यो क्लासिक स्टो कुकर बीउ स्टव हृदय र स्वादपूर्ण छ, सबैलाई तपाईं एक बीफ स्टवबाट चाहानुहुन्छ। यसले सीजर सलाद र क्रुस्सी फ्रान्सेली रोटीको साथमा उत्कृष्ट बर्फको दिन वा व्यस्त जाडो दिनको भोजन गर्दछ ।
सानो सेतोको रस, बियर, वा रातो ब्वाँसोको रङ शराबको स्थानमा वा बटन मशरूमको स्थानमा बच्चा पोर्टोलोलोलो प्रयोग गर्न नि: शुल्क लाग्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 स्लाइस बेकन (कटाई)
- 1/4 कप
- सबै उद्देश्यको आटा
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच काली मिर्च (ताजा जमीन)
- 2 पाउंड दुबला बीफ स्टू मासु (गोल वा चकबाट)
- 8 औंस बटन मशरूम (सफा र मोटाई कटाई)
- 1 मध्यम गाजर (छीलिएको, पतला कटाई)
- 1 1/2 कप जमे भएका मोती प्याज (ठुलो)
- 1 चम्मच लसुन (मिनिसिङ)
- 1/2 कप सुकेको रेड वाइन (जस्तै किबर्नसेट स्युयुगोन वा पिटोट नर्स)
- 1 1/2 कप
- बीउको भाथ
- 2 tablespoons
- गोलभेडा अचार
- 1/2 चम्मच सूखे पत्ता थिम
- 1/2 चम्मच सूखे पनी गुलाबी
यसलाई कसरी बनाउने?
- मध्यम तापक्रममा एक ठूलो स्किलेट वा सट प्यानमा, लगभग कुरकुरा र चिसो प्रदान गरिएको छ जब सम्म diced बेकन पकाउनुहोस्। एक स्लटेड चम्मच संग, बेकन पेपर तौलिये मा स्थानांतरित गर्नुहोस र कुर्सियों को 1 चम्मच छोडे छोडिये। बेकन फ्रिज गर्नुहोस्; यो खाना पकाउने समयको अन्त नजिकै स्टवमा थपिनेछन्।
- एक खाना भण्डारण बैगमा, आटा, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्। माटो मिश्रण संग कोट टुकडे जोडें र कोट मा टस।
- मासुको माटोप्पमा मध्यम तापक्रममा कुकुर कुकुर, लगातार घिमिरेसम्म, जब तक मासु सबै पक्षमा राम्रो गरी खसेको छ।
- ढिलो कुकरको क्रोकोरी सम्मिलितमा बीफलाई स्थान्तरण गर्नुहोस्। माथिको मशरूम, पतित कटा गाजर र थोरै प्याजको साथ।
- दाखरस, मासुको भाँडा, टमाटर पेस्ट, र लसुनको मिश्रण गर्नुहोस्। मासु र सब्जियोंमा हाल्नुहोस्। 8 देखि 9 घण्टा वा उच्च मा 4 देखि 5 घण्टासम्म LOW मा राख्नुहोस् र पकाउनुहोस्।
- थिम, रस्सेरी र आरक्षित बेकनमा हलचल। 15 मिनेट लामोको लागि HIGH मा खाना खाई जारी राख्नुहोस्।
हामीले यो स्टव एक 7-क्वार्ट सुस्त कुकरमा बनायौं, तर सानो ढिलो कुकरले पनि काम गर्नेछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 472 |
| कुल मोटा | 1 9 |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 138 मिलीग्राम |
| सोडियम | 573 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 49 जी |