खरोंच देखि तितली बिस्किट बनाउन कठिन छैन, र ओवनबाट तातो तातो तितली बिस्किटहरू यो विशेष उपचार हो। हल्का टच प्रयोग गर्न निश्चित हुनुहोस् किनभने ओभरमैक्सिङ बिस्कुट आटालाई गाह्रो बनाउनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप आउँ (सबै उद्देश्य)
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 चम्मच नमक
- 7 चम्मच मक्खन (अज्ञात, पतली स्लाइसमा काट्नुहोस्, फ्रीजरमा ठुलो 0
- 3/4 कप तितली (धेरै चिसो)
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवन 425 एफ।
- एक मक्खन कटोरामा , राम्रोसँग मिलाएर सुकेको अवयवहरूसँग जोड्नुहोस्।
- तार पेस्ट्री ब्लेंडरको प्रयोग गरेर बरफ ठण्ड मक्खन स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्, जब सम्म कि मक्खनले मोटो टुक्रा बनाएको हुन्छ।
- केन्द्रमा एक राम्रो बनाउनुहोस् र चिसो तितलीमा राख्नुहोस्। सुत्ने अवस्थित सामग्रीहरू टाढामा टाँस्न नसक्दा एक खुट्टा, चिपचिपा आटा बनाइन्छ। मिल्दो साथसाथै बन्द हुने बित्तिकै रोक्नुहोस्।
- बलमा राख्नुहोस् र आटाको सतहको सतहमा आटा घुमाउनुहोस्।
- चक्कु हातको साथ, आटा आयताकारमा राख्नुहोस् (लगभग 8 x 4 इंच इन्च)। तेस्रोमा फोल्ड आटा (जस्तै कागजको अक्षर आकारको टुक्रा)। यस प्रक्रियालाई दुई चोटि दोहोर्याउनुहोस्।
- हल्का फलामको सतहमा, रोल वा आटा को बारे मा 1/2 इन्च मोटो पट। एक गोल बिस्कुट कटरसँग काट्नुहोस्, र एक टुक्रा वा सिलिकन चटाई-पकाउने पानामा राख्नुहोस्, केहि इन्च अलग। तपाईं कटौती पछि कुनै पनि अतिरिक्त आटा उठाउन सक्नुहुन्छ, र केहि बिस्किट्स प्राप्त गर्न दोहोर्याउनुहोस्, यद्यपि बनावट अतिरिक्त कामबाट पीडित हुन सक्छ।
- आफ्नो बिस्कुटको साथ प्रत्येक बिस्कुटको बीचमा थोडा अवसाद बनाउनुहोस् (तिनीहरूलाई समान रूपमा उठाउन मद्दत गर्नुहोस्)। बिरुवाहरूसँग हल्का सबैलाई ब्रश गर्नुहोस्।
- लगभग 15 मिनेटको लागि उठाउनुहोस्, वा उठेको र सुनको भून सम्म।
- 10 मिनेटको लागि रेकमा कूल सेवा गर्नु अघि।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 89 |
| कुल मोटा | 7 g |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 17 मिलीग्राम |
| सोडियम | 208 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 6 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 1 g |