तपाईं कहिल्यै धेरै चिकन पखेटा व्यंजनहरू हुन सक्नुहुन्न! यो थाइल्याण्डको प्रयास गर्नुहोस् अर्को पटक तपाईंको पार्टी हो। म तपाईंको अतिथिहरूलाई माया गर्नेछ भनेर ग्यारेन्टी गर्दछु।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4-5 पाउन्ड / 1.8-2.2 किलो चिकन पखेटाहरू
- 1/4 कप / 120 एमएल ओइस्टर सॉस
- 1/4 कप / 120 एमएल सुकेको रातो शराब
- 1/4 कप / 120 एमएल शहद
- 4-5 हरित प्याज, पतला कटाई
- 4 लौंग लसुन मिनी
- 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर मिर्च चटनी
- 2 चम्मच / 30 एमएल ताजा सिलिलाउरो, कटाई
- 2 हरा प्याज, कटाई
- 1 चम्मच / 15 एमएल
- कागतीको रस
- 2 चम्मच / 10 एमएल सोया सस
यसलाई कसरी बनाउने?
- पखेटाहरू दुई टुक्रामा काट्नुहोस् र विन्ड सुझावहरू खारेज गर्नुहोस्।
- एक चिकनीय प्लास्टिकको थलोमा चिकन राख्नुहोस्।
- अवयव अवयवहरू मिलाउनुहोस् र पखेटाहरूमा मिश्रण जोड्नुहोस्। कोट सुँगुर, मुहरको थलोमा वरिपरि सार्नुहोस्, र फ्रिजमा 1 देखि 3 घण्टासम्म राख्नुहोस्।
- मध्यम गर्मी को लागि Preheat ग्रिल। थाम र रिजर्भ अचयनबाट पखेटाहरू हटाउनुहोस्। ग्रिलमा पखेटाहरू राख्नुहोस् र उचाइको साथ उचाई टाँस्नुहोस्। 20 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्, घुमाउनुहोस्, र कोट फेरि फेरि बनाउनुहोस्। अर्को 20 देखि 30 मिनेटको लागि पकाउने अनुमति दिनुहोस्। बाँकी अन्न छोड्नुहोस् ।
- जब रसहरू सफा र मासु घुमाउँदछ तब आन्तरिक तापमान 165 डिग्रीको दूरीमा पुग्छ, गर्मीबाट हटाउँछ, कर्णनी कटा हरा प्याजको साथ र सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 581 |
| कुल मोटा | 30 जी |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 12 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 190 मिलीग्राम |
| सोडियम | 826 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 61 g |