थुनिएको थाई लसुन चटनीमा सुक्खा, सुक्खित चिन्ताको स्वादको स्वाद लिनुहोस्। यो नुस्खा सजिलो छ र बनाउनको लागी लगभग 15 मिनेट लिनु पर्छ।
साली-मीठो, गौरी र थोपा मसालेदार, यो हप्ताको कुनै रात सेवा गर्न उत्तम पकवान हो। यो एपटिजाइजर वा अनुहारको खानाको रूपमा पार्टीमा सेवा गर्न पर्याप्त सुन्दर छ। यहाँका बच्चाहरू यसको लागि जंगलमा जान्छन्, यद्यपि तपाईं मसाले दस्तुर गर्न मिर्चलाई कम गर्न चाहन सक्नुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- समुद्री जहाजको लागि:
- 1 1 / 2-2 चम्मच ओस्टर सॉस (थाई ओइस्टर सॉस वा ली कुक को)
- 1 चम्मच सोया सस
- 1 चम्मच
- माछा सस
- 1 चम्मच ब्राउन शुगर
- 4-6 लौंग लसुन (मिनिसिङ, स्वाद)
- 2 चम्मचको छातीको रस
- 1 रातो मिर्च मिर्च (मिनिसिङ, वा 1/3 चम्मच सूखे कुचल मिर्च; स्वाद गर्न)
- हलका फेरीका लागि:
- 12-15 मध्यम ठूलो ठूलो चिन्ता (वा झिल्लीहरू; तरल पदार्थ, छालहरू हटाउन सकिन्छ वा बायाँ हुन सक्छन्)
- 2-3 चम्मच तेल (स्टिर-फ्राइङ्का लागि)
- गार्निश: 1 लेमन (विवाहहरूमा काट्नुहोस्)
- गार्निश: 1/2 वटा प्याला (ताजा)
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक कटोरी मा, ओइस्टर सॉस , सोया सस, माछा चटनी, ब्राउन शुगर, लसुन, नींबू रस, र चिनी मिर्च। जबसम्म चीनीले भंग गरिसकेको हुनाले हलचल गर्नुहोस्।
- चिन्तामा चिन्ता राख्नुहोस् र कोटलाई राम्रोसँग हलचल गर्नुहोस्।
- एक वाक वा फ्राइङ प्यानमा, तेल उचालो। गर्मी हुँदा, चिन्ताको साथ अन्नको साथ जोड्नुहोस्।
- 2 देखि 3 मिनेटको लागि हलचल-फ्ररी, वा चिन्ता नभएसम्म गुलाबी र गुलाबी हुन्छ। तिनीहरू हल्का रूपमा चटनीबाट खसेको छ। ओभरकिंग वा चिन्ताबाट जोगिन रबरलाई घुमाउनेछ।
स्वादको लागि चटनीको परीक्षण गर्नुहोस् र नमस्कार-मीठो सन्तुलन प्राप्त गर्न आवश्यक अनुसार समायोजन गर्नुहोस्। थप चिनी थप्नुहोस् यदि यो धेरै खट्टा छ। यदि यो धेरै नमकीन वा मीठो छ भने, अधिक नींबू रस थप गर्नुहोस्।
यसलाई सेवा गर्न दुई तरिका
यो चिन्ताले टाढा-टाँस्न दुईजना व्यक्ति वा समूहको लागि एक एपेटाइजरको लागि प्रकाशको प्रवेश गर्दछ। कुनै पनि तरिका, यसलाई उत्कृष्ट प्रस्तुतीकरण गर्न प्लेलिङ गर्न सकिन्छ।
एक रात को खाने या दोपहर को भोजन को लागि: केवल एक चिमटी को ढोका मा एक कोटिंग पोत मा स्लाइड र धनिया संग छिद्र, साथै एक अतिरिक्त ताजा मिर्च (यदि प्रयोग गरदैछ)। साइडमा लेमन वा लेमे सेयरहरू थप्नुहोस्, र चावल वा क्रसिङ फ्रान्सेली रोटी रोटीको साथ सेवा गर्नुहोस्।
पार्टी सेवा वा एपेटाइजरको रूपमा: चिन्ता पानबाट टाँस्ने छनौटहरू प्रयोग गर्नुहोस्, चटनीको प्रायः प्यानमा पसेको छ। चिन्तामा परेका चिन्तामा चिन्ता गर्नुहोस् र प्रत्येकमा सजिलो खाने खालको दाँतमा टाँस्नुहोस्। पट्टि माथि चकलेट र ताजा धनिया संग छिराउनुहोस्। चूने भेडाहरूसँग गार्निश।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 94 |
| कुल मोटा | 1 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 28 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2,009 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 7 g |