ग्रीष्म ताजा अदरकले यो स्वादयुक्त अन्नको लागि थप लात थप्दछ, जुन चिसो चटनीको रूपमा डबल डाइरेक्ट हुन्छ जबकि चिकन जांघहरू चिसो हुन्छन्। बस मौसममा सहयोग गर्दैन भने, नुस्खाले बिरुद्ध निर्देशनहरू समावेश गर्दछ।
जबकि वास्तविक तयारी समय एकदम छोटो छ, तपाईं चिकन मार्नको लागि समय अनुमति दिन चाहानुहुन्छ।
अधिक ग्रील्ड चिकन व्यञ्जनहरु
- पाँच-मसाले चिकन
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 पाउन्ड बेकार चिकन जांघ, छाला वा बन्द
- समुद्री किनाराको लागि:
- 8 चम्मच रातो दाखरस सिरका
- 2 Tbsp
- गाढा सोया सस
- 2 Tbsp लाइट सोया सस
- 2 टिबी एसिड तिलको तेल
- 2 टिस्पन ताजा अदरक
- 2 चम्मच खनिज लसुन
- 2 घोडाहरू (हरियो प्याज, वसन्त प्याज), पतले कटायो
- 2 चम्मच ब्राउन शुगर
- 1 चम्मच कुचल लाल मिर्च, वा स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- चिसो पानीको छेउमा कुखुरा जांघहरू र कागज पेटीहरूसँग टाँस्नुहोस्।
- एक मध्यम कटोरा मा, एक साथ लाल शराब सिरका, सोया सूट र एशियाई तिल तेल संग whisk। अदरक, लसुन, स्केलियन, खैरो शर्करा र कुचल सुन मिर्चमा। मसाड को 1/4 कप हटाउनुहोस् र एक छाती चटनीको रूपमा प्रयोग गर्न आरक्षित।
- 1 ठूलो resealable प्लास्टिकको थलोमा चिकन जांघहरू राख्नुहोस् र एक कटोरामा राख्नुहोस्। अचयन जोड्नुहोस्, थैलीको पछाडी र फ्रिजमा कहिलेकाहीं 4 घण्टाको लागि चिकन खानुहोस्। (यदि आवश्यक छ भने, 2 सानो रेजिबल बैग प्रयोग गर्नुहोस् र चिकन र अन्नको बीचमा विभाजित गर्नुहोस्)।
- ग्रिल गर्न : पूर्वोत्तर ग्रिल। थलोबाट चिकन जांघहरू हटाउनुहोस्, थप अनावश्यक खारेज गर्नुहोस्। खाना पकाउने सतह र ग्रिलमा फ्ल्याट राख्नुहोस्, प्रत्येक मिनेटमा मोरङ र छुट्टै खालका साथ बर्बाद गर्दै, 10 देखि 15 मिनेट सम्म वा जांघ सम्म पकाउन सकिन्छ र रसहरू खाली हुन्छ। तातो सेवा गर्नुहोस्।
- चिकन भाँडामा राख्नु: गैर-लुका पकाउने स्प्रेमा स्प्रे भएका रैकमा जांघहरू राख्नुहोस्। आगो समात्नबाट बोसोलाई रोक्न तराईमा 1/4 कप पानी जोड्नुहोस्। उच्च गर्मीमा चिकन, खाना पकाउने स्रोतबाट 9 इन्च उचाल्नुहोस्, लगभग 15 मिनेटको लागि, हरेक 5 मिनेट मोर्नु र पकाएर पकाएर पखाल्न छाड्नुहोस्। तातो सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 458 |
| कुल मोटा | 25 g |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 152 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,053 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 51 जी |