तातो, बहुमुखी र शीतकालीन सलाद बनाउनका लागि सरसफाई-ड्रेसिंगको साथ ताजा कटकरी पिरीरी रूट टान्नुहोस्। यो क्लासिक फ्रान्सेली सलाद आफ्नै मा स्वादिष्ट छ, लेफ्टुस पातहरूमा परोपकारी, बनाइएको सलादको भागको रूपमा, र भुट्टा माटसँग एक प्रकारको रेशा संगै।
तपाईं यो सलाद कच्ची अजवाइन रूटको साथ आधुनिक क्रन्चको साथ यो सरल संयोजनमा लिनुहोस् वा पानीको बर्तनमा अजवालीको रूख राख्नुहोस्, यसलाई फोडा पार्नुहोस्, ठुलो पानीमा कुल्ला गर्नुहोस् र यसलाई सुक्खाउनुहोस्। एक समय मा यो फ्रांसीसी मनपर्नेको नरम, अधिक क्लासिक संस्करणको लागि सम्भव छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 अजवाइन रूट (सीलरीक)
- 3 चम्मच मेयोनेज *
- 1 चम्मच सरस (मोटे अनाज वा देश शैली)
- 2 चम्मच नींबूको रस
- नमक स्वाद (ठीक समुद्री नमक प्राथमिकता छ)
- काली मिर्चको स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- अजमेरको जरा छीलियो र यसलाई ठूलो-छेद छेदमा राखिएको छ।
- एक मध्यम कटोरामा, मेयोनेज, सरस र नींबूको रस मिलाउनुहोस्। नमक र काली मिर्चको स्वाद जोड्नुहोस्। कोलारीको रूटमा हिँड्ने कोटलाई राम्रो तरिकाले लिनुहोस्। दुई दिनको लागि तुरुन्त सेवा गर्नुहोस् वा ठुलो भण्डार गर्नुहोस्।
* यो 1 ईजे जङ्गलबाट तपाईंको आफ्नै मेयोनेज बनाएर वास्तवमा घर बनाउनुहोस् जसमा तपाईले धेरै बिस्तारै, ड्रप-ड्र-ड्रप, 3/4 कप जैतूनको तेलमा बिस्क्याउनु हुन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 9 0 |
| कुल मोटा | 8 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 4 मिलीग्राम |
| सोडियम | 223 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 1 g |