यो ढिलो ब्रेस्ड बीफ स्टू एक उत्कृष्ट छनौट हो यदि तपाईं कूलर मौसमको लागि हार्दिक डिश देख्दै हुनुहुन्छ। सब्जियों को एक किस्म यो बिरुद्ध बीफ एक दिल को ओवन भोजन को बनािन्छ, र यो एक पकवान मा एक पूरा भोजन छ। लीकहरू मेटाउन वा तिनीहरूलाई केही सुरक्षित ताजा मशरूमको साथमा बदल्नुहोस्।
मलाई यो डिशको साथ क्रुस्सी फ्रान्सेली रोटी मन पर्छ, तर बिस्किट्स, क्यान्डब्रेड मफिन, वा खमीर रोलहरू पनि स्वादिष्ट हुनेछन्। एक विशेष परिवार भोजन को लागि एक हल्का फेंक सलाद जोडें।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 चम्मच सब्जी तेल
- 1 लान बर्तन रोस्ट, रड, लीन चक, आदि, लगभग 2 1/2 देखि 3 पाउन्ड, वा दुबई स्टव बीफ प्रयोग गर्नुहोस्।
- 1/3 कप
- सबै उद्देश्यको आटा
- 1 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच मिर्च
- 1 ठूलो प्याज, तिमाही र पतला कटाई
- 2 गाजर, पतला कटाई
- 3 रिबेल पेलरी, पतला कटाई
- 1/1 कप प्याज बीउ शोर
- 2 tablespoons
- गोलभेडा अचार
- 1 पैक चम्मच ब्राउन शुगर, गाढा वा लाइट
- 1/2 चम्मच सूखे पत्ता थिम
- 1/4 चम्मच सूखे मार्जोरम वा सरीरी
- 1/4 चम्मच सूखे खसेको गुलाबी
- 2 लीक, पतला कटाई
- 1 1/2 पाउन्ड आलु, 1 इन्च कुञ्जीमा काट्नुहोस्
यसलाई कसरी बनाउने?
- तापक्रम ओभर 300 एफ सम्म
- ठूलो डच ओभर वा क्यासेलमा, तेलले मध्यम गर्मीमा उचालो दिन्छ।
- बीफ रोस्टलाई 1 इन्च टुक्रामा काट्नुहोस्, थप चर्को खारेज गर्नुहोस्।
- आटा, 1 चम्मचको नुन र काली मिर्च संग मासु हाल्नुहोस्।
- भुइँमा काँधमा काँधमा काँटाको दाल, हरियो खरानीको छेउमा। बेफलाई सेट गर्नुहोस्।
- पाउडरमा कटाई प्याज, गाजर, र कालीलाई जोड्नुहोस्, जबरजस्ती, जब सम्म प्याज थोडा नरम हुन्छ। बीफ श्वेत, टमाटर पेस्ट, ब्राउन शुगर, जडी बूटी, र मासु थप्नुहोस्। उकालो लागे। बलियो रूपमा आवरण गर्नुहोस् र ओवनमा बर्तन राख्नुहोस्।
- स्टाउको 2 देखि 2/2 घण्टाको लागि कुकुर, वा बाईक सम्मको निविदा नभएसम्म।
- आलु र पट्टि थप्नुहोस् जबसम्म सब्जियां निविदा नभए सम्म 30 देखि 40 मिनेट लामो खाना पकाउनुहोस्।
6 लाई सेवा गर्दछ।
तपाईं पनि मन पर्छ
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 760 |
| कुल मोटा | 33 जी |
| पागलिएको बोसो | 10 जी |
| असंतृप्त फैट | 17 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 203 मिलीग्राम |
| सोडियम | 627 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 42 जी |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 72 g |