वैसे पनि कफी कफी कप कति कति छ?
तपाईं दादी बाट एक नुस्खा हुन सक्छ जुन यसमा "शर्कराको चौंरी," वा "अँध्यारोको चलन" जस्ता वाक्यांशहरू छन्। धेरै पटक यो तथ्यको कारण हो कि वर्ष पहिले यी उपकरणहरू उनको भान्सामा सबै कुकुर थिए। एकदम राम्रो कुरा, जर्मन व्यंजनहरू पनि यी दिशानिर्देशहरूको पालना गर्न लाग्दछन्। सायद तपाईसँग एक जर्मन रिसेप्टरबाट सचेत गराइएको हो, वा तपाइँ एक विशेष जर्मन डिश बनाउन मर्नु भएको छ तर तपाईले पत्ता लगाउन मात्र नुस्खा पारंपरिक तरिकामा (वा जर्मनमा!) मा लेखिएको छ।
कफी कपको बराबर के हो? या एक चाकू टिप? जर्मनहरूले रोजगारीको बर्तनको साथमा तरल पदार्थको मात्रा र वजनले ठिकै हुन्छ, त्यसैले यो तपाईंको अमेरिकी भान्सामा एक नुस्खा बदल्न सक्छ।
तरल रूपांतरण
कपहरू, चम्मचहरू र चम्मचहरूको प्रयोग गर्नुको सट्टा, जर्मन व्यञ्जनहरूसँग सूप चम्मच जस्ता वस्तुहरू सूचीबद्ध तरल सामग्रीहरू हुनेछ वा "EL।" तपाईंलाई जर्मन नुस्खा नेभिगेट गर्न मद्दत गर्नको लागि यहाँ केहि सम्वन्धहरू छन्।
- 1 कफी कप ( Tasse or T ) = लगभग 150 मिलीलीटर वा लगभग 2/3 कप
- 1 ठूलो सूप चम्मच ( Essloeffel या Eβlofff या EL) = लगभग 1 स्तर चम्मच
- 1 चम्मच ( Teelöffel वा Teeloeffel वा Teel। वा टी ) = लगभग 1 ले चम्मच
- 1 चाकू टिप (मेसेस्स्पिट) = 1/8 चम्मच वा 1 चुरोट
मापन संशोधन
तपाईं केहि निश्चित जर्मन नियमहरु लाई केहि घटक मापन को रूप मा आउन सक्छ, जस्तै "चम्मच"। Gehäuft (ई) को अर्थ छ, कोचिंग को आकारित को रूप मा, र gestrichen (ई) ले स्तर को रूप मा, स्तर चम्मच मा।
मेट्रिक कुराकानी
यदि सामग्री भान्सामा पाइने वस्तुहरू प्रयोग गरेर मापन गर्दैनन् भने, तिनीहरू मिल्टिमिटर र ग्रान जस्ता मीट्रिक मापहरूमा हुनेछन्। यस चार्ट प्रयोग गर्नुहोस्, साथै रूपान्तरण रूपान्तरण उपकरण , जुन मेट्रिक देखि यू.एस. समकक्षहरू र उप-versa बाट कुनै पनि माप अनुपात कन्फिगरेसन नम्बर र इच्छित एकाइमा plugging द्वारा परिवर्तित हुनेछ।
एक जर्मन सुवेदी नुस्खाको साथ प्रयोग गर्न नदिनुहोस् - यदि तपाईंको माप थोडा बन्द हुन्छ, यो विश्वको अन्त हुनेछ - तर यदि तपाईं पाक गर्दै हुनुहुन्छ भने, मेट्रिकबाट पाईने एक साइन्स र कन्फिगरेसन पछि निश्चित हुनुहोस्। सटीक माप आवश्यक छ।
| मेट्रिक यूएस समकक्ष | |
| मेट्रिक | यूएस |
| 100 मिलीलीटर | 2/5 कप |
| 250 मिलीलीटर | 1+ कप |
| 1 लीटर | 1 क्वार्ट + थोडा |
| 100 ग्राम सफेद आटा | 7/8 कप |
| 100 ग्राम सफेद शर्करा | 1 कप |
| 100 ग्राम मक्खन | 7 चम्मच |