविधताहरू हेर्नुहोस् र बेकहरू वा लसुन गृह फ्रिजहरू र थप सहित विचारहरू थप्नुहोस्।
यो पनि हेर्नुहोस्
सजिलो स्किलेट फ्राइड आलु
देश फ्राइड आलु
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 मध्यम रातो आलु
- 1 कप कटा प्याज
- 4 चम्मच मक्खन
- पेपरिका, स्वाद गर्न
- नमक र ताजा जमीन काली मिर्च, स्वाद गर्न
यसलाई कसरी बनाउने?
- खालहरू र तपाईंको प्राथमिकताको अवस्थामा आधारित, आलु अनपिल भएको वा तिनीहरूलाई छील्नुहोस्। सानो पासामा काट्नुहोस्। तपाईंसँग लगभग 4 कपको द्राइको आलु हुनुपर्छ।
- एक माध्यम सससेन मा diced आलु राख्नुहोस् र पानी संग आवरण गर्नुहोस्। पानीको फोडामा ल्याउनुहोस् र मध्यम-कममा उचाइ कम गर्नुहोस्। कवर गर्नुहोस् र लगभग 4 मिनेटको लागि उबलते जारी राख्नुहोस्, वा केवल ब्लेक निविदा सम्म। राम्रो तरिकाले नाली। तातो पकाएको आलुमा कटा प्याज जोड्नुहोस् र छिटो छिटो।
- ठूलो, भारी कुखुरा मा मध्यम गर्मी मा मक्खन; diced आलु र कटा प्याज जोड्नुहोस्।
- कुकुर, कहिलेकाहीँ पकाउने र बोरिंगको लागि आलुको तलबाट आलु ल्याउन। जबसम्म आलु र प्याज निविदा र सुनको खैरो हुन्छ कुक गर्नुहोस्।
- पेप्रिका, नुन, र ताजा जमीन काली मिर्चको साथ टाँस्नुहोस् र सीजन।
4 सेवा गर्दछ।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- आलु पकाउन अघि, कुरकुरा सम्म कुखुरामा 6 वटा स्ट्रिपहरू तलना गर्नुहोस्। कागजको तौलहरू डिल गर्न हटाउनुहोस्। Skillet मा बेकन drippings को बारे मा 1 चम्मच छोड्नुहोस्। मक्खनको मात्रा 3 चम्मचमा घटाउनुहोस्। मध्यम गर्मीमा स्लिलेट राख्नुहोस् र नुस्खाको साथ अगाडि बढाउनुहोस्। बसोबास गर्नुअघि बेकनलाई कुच्याउनुहोस् र घरको ढोकामा कुखुराहरू थप गर्नुहोस्।
- आलु र प्याजको साथमा 1/2 मिटरको डिस हम स्किलेटमा थप्नुहोस्।
- आलु र प्याजको 3 या 4 लौंग जोड्नु आलु र प्याजमा, वा सिजनको लगभग 1 चम्मचको लसुन पाउडर।
- सुनको खैरोमा 1 चम्मचको सब्जीमा प्याजहरू अलग गर्नुहोस् र खाना पकाउने समयको अन्त्यमा आलुहरूमा थप गर्नुहोस्।
- प्याजको साथमा 1/2 1/2 डिस्टेड रातो बेई काली मिर्च वा हरियो बेल काली मिर्च जोड्नुहोस्। वा दुवै रंगको संयोजन जोड्नुहोस्।
- काजुन वा क्रोरीको 1 चम्मचलाई नमक र काली मिर्चको लागि मसाले। यदि सिजन नुन मुक्त छ भने, स्वाद र नमक जोड्नुहोस्, आवश्यक भए जस्तै।
- ताजा कटा अजवाको 2 चम्मचको साथ समाप्त आलु टाँस्नुहोस्।
- आलुलाई पतित कता हरा हरियो प्याजको साथ वा ताजा छोटो चिनिहरु गार्ने।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 187 |
| कुल मोटा | 12 जी |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 31 मिलीग्राम |
| सोडियम | 86 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 2 जी |