भरिएको गोभी एक पुरानो वसीय पारिवारिक नुस्खा हो जुन सजिलो र सजिलो छ।
गोभी, प्याज, सरसफाइ, र खैरो चावलको संयोजन गोभी पत्तिहरूमा भरिएको छ। प्रत्येक पाना त्यसपछि बेकिंग डिशमा घिमिरेको छ र सम्पूर्ण चीज एक सिपाही टमाटर च्याट र पकाइएको छ। यो नुहाउने एक चिसो सर्दीको रातमा खानाको लागि एकदम सही छ। र यसले आठ जना मानिसलाई खुवाउनको लागि एक पाउन्ड गाउको गोडा फैलाउँछ!
कटाई मशरूम र चेरी वा अंगूर टमाटर र एक सरल vinaigrette सलाद ड्रेसिंग संग फेंकिएको हरी सलाद संग यो गहिरो नुस्खा सेवा। मिठाईको लागि, केही चलनहरू वा अर्को प्रकारको पट्टी कुकी पूर्ण हुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउन्ड मैदान बीफ
- 1 प्याज, कटा भयो
- 2 लौंग लसुन, मिनीज
- 1 कप पकाएको भुरा
- चामल
- 1 चम्मच सरसफाइ
- 1 अन्डा
- 1/2 चम्मच नुन र 1/8 चम्मच मिर्च
- 1 हेड हरियो गोभी
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 2 लौंग लसुन, मिनीज
- 1 (16-औंस) टमाटर शुद्ध हुन्छ
- 1 (14-उउन्स) टमाटरहरू डिस्काउन्ट गर्न सक्दछन्
- 2 बे पत्ते
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/8 चम्मच मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
1. ठूलो ससनीनमा, प्याजको साथ मासु गोडा जोड्नु र लसुनको 2 लौंग; पकाउनुहोस् र मासु तोक्न नदिनुहोस् जब सम्म मासु खानुहोस् र प्याज र लसुन निविदा हुन्छ; राम्रो तरिकाले नाली र अलग गर्नुहोस्।
2. ठूलो कटोरीमा, संयुक्त बियरमा मिश्रण, पकाएको चावल, सरसफाइ, अण्डा र नमक र काली मिर्च सँगसँगै मिलाउनुहोस्।
3. गोभी को मुख्य अन्त मा कटौती गर्नुहोस र केहि बाहिरी पत्तिहरु लाई हटायें र हटायें।
त्यसपछि ध्यानपूर्वक 8 सम्पूर्ण सिद्ध पातहरू हटाउनुहोस्। पातलो तातो पानीमा ठूलो कटोरामा हल्लाउनुहोस् जब सम्म उनि लामखुट्टा र पतला हो।
4. बाँकी गोभी को आधा चोटी र यो गोडा र चावल को मिश्रण मा जोडें। प्रत्येक गोभी पट्टिमा मासु मिश्रणको 1/4 कपको रोल गर्नुहोस्। कुनै पनि बाँकी मासु मिश्रण रिजर्भ गर्नुहोस्। यस अवस्थामा, ओवन पहिले 350 डिग्री एफ।
5. त्यसोभए, एकै ठूलो स्किलेटमा तपाइँले मासु पकाउनु भयो, लसुनको दुई लौंग चुरोटले जैतूनको तेलमा घिउन्जेल 2 देखि 3 मिनेट सम्म सम्म। टमाटर शुद्ध, डिस्टा टमाटर, बे पत्ते, नमक र काली मिर्च थप्नुहोस्। 15 मिनेटको लागि यस चटनीलाई सिमाना गर्नुहोस्, प्रायः उत्तेजित हुन्छ। त्यसपछि बे पातहरू हटाउनुहोस् र रद्द गर्नुहोस्।
6. डच ओवन वा ठूलो क्यासेलमा भरिएको गोभी रोल राख्नुहोस्। कुनै बाँकी बाँकी मासु मिश्रण संग शीर्ष रोल। सबैमा टमाटर सस मिश्रण राख्नुहोस्।
7. कचौरा र 80 देखि 9 0 मिनेटको लागि सेंकस राख्नुहोस् वा गोभी रोल निविदा नभएसम्म। सस संग भरी गोभी को सेवा गर्नुहोस।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 340 |
| कुल मोटा | 10 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 77 मिलीग्राम |
| सोडियम | 280 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 42 जी |
| आहार फाइबर | 7 g |
| प्रोटिन | 24 जी |